夏の暑い盛りにやるBBQ（バーベキュー）はビギナーの証拠。
通は、真冬にBBQである。
炭火の遠赤外線で暖かいし、夏のように汗だくでBBQをすることもない。
ということで、BBQをやってみた。
場所は、車庫。
雨が落ちてきたので・・・
とりあえずは、火起こし。
なんか色々用意していたら、マエストロ軍曹の祖父が火を起こしていた。
実父です。
バーベキューコンロはドラム缶型の割と大きい奴。
仕切りがあって、長めの鉄網と短めの鉄網の二種類を使用できる。
かつ、鉄板もある。
これは長めの鉄網と交換して使用する。
それと、こいつの特筆する箇所は、五徳が付いていること。
この五徳のおかげて、ヤカンやら鍋やらフライパンが使用できるという優れもの。
画像では、左側が長めの鉄網の部分で右が短い鉄網をのせるところ。
仕切りの鉄棒が右から三分の一くらいのとこに見えると思う。
衛生兵2号実家に泊まった合宿記にも書いているが、火を起こすのは、
炭火を起こすのは慣れないと大変。
が、慣れるとなんでもない。
着火剤など使ってはいけないのだ。
でも、着火剤のかわりに種火をつくる木などがいるけど。
今回は竹で種火を作ったみたい。
木炭が白くなってきたのでＯＫ。
炎まで上がっている。
火力は十分。
炎が収まって、まんべんなく木炭が赤くなり落ち着けば、ＯＫ！
炭火起こしに重要な空気を入れる、すなわち「うちわ係」はマエストロ軍曹。
牛、豚、鶏、エビ、イカ、ポークウインナーなどなど。
これは肉類の皿。
これに野菜皿が加わる。
牛はハラミ、モモ、ロース。
豚はモモ、バラ。
鶏は手羽先。
2.0㎏くらいかなぁ。
牛と豚だけで1.0㎏あるから。
姪っ子中二を筆頭に、姪っ子小二、マエストロ軍曹が総出でお手伝い。
でも、自分たちが飲むジュースを用意しているらしい。
おにぎり追加。
もちろん、焼きおにぎりも作った。
画像はないのよ。
焼き焼き焼き！
車庫の中なので、あたりに、香ばしい匂いが充満して食欲をそそる。
マエストロ軍曹戦闘開始。
姪っ子小二も。
最後は焼きそば。
長い鉄網をどかし、五徳を置いてフライパンを使用。
具は、いろいろ。
焼きそば担当！
焼き完了。
あとはソースを入れるだけ。
でも、画像はないっす。
焼きそばを食らうマエストロ軍曹。
チェアーの紹介。
ごぞんじ専用チェアー。
体を包み込むような形だが、首がちょうどチェアーの先端にあたるので楽。
二年前の花見でも活躍。
その際は、なみの介専用となる。
エマニエル夫人座りをしていた。
一番古いチェアー。
6～7年以上は使っている。
3つあったが、1つは最近姪っ子中二が座ったら壊れた。
使い込んで、日に焼けているので、布地の部分が痛んで破れちゃった。
右の方もたいぶ日に焼けているので、危ないと思われる。
ホームセンターしまちゅで500円で買ったやつ。
釣りとかで気軽に使えるやつ。
値段の割には、しっかりした作りでいい買い物だったと思っている。
ごぞんじ専用だったが、いまは体の悪い姪っ子小二が主に使っている。
サイズがちょうどいいみたい。
一番新しいやつ。
二人用の背もたれがないチェアー。
安かったので購入。1000円もしなかった。
小さいんだけれど、姪っ子中二がマエストロ軍曹と使うというので。
よくみかけるロゴスの製品だが、品質はいまのところ不明。
マエストロ軍曹と。
同じ日に、同じ床屋で、同じバリカンで、同じ長さにカット。
わたしは坊主ではないですが。
叔父と甥の背中。
あと何年すれば、大きさも高さも抜くのだろうか・・・
スナップ的に画像を撮っていたので、中途半端な画像しかありません。
あしからず。
秘密の部屋にも若干置いておきましたので。
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