ラーメン店
| くるまやラーメン | 全国 | 北海道から北陸、東海まで東日本を中心に約250店舗を有する「くるまやラーメン」のページ。味噌ラーメンが有名。('00.06.19) |
| 山岡屋 | 北海道 関東 |
北海道札幌を中心に関東等にも合わせて二十数店舗を有する山岡屋のページ。('00.02.22) |
| 味政 |
北海道 小樽市 |
「味はやっぱり頑固に限る」と言うこだわりの店。「歴史」には札幌ラーメンの歴史が紹介してあり勉強になりました!通販や業務用の卸も扱っている。('00.04.23) |
| ラーメンの宇宙軒 | 北海道 岩見沢市 |
岩見沢と札幌にある「ラーメンの宇宙軒公式ホームページ」。「頑固オヤジのウンチク学」にはナルホド!('00.02.07) |
| 焙煎ラーメン美乃家 | 北海道 札幌市 |
ことこと時間を掛けて焙煎された味噌、しょうゆには、どこか懐かしいラーメン屋さんの香りがすると言う「美乃家」のページ。('00.09.11) |
元祖函館コク塩ラーメンめんこう |
北海道 函館市 |
函館を総本店と青森・東京に店舗を持つ元祖函館コク塩ラーメンめんこうのページ。通販もあり。('00.09.18) |
| 喜楽 | 北海道 富良野市 |
ラーメン店喜楽のページ。('98.06.13) |
| てっちゃんラーメンじゃんけんポン | 山形県 寒河江市 |
お勧めは手作り餃子と、昔風味のらーめん。キャラクターデザインのにんにくがユニーク。よくたまねぎに間違えられるとのこと(笑)。('00.05.08) |
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ラーメン喫茶ゆ〜たも |
山形県 鶴岡市 |
ラーメン屋ゆ〜たもの姉妹店。キャッチフレーズは「ラーメンのおいしい喫茶店 お酒の豊富なラーメン屋」。ランチメニューやカクテル等も充実。('00.09.21) |
| ラーメン屋ゆ〜たも | 山形県 鶴岡市 |
ラーメン喫茶ゆ〜たもの姉妹店。一杯飲んだ後にラーメンが食べたくなったら行ってみよう。('00.09.21) |
![]() 春木屋郡山分店 |
福島県 郡山市 |
東京荻窪に本店がある春木屋から暖簾分けされた郡山分店のページ。モットーは伝統・ 技・味の継承および地域性の尊重。('01.01.03) |
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千葉県 柏市 |
京都の”しるそばたか”の関東進出第一号店。フランシスコ・フィリオも行った店。('00.12.17) |
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東京都 | 都内や近県に数店舗を構える「大勝軒」本店のページ。調理現場の紹介等。「占いラーメンレース」はラーメンが走る!注文当日宅急便配送サービスもある。('00.03.26) |
| 珍珍珍 | 東京都 | 全国に160店舗を有する珍珍珍(さんちん)チェーンの康和食産鰍フページ。加盟店募集中。('00.02.15) |
| 九州じゃんがらラーメン | 東京都 | 秋葉原に本店のある九州じゃんがらラーメン各店の紹介など。('98.06.13) |
| らーめん梁山泊 |
東京都 足立区 |
竹の塚にある「梁山泊」。テレビ、雑誌等でおなじみの「有名店」出身の店長と「ラーメン食べ歩き歴三十数年のオヤジ」の最強コンビが満を持して発表する「究極のらーめん」('00.06.19) |
| ラーメン道楽 | 東京都 品川区 |
第一京浜名物。醤油ベースの豚骨スープ。京浜急行鮫洲駅近くと同じ第一京浜の川崎市元木にも店舗がある。トップページが楽しい。ところでHPの管理人の方のメールアドレスがわかりません。リンクしたので連絡を取りたいのですが...('00.06.12) |
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東京都 世田谷区 |
「本当にうまいラーメンをただ一筋に伝えたい」という信念から生まれた店。コクがあるのに匂いの無い「一伝ラーメン」(塩とんこつ)や秋田のしょっつるを加えて作る「一伝小町ラーメン」など。('01.01.03) |
| 赤坂ラーメン | 東京都 港区 |
赤坂の人気店「赤坂ラーメン」のページ。現在は都内に5店舗、台北に1店舗を有する。('00.02.15) |
| 彦龍オフィシャルホームページ | 東京都 文京区 |
テレビ朝日「タケシムケン」の「まず〜いラーメン日本一決定戦」を始め各メディアで紹介された不味いラーメン屋。テレビで見た不味そうなラーメンが記憶に蘇る!('00.02.13) |
| めんや |
神奈川県 伊勢原市 |
「めんや」のコンセプトは医食同源。同店のラーメンの作り方が写真入で解説してあり、医食同源に納得。('00.03.20) |
| 神奈川県 横浜市 |
「エキゾチックな雰囲気が漂うバリ島のリゾートハウスと見紛うばかり」の店内。地元の人気店。('01.01.09) | |
世界の三陽 |
神奈川県 横浜市 |
「毛沢東もびっくりの餃子、周恩来も驚くラーメン、楊貴妃も腰抜かすチンチン麺」がキャッチフレーズ。陽気なページ。餃子の通販もあり。('00.12.17) |
| 浜屋敷 | 神奈川県 横浜市 |
鶴見区にある居酒屋風なら〜めん・ぎょうざ・ちゃんぽんの店。店長おすすめはパイコーメン。ラーメン以外のメニューも充実。('00.09.21) |
| 北海ラーメン | 神奈川県 横浜市 |
ボリューム満点の「伝説のラーメン屋」。「B.Jの伝説(笑)」にも行ってみよう。('00.06.12) |
| 金沢ラーメン・バサラ | 石川県 加賀市 |
淡雪スープは、北陸の冬景色をイメージした完全オリジナルとのこと。厳選した新鮮な各種素材を二十数時間煮込んである。HPをプリントアウトして持っていくと特典あり。通販も扱う。('00.11.19) |
| 信秀のホームページ | 長野県 | ラーメンとん太箕輪店、ラーメン味仙人駒ケ根店、上田店の紹介等。('00.01.31) |
中華そば.丸木屋 |
長野県 上田市 |
巨人の清原そっくりの店主。化学調味料は一切使用しておらず、餃子の皮まで手作りというこだわりの品々。この店のファンのあさひさんの手によるHP。('01.01.07) |
| らーめんらあめん |
愛知県 名古屋市 |
天白区原駅当近くの店。化学調味料を一切使っておらず素材や水にまでこだわっている。「医食同源に基づく自然食品」が売り。('00.06.12) |
| ラーメン大将 | 京都市 | 材料にこだわった自家製の細麺、秘伝のスープ、自家製餃子等。現在京都市内に2店舗。通販もある。('00.03.06) |
| 天下一品 | 京都市 | 1971年に京都の一屋台からスタートし、今や全国に直営店・FC店合わせて150店舗を有する「天下一品」公式ホームページ('00.01.26) |
| 沙茶ラーメン小坊主 | 大阪府 大阪市 |
ルーツは石鍋料理圓石本店の人気メニュー沙茶(さあさあ)ラーメン。味の決め手は沙茶醤(サアサアチャン)。白湯スープ。小麦胚芽入りの麺。('00.09.21) |
| 婆婆らーめん | 兵庫県 | 新神戸、西明石、東京に店舗を有する婆婆ラーメンは雑誌やTVでも紹介されている。「HPでは味までわかりません」と言うことで通販している。('00.09.22) |
| らーめんれすとらん金虎 | 兵庫県 | 神戸と姫路に店舗がある。博多風とんこつらーめんと三角餃子、辛さの段階が選べる麻婆豆腐などこだわり料理がたくさん。通販もあり。アンケートに答えて金虎ラーメンをゲットしよう。('00.06.12) |
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らーめん龍馬 |
岡山県 岡山市 |
現在HP改装中です('00.12.14) |
| 一久 | 山口県 宇部市 |
宇部市を中心に県内に10店舗を有する宇部ラーメン界の雄「一久食品」。こってり、とんこつ。通販もある。('00.09.20) |
| るいるい軒 |
山口県 宇部市 |
宇部市街の中心部で営業しているラーメン屋さんのページ。ここのスープはまろやかで口当たりが良い。通販もあり。('00.01.17) |
| ラーメン川裕 |
香川県 高松市 |
開業10周年を記念して店主の息子さんが作ったページ。売り切れ続出で最近メニューを整理。充実のメニュー。2000年12月から新店舗へ移転した。('00.03.20,'01.01.05改定) |
| ねぎラーメン小山 |
香川県 丸亀市 |
一杯に自家製無農薬のネギを5束も使い、その高さは11cmにもなると言う。麺、スープ、チャーシューなどに凄いこだわりを持った店だがHPは可愛らしい。('00.03.20) |
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博多 一風堂 |
福岡県 福岡市 |
博多の大名本店をはじめ、東京、大阪など全国に15店舗を有する。コクと深みの「赤丸新味」、サッパリした口当たりの「白丸新味」がある。博多ラーメンの進化型を目指す。('00.09.21) |
| いっぷくラーメン | 熊本県 熊本市 |
キャッチフレーズは「火の国の燃える男の情熱で作るいっぷくラーメン」 毎日手作り無添加の玉子麺。スープ、チャーシュー、ギョーザなどすべて手作り。('00.11.19) |
| 熊本ラーメン こむらさき | 熊本県 熊本市 |
熊本市内に3店舗、横浜ラー博にも出店している。「こだわりば味にすっとこぎゃん味になったとですタイ。」とのこと。通販も扱っている。('00.09.20) |
| 江戸前拉麺 おゝやま | 熊本県 熊本市 |
九州は熊本の店だが味は本格江戸前。「ピリ辛担々麺」や「江戸前ラーメン」が自慢の店。とんこつもいいけど、たまには江戸前。('00.09.18) |