| ■ シエナで学んだ料理とお菓子 |
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パン活用法  イタリアのパン料理 |
前菜  揚げ物も野菜料理も |
第一の皿  パスタ,米,ズッパ他 |
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肉料理  鶏,牛,豚,ハトecc. |
魚料理  イタリア北部南部の魚料理も |
野菜・その他  畑のオイシイ野菜達 |
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ドルチェ  ティラミス以外も沢山 |
カッフェ  バールのカッフェ、お家のカッフェ |
栗と栗拾い  栗拾いと秋の栗料理 |
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| ■ La Bonne
Table ■ たびたびの旅 |