Lucky-Beans-Shop
豆吉庵へようこそ！
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いつもお買い上げありがとうございます
巷に氾濫するスペシャルティ珈琲豆とは
一線を画して
より高品質な豆を専門に販売する
リーディングコーヒーファミリー(LCF)の
店です
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買い物カゴの仕様を一部変更しました(チェック機能強化等)(5/9)
コロンビア オズワルド農園ブルボン100%(3/28)
タンザニア ブラックバーン農園(3/12)
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お店はココ！（地図）
お問い合わせ先
438-0077
静岡県磐田市国府台86-1-105
Phone&FAX 0538-33-7533
mamekichi @nifty.com
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豆吉庵は小売りだけでなく、喫茶店、レストランへの卸も行っているロースター（珈琲豆加工業者）です。
コーヒー豆を通じてお客様のお店の手伝いをします。
お店に合わせたコーヒーをスペシャルティグレードの豆を使って提供しております
店内の様子(作成中）
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コロンビア
オズワルド農園
サンタンデール州
標高1650mの高地で栽培
ブルボン種
精製法は水洗式
100％天日乾燥
USDA,バードフレンドリ、
レイフォレストアライアンス、JAS有機の４つの認証を受けた模範的ともいえる農園。
この農園ではブルボン種の他にカツーラ種も栽培していますが、当店が加盟するLCFではブルボン種を日本で独占販売しています。
口当たりよくマイルドです。
従来、有機栽培のためか虫食いが多くハンドピックにかなりの手間を要したのですが、07-08の豆は非常に改善されました
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ケニアAA
Jungle農園
しっかりしたボディとともにきれいな酸に甘味がミックスされてとても美味しいコーヒーです
ニエリ地区。ケニアは世界でトップレベルの豆を産出する地域であるにもかかわらず、日本においては高価格ゆえ商社が買い付けることはなく、ほとんど流通しません。
ましてやこのレベルのケニアが日本に入ってくることは、きわめてまれです。日本人には未知の味といえます。
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KONO式円すいペーパー
1-２杯用 \150/40枚
1-４杯用\240/40枚
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KONO式円すいドリッパー
「ドリップ名人」２杯用
\530/1セット（ペーパー10枚、計量スプーン付き）
入荷しました。スプーンが白色に変更になりました。
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スリムなポーレックスのミル
2500円(税込み)
セラミック刃で切れ味がよく、洗えます。
内部のダイヤルで一定の挽き具合に設定できます。
スリムなのでドリッパーに移すときに粉に飛び散りが少ないです。
ハンドルは簡単に外せますので机の引き出しなど、ちょっとしたスペースに収納できます
ケースがステンレス製なので岩場で落としても割れることはありません
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リーディング・コーヒー・ファミリー(LCF)
一般に流通する生豆及び、あいまい（曖昧）なスペシャリティグレード概念の生豆の使用から、「生産農家と共に、栽培から精製にいたるメソッドを重要視し、その結果生まれる個性的な生豆」の使用を目指しています。現在全国のビーンズショップ約80店が加入し、新しいコーヒーの味の創造をめざし世界の先端を行くグループです。「堀口珈琲研究所」
http://www.kohikobo.comが窓口。
静岡県西部地区のメンバーは当店のみ。
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5月の営業日のご案内■:休業日
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１１時開店 １９時閉店
定休日：日曜日,第３土曜日(16日)
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5/3,5,6も通常営業です |
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配達のご案内
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■配達日■
毎週水曜日の午後に配達しています
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■配達地域■
当店から車で片道３０分を目安に配達しています。
磐田市(旧豊田町、旧福田町、旧竜洋町、旧豊岡村を含む)、袋井市（旧浅羽町を含む)、浜松の一部（内野台、半田山もOKです）掛川市はユニー近辺までOK |
■ご注文■
火曜日までにメールまたはFAXでご連絡ください。電話の場合は営業時間内(11:00-19:00)にお願いいたします。
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