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宇部ラーメン情報局 |
丸福らうめん
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宇部市西岐波江頭4181−1 「江頭」バス停下車すぐ |
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(0836)51−5364 | |
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11:00〜23:00 | |
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水曜日 | |
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あり | |
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ラーメン(写真)450円、チャーシューメン600円、とんかつラーメン780円、ギョウザ350円、焼飯550円、他 |
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| コヤマンチェック | ||
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◎ラーメン
スープ:茶褐色のコクのあるスープ。味はやや濃いが、全部飲むことに抵抗は無い。 麺:幸山製麺の普通の麺。茹で加減はやや堅め。 具:チャーシュー2枚、メンマ、海苔1片、ネギ、ゴマ。紅ショーガはお好みで。('98.04.24.) ◎ここも、味のばらつきが大きい。と言うか、作ってくれる人によって味が大きく異なる。旨いときは凄く旨い。今日のは....('99.02.22) お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです) |
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| トミタン(名誉会長) | ||
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◎木を使った大きめのカウンターがある店。国道190号線沿いの広い敷地の中に建っている。テーブルの上には、紅しょうが、コショウの他にユズ七味が置いてある。私が行ったとき、先にいた客が「うまいうまい」と感動していた。最近、お店の隣に弁当屋さんが開店した。 いい味のスープ。お試しを。ただこの店はラーメンの出来にややばらつきがある。かっぱちTVで紹介された店。 お好み度★★★☆(あくまで個人的好みを表したものです) |
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