宇部ラーメン情報局

丸福らうめん

場所 宇部市西岐波江頭4181−1
「江頭」バス停下車すぐ
電話 (0836)51−5364
営業時間 11:00〜23:00
定休日 水曜日
店内  
駐車場 あり
メニュー ラーメン(写真)450円、チャーシューメン600円、とんかつラーメン780円、ギョウザ350円、焼飯550円、他
コヤマンチェック
◎ラーメン スープ:茶褐色のコクのあるスープ。味はやや濃いが、全部飲むことに抵抗は無い。 麺:幸山製麺の普通の麺。茹で加減はやや堅め。 具:チャーシュー2枚、メンマ、海苔1片、ネギ、ゴマ。紅ショーガはお好みで。('98.04.24.)
◎ここも、味のばらつきが大きい。と言うか、作ってくれる人によって味が大きく異なる。旨いときは凄く旨い。今日のは....('99.02.22)
お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)
 
トミタン(名誉会長)
◎木を使った大きめのカウンターがある店。国道190号線沿いの広い敷地の中に建っている。テーブルの上には、紅しょうが、コショウの他にユズ七味が置いてある。私が行ったとき、先にいた客が「うまいうまい」と感動していた。最近、お店の隣に弁当屋さんが開店した。 いい味のスープ。お試しを。ただこの店はラーメンの出来にややばらつきがある。かっぱちTVで紹介された店。
お好み度★★★☆(あくまで個人的好みを表したものです)