 場所 |
宇部市昭和町４−９−１９ フジグランから宇部空港方面に向かってすぐ先、左手。 |
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電話 |
（０８３６）３４−６０３９ | |
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営業時間 |
１１：００〜２０：００ | |
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定休日 |
不定休 | |
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店内 |
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駐車場 |
あり | |
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メニュー |
ラーメン４５０円（写真）、チャーシューメン６５０円、ワカメラーメン５００円、もやしラーメン５００円、キムチラーメン５５０円、ワンタンメン５００円、他 |
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| コヤマンチェック | ||
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◎ラーメン スープ：色は濃いがさっぱりしてて最後までスイスイ飲める。トンコツのエキスがよく出ている。麺：宇部の平均よりやや太目のコシがある麺。僅かに縮れあり。湯で加減は普通。具：大きめのチャーシュー１枚、メンマ、ネギ。紅ショーガとすりゴマはお好みで。('98.04.21) ◎ここの大将、そんなに年じゃないのに、何故かカウンターに老人訓のようなものが貼紙してある。('98.04.03) お好み度★★★★（あくまで個人的好みを表したものです） |
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| トミタン(名誉会長） | ||
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◎ラーメンのスープは脂がいっぱい浮いていて、こってりしているかと思ったが、食べてみると意外にあっさりしているから不思議だ。麺もシコシコしていてなかなかうまい。しかしノーマルラーメンでチャーシューが一枚はちとさびしい。ワカメがこのラーメンのスープにぴったり。もっとのせて！ ところで、このお店の近くに本格キムチのお店がある。ゆうちゃんまで行ったなら、お土産にキムチを買って帰るのもいいかも。 焼飯（５００円）は量味とも満足。 ◎ワカメラーメンと焼飯を食べた。このラーメンのスープは独特！脂がたっぷり浮いているのにしつこくない。テーブルに置いてあるすりゴマをのせるとまた違った風味になる。今回のワカメラーメンにはチャーシューが２枚のっていた。いつも２枚だったっけ？９９／８／１１ ◇「ゆうちゃん」今回は例の「老人訓」の目の前に座った。ワカメラーメンを食べた。相変わらずうま〜い。勝手に「豚骨塩ラーメン」と名付けよう。ワカメラーメンは５００円。私はこの麺が一番好きです。99/8/13 ◎昼１時ごろラーメンと焼飯を食べた。焼飯は適当に作っているように見えるがなぜが美味い。ラーメンもいつもどおり結構な味。ぷりぷり麺。チャーシューは一枚だがそこそこ厚切り。さすがの★★★★☆ただ気温が上がると店内に豚の臭みが漂うのが気になる。００／７ お好み度★★★★☆（あくまで個人的好みを表したものです） |
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