宇部ラーメン情報局

来秀軒

場所 宇部市西岐波萩原
「萩原」バス停より北東方徒歩約3分、箕田内科前
電話 (0836)51−2642
営業時間 11:00〜20:30
定休日 火曜日
店内  
駐車場 なし
メニュー ラーメン(写真)450円、大盛ラーメン550円、チャーシューメン600円、大盛チャーシューメン700円、もやしラーメン500円、シナチクラーメン550円、ギョーザ350円、他
コヤマンチェック
◎ラーメン スープ:クリーム色がかった黄褐色。見た目の印象どうりの柔らかい口当たり。 麺:普通の太さ。やや透明感あり。茹で加減は柔らかめ。 具:チャーシュー2枚、メンマ、ネギ('98.04.08)
◎ここは、近所のおじいちゃん達が常連でよく来てるみたいだけど、麺が柔らか目なのは、そのせいかな?そう言えば、私が食べてるときも後から来たおじいちゃんが「ラーメン。麺は柔らかくして。」と注文していた。('98.04.08)
お好み度★★★☆(あくまで個人的好みを表したものです)
 
トミタン(名誉会長)
◎国道沿いに構えるお店が多い中、この店は静かな住宅街にある。一見の客が期待できない中お店が続いているということは、常連客の支持が厚い証拠であろう。飾り気のないラーメンは、スープ、麺、具のバランスのとれた逸品。☆印。
最初はちょっとはいりずらいと思われるかもしれませんが、是非行ってみて下さい。
お好み度★★★★(あくまで個人的好みを表したものです)