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健康食品

ビタミン、食物繊維を豊富に含んだ玄米の粉

今、注目の玄米食品素材

”玄米は健康に良い!"でも"毎日玄米ご飯はチョット!" とお考えの方に、

飲みやすく消化吸収の良い玄米粉(粉末)をお勧めします。

独自製法により糠臭さを消し、

パン、クッキー、麺類、だんご等、多彩な食品に御利用頂けます。

簡単レシピ

毎朝1杯 玄米ドリンク

ミルクの入ったコップに玄米粉(粉末)を大さじ2杯入れ、よく混ぜてお飲みください。

玄米みたらしの作り方 (20本分)

<生地>上新粉:210g、玄米粉(粉末):40g、ぬるま湯:260cc
<醤油たれ> 醤油:大さじ2杯、砂糖:大さじ2杯、水:大さじ4杯、片栗粉:大さじ1/2杯

下準備>
鍋に"醤油たれ"の 材料を全部入れて中火にかけ、木じゃくしで混ぜながら、とろ味がつくまで煮る。

作り方>
@:ボールに上新粉と玄米粉を入れ、ぬるま湯を徐々に加えながらよく練る。
A:蒸し器に@を、火が通り易いようにちぎって並べ、強火で焼く20分位蒸す。
B:Aを冷水であら熱をとり、ひとつにまとめ弾力がでて滑らかになるまで力強く 練る。
C:Bを4等分してまな板に取り、直径2cm位の棒状にし、冷水につけ、あら熱をとる。
D:Cをそれぞれ15等分に切り、丸めて水に濡らした竹串に3個づつ刺す。
E:Dを網にのせて焼き、焦げ目をつける。
F:Eに "醤油たれ"をからめて、器に盛る。


粉源特製玄米粉
粉源特製玄米粉イメージ

独自製法により、糠臭さを消し、粒子を揃えてありますので、どんな加工食品にも最適の素材です。

粗挽きタイプ、粉末タイプの2種類を用意しております。

商品番号

商 品 名

容 量

価 格

60014

粉源特製 玄米粉 (粗挽き)

10Kg

8400

60016

粉源特製 玄米粉 (粗挽き)

300g

315

60015
粉源特製 玄米粉 (粉末)
10Kg
8400

60017
粉源特製 玄米粉 (粉末)
300g
315


 

 

価格には送料は含まれておりません。

商品によって品切れの場合や予告なく価格を変更することがあります。

ご注文は、合計3150円以上から承ります。



粉源特製玄米だんご粉
粉源特製玄米だんご粉イメージ

だんご用にもち米をブレンドし、丁寧に製粉された和菓子専用の玄米粉です。

シコシコと歯ごたえの良い和菓子を簡単に作っていただけます。

商品番号

商 品 名

容 量

価 格

60032

粉源特製 玄米だんご粉

20Kg

12600
60033

粉源特製 玄米だんご粉

500g

420

 

 

価格には送料は含まれておりません。

商品によって品切れの場合や予告なく価格を変更することがあります。

ご注文は、合計3150円以上から承ります。

 

その他

商品番号

商 品 名

容 量

価 格

60043

国産きなこ

100g

168

60044

国産きなこ

1Kg

1470

60045
青豆粉
1Kg
1890
60046
青豆粉
100g
294
60047
黒豆きなこ(国産黒豆100%)
100g
294
60048
黒豆きなこ(国産黒豆100%)
1Kg
1890
60264
はったい粉
300g
189
20001
絹こし胡麻 白
300g
840
20002
絹こし胡麻 黒
300g
840
20006
いり胡麻 白
200g
220
20007
いり胡麻 黒
200g
230
20009
ねり胡麻 チューブ 白
160g
473
20010
ねり胡麻 チューブ 黒
160g
473
20012
胡麻豆腐の素
100g
283
20013
いり金胡麻
100g
189
10203
韃靼(ダッタン)そば茶
100g
368

 

※価格には送料は含まれておりません。

※商品によって品切れの場合や予告なく価格を変更することがあります。

※ご注文は、合計3150円以上から承ります。