ヘキセンハウス　2003/11/27 ↓のクッキーハウスから３年。前回の型紙を７５パーセントに縮小して作りました。今回は屋根瓦はアーモンドスライス、窓をキャンディでステンドグラス風にしています。途中キャンディがこげちゃったり、割れたりして大変でした。実は玄関の上のアイシングの飾りは割れたところを接着して隠すようにつけたのです(^-^;)。外にもサンタさんが１人いますが、中にもプレゼントを持ったサンタさんがいます。 ちびのバースディケーキ2001 去年は↓のバナナクリームケーキ。 今年はオレンジババロアケーキです。スポンジの間にオレンジヨーグルトババロアをはさみ、生クリームにヨーグルトとゼラチンをいれたヨーグルトクリームでコーティングしてあります。 生クリームの分量の半分をヨーグルトにしているので、ローカロリーです。スポンジもシフォン生地なので油分がなく、これまたさっぱり系。夏にはぴったりでした。 クリスマスクッキーハウス 床の大きさが１７センチ角のクッキーのおうちです。 友だちにおうちの型紙とともにレシピを教えてもらったのですが、完成品を写真ですら見たことがなかったので、こんなものかな、と組み立ててみました。おうちの煙突のない側の屋根には「MERRY　CHRISTMAS」の形のクッキーを貼りつけてあります。木はツリーの形のクッキー型で抜いて、２枚が組合わさるように切り込みを入れて焼き、さめてから２枚を組み合わせてあります。屋根のクッキーを厚く焼きすぎてちょっと屋根が重いです。 うちではクリスマスイブの夜にクッキーと牛乳をサンタさんのために置いて寝ます。そのサンタさんにあげるクッキーものこり生地でできました。 このクッキー生地は日持ちのする配合で作りました。ただ、食感はちょっとカタイです。 クリスマスケーキ 去年のクリスマスケーキです。クリスマスツリー型。お花型に焼いたフィンガービスケットの生地を、大きさを変えて５枚焼いてクリームとイチゴを挟みました。一昨年テレビで紹介していたもののまねです。メリークリスマスと書いたクッキーは、クッキーを焼いてホワイトチョコで書きました。 バースディケーキ 今年のちびのバースディケーキ。うちでは１才のお誕生日はにんじんのケーキ、他はシフォンケーキにヨーグルトを混ぜたクリームを塗って作るレイヤーケーキです。今年はちょっと違ったものにしてみました。夏っぽくしたつもりですが。。。外はフィンガービスケット。中身は二段重ねのビスケット生地にバナナクリームを挟んであります。ちびはバナナが大好きです。夏っぽいでしょ？ クリスマスケーキ’９９ クッキーでメリークリスマスを作り、イチゴとクッキーをチョコレートで飾り付けしました