「cafe-sweets（カフェスイーツ）」カフェ・喫茶、製菓・製パンにスポット
飲食業界に入ってくる女性が増えたこともあり、カフェ、パティシエ（ケーキ職人）、ブーランジェリー（パン職人）は人気の対象。
カラーページも多く、人気店の取材では細かな部分まで取り上げられていて、女性や若手の経営者のインタビュー記事に注目して読んでもらいたいと思います。
これから独立・開業しようとしている人、すでに経営者ではあるけれど経験が不足していると感じている人に、参考になる記事が多いです。
カフェ、製菓・製パンに興味がある若手・女性経営者の方には、毎号の特集が参考になると思いますので、定期講読して、前年同時期のバックナンバーを読んでみるといいですよ。
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