宇部ラーメン情報局

萬福ラーメン

場所 小野田市西高泊731
国道190号線沿いパチンコ「セブンスター」の駐車場内
電話 (0836)84−5577
営業時間 11:00〜21:00
定休日 店内のカレンダーによる
店内  
駐車場 あり
メニュー 豚骨ラーメン(写真)450円、チャーシューメン650円、シナチクラーメン650円、しょうゆラーメン450円、ラーメンセット780円、大盛各100円増、他
コヤマンチェック
◎とんこつラーメン スープ:黄褐色の口当たりの良いスープ。きめ細かく濁っている。 麺:茹で加減は普通だが、コシがある。 具:小さ目のチャーシュー2枚、ネギ、海苔1/4枚。('98.04.17)
◎「気の短い人も、時間の少ない人も、少々お待ち下さい。一人一人が歯を大切にし、海をきれいにしましょう。店主」と、貼紙がしてある。うーん、なかなか、すばらしいことが書いてあるが、ラーメンと歯と海はどういう関係があるんだろう?('98.04.17)
お好み度★★★☆(あくまで個人的好みを表したものです)
 
トミタン(名誉会長)
◎190号線は交通量も多く外食店やパチンコ屋さんが軒を連ねている。そこには地方色は全く見られず、自分が今どこにいるのか一瞬わからなくなる。お店はセブンスターという大きなパチンコ屋さんの駐車場の一角にあり、付近には、どさん子、一久、ラーメンショップ、珍珍珍があり競争が激しい。そんな中この店のラーメンには大きなのりがまん中にのっており綺麗などんぶりとあいまって個性的である。味わい深い豚骨スープの店。豚骨スープとのりは非常に合う。私は東京風のしょうゆラーメンよりも、豚骨ラーメンにこそのりを入れるべきだと思うが、みなさんはどう思いますか?なお、紅しょうがは置いていない。
お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)