一人当りの焼酎消費量全国１位の宮崎が誇る「本格焼酎」を紹介していきます。
宮崎は焼酎の宝庫、また原料も米、麦、芋、そば、あわなど多種多彩。

　

第１話　百年の孤独
合資会社黒木本店　

児湯郡高鍋町　

原材料：大麦・麦麹

 アルコール度数４０度。

樽で長期熟成するために焼酎というよりウイスキーに近い味わいといえます。
オンザロックで飲むか、水を少し加えて水割りのような飲み方がおすすめ。

名前の由来は、エリック・ドルフィの「百年の孤独」の詩の１行が書きこまれていること。
When you hear music, after it's over, it's gone in the air, You can never capture it again.

９０年頃に高島屋で買い求めたものが拙宅で長期貯蔵されております。


第2話　赤霧島
霧島酒造株式会社　

都城市　

原材料：ムラサキマサリ（紫芋）、米こうじ

 アルコール度数２５度。

宮崎県都城市にある九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発された新品種「ムワサキマサリ」を原料として使った焼酎。風雅な甘味と華やかな香りが特長。

今回２００３年秋に５００石（５万本）のみの限定生産。
宮崎空港でたまたま購入することができました。