宇部ラーメン情報局

中華園

場所 宇部市常盤町2−1−6
グリーンシティホテルより徒歩約2分
電話 (0836)21−5681
営業時間 11:00〜21:30
定休日 日曜祝日
店内  
駐車場 数台分あり
メニュー ラーメン(写真)450円、ラーメン大盛550円、チャーシューメン600円、五目麺550円、チャンポン550円、焼きそば550円、アゲそば550円、ぎょうざ500円他
コヤマンチェック
◎ラーメン スープ:ちょっとショッパイけど、基本的にはあっさり味。麺:木嶋製麺の麺。茹で加減はやや固め。具:形の悪いチャーシュー4枚メンマ、モヤシ、ネギ。チャーシューは味付けが濃い。タカナ、紅ショーガ、タクアンはお好みで。('98.06.18)
◎ここは、店の名前のとおり、中華のメニューがたくさんある。店内は大き目のテーブル2つだけで、込んでる時は相席。でも、雰囲気は完全にラーメン屋さんでした。('98.06.18)
◎チャンポン スープ:とんこつベースの醤油味。色に反してやや薄味でさっぱりしたスープは最後まで美味しく飲めた。麺:普通のチャンポン麺。茹で加減はちょうど良い。具:豚肉、タコ、エビ、カマボコ、ヒラ天、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、ネギ。炒め加減も絶妙でシャキシャキ感が宜しい。('99.05.10)
お好み度★★★☆(あくまで個人的好みを表したものです)
 
トミタン(名誉会長)
◎お店は道から少し奥に入ったところにある。中華が中心の食堂。近所にはなぜか医院が多い。ラーメンは麺が堅めに茹であげられて、わたしの好み。テーブル、イスがちゃちいなー。高菜が置いてあるのでご飯がほしくなります。
お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)