2000年11月

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１１月３０日（木）：金に羽がはえている絵。

ほらね、本日の売上高は70.65タンクだもん。一番最初に来たお客様御来店時刻は２３：００。

もう、やめようかと思った。ホント。

さて、１２月ですね。年末は忘年会だの何だのと多いですわな。

マルジャにもいろいろとお問い合わせの電話をいただくのです。

先日もですね、大変かわゆくて若いお嬢様からお電話。ウハウハのボクは「荒稼ぎ」を目論んでいた。

しかしだ、「あのぉ、２０人弱なんですが・・・・」。

ってね。そりゃいかんよ君。そんなに広いお店じゃないのよね。無理だわさ。

・・・・・よかったら２チームに分けてくれんかな？　ダメだわな。

本日はコックちゃんの知り合いが１３人でご予約との仰天情報。

しかしだ、予約の打ち合わせをした３０分後・・・・・キャンセルに！

なんでも家庭の事情らしい。仕方ないな。

これで、ふたつのパーティーを逃したのである。

１１月２９日（水）：いよいよ月末。

本日の売上高は予想を裏切って199.5タンク。ナイスですね。

さて、明日はいろいろと支払いをしなあかん。月末がくる度に「あと●ヶ月だなぁ〜」とため息。

これ、「２１世紀まであと１ヶ月だなぁ〜」とかと勘違いしないでくださいね。

「運転資金はあと●ヶ月分だなぁ〜」ですからね。

ここんとこずっと「あと２ヶ月」くらいでしたかな。もうそろそろ「３ヶ月」くらいあってもいいなじゃないかと、そう思います。

１１月２８日（火）：その名前はいいのか？

はーい。本日の売上高は84.1タンク。一般的に、あした水曜日の方が売上は少ないので心配だ。

さて、面白いニュースです。

犬が住民にかみつき大けが−傷害容疑、飼い主逮捕−愛知・東海市

（日本経済新聞11/27付夕刊）

　愛知県警東海署は27日、飼い犬が住民にかみつき大けがをさせたとして、傷害の疑いで東海市富貴ノ台２、無職堀美代子容疑者（43）を逮捕、証拠品として犬３匹を押収した。

　調べによると（略）飼い犬３匹を外へ放したところ、雑種の「キコ」が近所に住む女性会社員（24）の右太ももにかみつき、約１ヶ月半の重傷を負わせた疑い。

　堀容疑者は一人暮らしで、雑種２匹とラブラドルレトリバー１匹（すべて雌）を飼っていたが、このうちキコが1998年５月から２年余で計８回、近所の住民にかみつき、けがをさせた疑いが持たれている。（略）

　同県動物保護管理センター知多支所は（略）口頭と文書で再三、堀容疑者に「キコに口輪をつける」など指導していたが、応じる様子がなかったという。

なんか、コメントするのが恐いぞ。

１１月２７日（月）：寒い。

あーーーー寒い寒い寒いーぃーー。

だからタンク相場は前週と変わらず。でもって本日の売上高は97.4タンク。

やや存続ラインを下回ったけどまぁいっか。だって寒いんだもん。寒いから寝る。

１１月２５日（土）：大助かり。

さて、本日の売上高は244.0タンク。久々に土曜日らしい売上高ですな。こりゃ、いい傾向です♪

さて、「オフ会」があった今週は平均売上高も存続ラインを大幅に上回っております。

祝日がありましてですね、その日はお休みだったんですが、

６日間平均として計算した場合でも172.76タンクと、存続ラインを上回っております。

少しはいままでのヤバイ分を取り戻したかな。

１１月２４日（金）：安心安心。

休み明けの本日、売上高は147.56タンク。

祝日を含む６営業日と考えた場合でも、今週の平均は存続ラインを超えました。

まさしく２２日の「オフ会」効果って感じですね。いやぁ、ありがたや。

きょうは「そろそろ今年も終わりですね」なんて言葉を２回ほど聞きました。

そうか、もう年末なのだ。

さて、年末と言えば森山威男さんのライブである。やはり今年もマルジャ営業日と重なっているらしい。

どうしようかなぁ。休みにして行っちゃおうっかなぁ〜。うし。

それからね、来年１月２７日も多治見市でライブがあるんだよなぁ。

こちら、すでにチケットは買ってしまったんだけど、いったいどうするんだろう・・・・。

１１月２１日（火）・２２日（水）：崩壊していた。

はい、どうも。昨日は更新さぼってすみません。

実は昨日、べろべろに酔っぱらってたんですね。崩壊してた。でもって、今日もふつかよい。

今、営業を終えて帰ってきたところですが、まだ気持ち悪い。回復が大変遅いんです、ボク。

さて、今日はオフ会を開催してくださるとのことで、重要な日だった。

とゆーわけで、377.4タンクもの売上！　すごいぞぉ。わっは。

ありがとうございました。（泣）。これで家賃が払えます！　やったー！

昨日の売上も見てくださいよ。218.2タンクもあったんです。すごいでしょ。酔っぱらった甲斐があったなぁ。

１１月２０日（月）：お勉強。

タンクと円の交換レートからです。タンクは円に対して前週比87.08％安くなる。

１日あたり130.4タンクの売上を確保しないと、すぐ閉店だ！

さて、本日の売上高は49.5タンク。驚異的低水準。最近やばいんだから、今日だけにしといてくれよ〜。

老若男女問わず、お酒の飲み方に大変お詳しいお客様がいらっしゃる。

いや、「詳しい」とゆーか、おいしい飲み方を知っているというか。そーゆー人。

「これに××を入れてね」などと、とんでもない注文をするのですが、これがうまいのだ。

へぇ、こんな味になるんだぁ。と関心します。素晴らしい。

でもって、それからマルジャのカクテルレシピは、そのお客様指定のものに変更しちゃったりします。

ベースになるお酒の銘柄を指定されるお客様もいらっしゃいますが、これが「好み」とかいう問題じゃなく、

大変よろしい感じになることがあります。やっぱりそーゆー時も、標準レシピにしちゃいます。

大変勉強になりますね。

しかし、これ読んで「本格派バー」と思わんといてくださいね。

では逆に、うんちくだけのお客様はいらっしゃるのかというと、やっぱりおるわなぁ。

ずいぶん前ですが、ボクより若い男がかわいい女性を連れてやってきた。

その男の子、メニューも見ないでカクテルご注文。材料がなくてできないものばかり頼むんですわ。

時々こういう事態に遭遇しますが、たいていは勉強になるんです。

メニューに載せてなくても作れるのはたくさんありますしね。

しかしその男の子の場合は厄介だった。もういい加減メニュー見て頼めよな〜って感じ。

あーでもない、こーでもないと数種類挙げられ、ボクはお断りし続けておりましたが、やっとできそうな名前が！？

でもって、ご指定（？）のカクテルを作って差し上げたところ「うまい」と言って呑んでおりましたわ。

しかしですな、実は、違うの出してたんだなぁ。わっはっは。似たような名前のをね♪

ぎゃはっははは。

どこで憶えたかしらないけど、名前だけいっぱい並べても、正体ばれるのだ。

１１月１８日（土）：曜日別平均はこんなもんです。

本日の売上高は13.6タンク。惜しいっ！　もう少しで週平均が存続ラインを超えたのにっ！

でもってですね、ここに書くネタはあるんですけど、美しい酔っ払いの話なんで、やめときます。

といったわけで、年末も近づいて参りましたのでこのごろは帳簿の整理などをして過ごしております。

ま、パソコン使うといろいろとデータを分析できるわけで、結構これが面白い。

今まで直感だけであーだこーだ言っていたのが、はっきりした数字で出てきますから、大変都合がよろしいわけですな。

ま、下のグラフ見てください。今年１月から６月までの曜日別平均売上高。

予想通り、金曜日と土曜日がいい感じですね。

ちなみに、月曜日から木曜日までの平均値は、存続ライン以下です。

金曜日と土曜日は、いわゆる「存続ライン」を約23.3％上回る数字です。

１１月１７日（金）：「タンク、タンク、タンク」。

本日の売上高は存続ラインを下回って15.8タンク。今週５日間の平均ではかろうじて存続ラインを上回ってますけどね。

営業終了後、空を見上げると、星がきれいに見えました。

あ、そうだ、今はしし座流星群の季節なのだ！　そう、極大日だったんじゃないかな。

そんな訳で、多治見の家まで帰ってきましてですね、暗いところまで移動して空をみてきました。

数個確認しましたよ。しかし寒い。

星がきれいにみえ、雲は西の低い空にしかないというのに、なぜか雨が降るという怪奇現象にも遭遇。

霧も出てきてオカルトっぽくなったところで退散。

１１月１６日（木）：なぜか上海。

本日の売上高はなぜか存続ラインを上回る21.7タンク。これで今週４日間の平均でも存続ラインを突破。

明日からは書き入れ時だけど、大丈夫だろうか。いつまで経っても不安なのである。

さて、本日もヒマネタでつぶすとするか。２月の損益計算書です。また赤字かぁ〜。

損益計算書（2000年２月１日〜２９日）

１１月１５日（水）：今はダメ。

本日の売上高は14.8タンク。こんなもんかなぁ。ちょっとだけ心配だわさ。

でもって、今日はもう大変なネタがあるのですが、書けない！

これ、書いちゃうともう大騒ぎになって大変だからね。もーみんなに言いたいのに、書けないなぁ。あっはっは。

いずれ書けるときが来るでしょう。もしくは、酔っぱらって言っちゃうかもね。

なんていうと、みなさんご不満に思われるでしょうから、本日は情報公開。

今年１月１日から３１日までの損益計算書を掲載します。単位は「タンク」で、現在のレートで計算してます。

損益計算書（2000年１月１日〜３１日）

１１月１４日（火）：「みたか」。

本日の売上高は10.0タンク。昨日いい感じだったので、まだいけるか？

あしたの売上が存続ラインを上回ればかなり安心なんだけどなぁ。みなさま、よろしくおねがいしますね♪

そうそう、東京都三鷹市で通貨「みたか」っちゅーのをどーのこーのという話が出ているらしい。

長野県をはじめとする地方自治体の変化を取り上げた新聞記事で少し出てきました。

どうも、市民が考えていろいろやる、ってな感じの所から始まったらしいです。実現するのか、もう実現してるのかは知りませんけど。

くわしくご存知の方おられたら、情報提供おねがいします。

「タンク」のパクリとはいわんけどね。

１１月１３日（月）：けちけち電気代節約。

面倒なので、今週のタンク相場は前週と変わらず。

てなわけで、本日の売上高は22.8タンクと好調。いいねぇ。わははは。

さて、最近、やたらと請求書が届くのである。まぁ、そういう日取りなんでしょうけどね。

いくら稼いでもすべて電気代だの水道代だの電話代だのに消えていくんだな。

お店のカウンター側、２１時以降は照明消してるんですわ。これ、電気代節約のため。

冗談だと思ってる人いるけど、本気なんですよ。

かつては、毎日の掃除などを終えたボクはジャズを聴きながらゆっくり開店時間を待っていたんです。

しかしここんとこずっと音楽なし。これも電気代の節約と思っております。そりゃもう、薄暗いところで新聞なんかを読んでます。

この時期、室内は暑くもなく寒くもないので空調を動かさなくてもいいんですね。こういうのとってもうれしい。電気代少なくなるから。

１１月１１日（土）：平成１２年１１月１１日。だからどうした。揃ってないぞ。

本日の売上高は19.7タンク。土曜日でこれじゃあなぁ。

なんとか次週はがんばってもらいたいもんである。

１１月１０日（金）：「捨てる」技術。

本日の売上高は16.5タンク。（意味なく字をでっかくしてみた）

もー、ここまで来ると、今週は「捨て」だな。

明日はどーがんばっても８日の2.9タンクを補填することはできんだろうし。

１１月９日（木）：交際費。

本日の売上高は11.8タンク。明日からは書き入れ時。調子がよければなんとか取り戻せる水準かな？

政府・与党が検討している２００１年度税制改正のニュースから。

森首相が交際費の課税軽減を検討するように発言したという。

「交際費の非課税枠を拡大すれば、必ず個人消費の拡大につながる」（公明党の北側政調会長）との提案に対し

「うん、それはそうだ」と答えたとか。そうなのか？　そうなんだろうな、きっと。期待してるよ。ホント。

世の中には「交際費」で酒が呑める人たちがいるのである。

いや、「こんなヤツとは酒呑んでも楽しくはないわな」と思っているお方もいるだろう。

そーゆー人にはばんばん「交際費」で呑んでいただきたいものである。しかしだ。

あんた、一人で呑みに来とるだろ。とゆー人までも「領収証お願い」などと言うのである。

うらやましいですね。経費で呑めるんですね。わははは。

かくいうボクも、会社勤め時代はお上から「領収証もらってきなさい」と言われてご飯を食べたこともある。

いやなに、「なんとかかんとかの打ち合わせ」とか言って会議費で処理するのである。よくある話だ。

ま、そーゆー良き時代の話ですな。

サラリーマン諸君！　掲示板に告発を！

１１月８日（水）：こんな日もあるわな。

本日の売上高は2.9タンク。こーゆーのが平均値をがんと下げるわけだ。ふざけやがって。

本日最初のお客様の売上はなんと300円！！（これは珍しい事じゃない）

なんか知らんが、肉まんをコンビニエンスストアで買ってきて、開店前に店に押し掛けてむさぼり食っておった。

ウーロン茶飲んで、30分くらいで帰ってしまった。別に文句言ってるわけじゃないけどね。

すごいのが次のお客様だ。なんと御来店時刻は午前２時30分！

それまで誰ひとり来なかったのである。暇で眠くて仕方なかった。結構寝てたな〜。たぶん。

１１月７日（火）：祈り。

本日の売上高は21.6タンク。

存続ラインを上回っております。今日は祈るような気持ちでのぞみました。

閉店間際、午前３時までの売上高は存続ラインよりおよそ5,000円不足していた。

その時、３名様御来店。

まずは、カクテルを３つとお料理を１点発注。

この時点で売上をざっと計算したボクは「あ〜、あと１杯づつ呑んでくれれば存続ライン突破なのになぁ」。

「お願いだから、みんなもう１杯ぐらい呑んでよ〜」と心の中で祈っていた。

いよいよグラスも空になり、どー出るかと見守っていると、来ましたねぇ。来た来た来た！

イエーイ！　これで存続ライン突破なのだっ。やったー！

その後、彼らはまだ呑んで、食ってくれた。

１１月６日（月）：今日も早くおねんね。

まずはタンク相場から。タンクは円に対して前週比93.47％高くなりました。

マルジャ存続のためには１日16.9タンクの売上を確保しなければならない。

さて、連休明けでちょっぴり恐い本日の売上高は12.5タンク。ま、いいんじゃないの。

とか言ってるが、風邪はいまだ完治せず。げほ。寝る。

おーーっと、ひとつネタがあった。

2030年に地球に激突するとされていた小惑星（2000 SG344）の軌道計算をNASA（なさ）とゆー人が精密に行ったところ、

激突の可能性はないことがわかったそうです。すごいなぁ、NASAさん。

NASAさんによれば、2030年９月の再接近時でも、地球から月までの距離の11倍は離れているのだそうです。

ただし、2071年9月16日に別の「小惑星状物体」が1,000分の１の確率で地球に激突するのだとか。

１１月３日（金）・４日（土）：ごほごほおごげほ。

げほごほげおほごごっがほ。３日の売上高は21.4タンク。げほ４日はがは21.0タンク。

風邪をひいております。がほごほごごごげほ。寝る。

１１月２日（木）：風邪だった。

本日の売上高は66.0タンク。ホントにいいのかなぁ。

喜びたいところですが、どーも風邪気味。

今週はまだ２日あるので、早く寝て治します。おやすみなさい。

１１月１日（水）：なんだろうなぁ。

不思議な事に、本日も存続ラインを上回る売上を記録。46.2タンク。

２３時くらいまで全然お客さん入ってこないのであきらめてたんですけどねぇ。

なぜか遅くにいっぱいやってきた。ってなわけで、興味深い資料をご覧ください。

■時間帯別来店客数と売上割合■

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