韓国風パエリヤ
にんにく、ネギ、豚肉、白菜、しいたけを炒めて、おコメを入れて炊き込みました。
蒸らしにニラをたっぷり載せて、白ゴマを散らしています。
ホントは白菜→キムチです(^^;
2008.12.29up
スーラータン
豚肉とたけのこ、しいたけを細切りにして、酢で味付け。ラー油をかけて頂きます♪
トリ南蛮
甘酢たれ＆タルタルで‥
ポテトのクリームソース煮、キャべツサラダ、豆ごはんと一緒に頂きました。
2008.12.4up
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簡単オムライス
ケチャップライスはコンソメ、トマトソース、ベーコン、グリンピースを炊き込んだ炒めないレシピです！
卵は包まずとろっと、オニオンとキノコのデミグラソースをたっぷりかけてみました♪
コーンスープ
コーンクリーム缶をコンソメ、牛乳、生クリームでスープに‥
実はポタージュ的にさらっと仕上げたかったけど、もったり重いスープになりました(^^;
2008.2.12up
煮込みハンバーグ
cookpadのレシピより松葉流に手抜きアレンジです(^^;
このレシピ、とにかくお肉がふわふわで、やわらか〜
確かにパン粉＆牛乳の分量が多くて、タネがダボダボでかなりアセったのですが、
焼くとちゃーんと固形になりました♪
ポテトチーズ焼き
スライスしたポテトにバターと牛乳をはさめて、チン！
仕上にとろけるチーズをのせて、オーブン焼きにしました♪
2008.7.4up
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初挑戦でしたが、スイートチリソースににんにく、干しエビの風味が最高♪
ピリッと辛いのがGoodでした(*^_^*)
生春巻き
調理実習で作った生春巻き‥かなり美味しいので再現！
でも、ポイントはアボガドだった？省略した故にあっさり気味のデキです(^^;
2008.6.24up
2008.2.27Wed
お友達とのランチに初挑戦の「ビビンバ丼」です。
大皿故にかなりの大盛‥(^^;
具は人参、ほうれん草に豆もやしに牛肉、コチジャンを添えて♪
とろ〜り温泉卵をのせてたら、見栄えもよくなりました(^_^)v
2008.2.5Tue
お友達とのランチに定番の「ベーグル、ピザ、ビーフシチュー」です♪
やはり焼きたてのベーグルは最高！クリームチーズとブルーベリージャムを添えて‥
ピザはシンプルに、オニオン、ベーコン、トマトにチーズです。
2008.1.29Tue
お友達とのランチに「クリームソースのペンネ」です。
ベーコンときのこ達を炒めて、ホワイトソースに生クリームで仕上げました。
他に水菜サラダにチーズスコーン、トマトスープも添えてみました。
お皿には、手土産のおこわもあります(^_^)v
2008.1.21Mon
「bonmerci！little」から「キャベツのコールスロー」です。
キャベツにホールコーン、ツナ‥
レシピにはないけど、カニカマを入れてマヨネで味付けしました。
さっぱりしていて、モリモリ食べられます♪