宇部ラーメン情報局

開華園

場所 宇部市神原町2−6−30
コープ山口前
電話 (0836)34−1753
営業時間 10:30〜23:00 22:30オーダーストップ
定休日 無休
店内  
駐車場 あり
メニュー ラーメン(写真)440円、もやしラーメン540円、しょうゆラーメン540円、チャンポン540円、五目麺 540円、チャーシューメン540円、海鮮チャンポン 850円、ギョウザ440円他
コヤマンチェック
◎ラーメン スープ:白く濁ったトンコツスープ。基本にあるのはアッサリスープだが少し塩気が多い。 麺:普通の真っ直ぐ麺。茹で加減は普通。 具:チャーシューの破片数切れ、モヤシ、メンマ、ネギ。チャーシューも塩っぱい。('98.07.13)
◎すみません。あの〜...すみませ〜ん。ス・ミ・マ・セ・ン。金を払おうと思ったら、なかなか人が出てこなかった。('98.07.13)
お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)
 
トミタン(名誉会長)
◎中華料理屋さん。ラーメンはすこし濃いめの味つけ。調理場から口笛がずっと聞こえていた。のって仕事するのはいいんでうすが・・私がいったとき出前の電話がよく鳴っていたのではやっている店ではあると思う。
お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)