| 2000年10月21日 即席 上海冷面 今日は、急な仕事が入って、横浜まで２往復してしまいました(^^;) 土曜日という事で、すごい人。 人ごみで疲れちゃいました〜〜〜。 ヘロヘロになりながら家に帰りついたものの、夕食になるものがなにもないっ(^^;) 期待してたモノは弟が食べてしまっているし〜〜。 １日中外にいたので、もう１度なにか仕入れに出る気力もないし…。 というわけで、夏に上海で仕入れてきた方便面（インスタント麺）の登場です(笑) 実はカップ麺でないもの、しかも日清か康師傳ブランド以外のものは食べた事のなかったわたし(^^;) 今日はまるっきりの中国ブランドの「上海冷面」にチャレンジだい(爆) 中国のインスタント袋麺はほとんどがチキンラーメンタイプのどんぶりに入れてお湯を注いで蓋をして、 というタイプ。これもその手で、麺が戻ったらお湯を捨てて、醤（みそ）と薬味と調味料を加えて混ぜて 食べるもの。 みそはなかなかいい香りで、食欲をそそります。薬味はなんだか草のようなものと、にんじんらしい ミジン切りの赤い物体の乾燥物と胡麻。草は、もしやと思ってそのままかじってみたら、 やっぱり香草でした(^^;) 調味料は謎の緑と赤の乾燥物とたっぷりの味精（科学調味料）(^0^;; それぞれをちょっとずつかけてみたけど、なんだかよく味がわからないので、 いさぎよく全部ぶっかけてしまいました(爆) ちょっとしょっぱいけど、花生（ピーナツ）醤が効いててなかなか美味(^^) 乾燥の香草やにんじんはうまくもどらなくて、あまり味がしないし、緑と赤の謎の乾燥物も謎のまま(^^;) 袋の材料名を見ても、乾燥野菜と書いてあるだけだしな〜。 でも思ったよりもおいしくて、次回はもっとちゃんと香草や野菜をもどすように工夫をすればもっとおいしく 食べられるかも。・・・しかし、次回っていつだ(^0^;;(^0^;; 今日のお茶 ★ケニア紅茶のミルクティー＠お家 |