温かいスープ・・・・・とうもろこし4本、玉葱１個、スープ（湯3C、固形スープ１個）、牛乳2C, 生クリーム1/2C、小麦粉大さじ2、塩・胡椒 作り方 �@とうもろこしは茹でて包丁で削り取っておく。 �A玉葱はみじん切りにして、バターで弱火で透き通るまで炒める。 �B�Aに小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。スープを加え5分ほど煮る。 �C�Bに�@を入れ、さらに10分ほど煮て、ミキサーにかける。牛乳を加えて温め、生クリーム、塩・胡椒をする。

冷たいスープ・・・とうもろこし4本、玉葱１個、スープ（湯3C、固形スープ１個）、牛乳2C, 生クリーム1/2C、小麦粉大さじ2、塩・胡椒 作り方 �@とうもろこしは茹でて包丁で削り取っておく。 �A玉葱はみじん切りにして、サラダ油大さじ1で弱火で透き通るまで炒める。 �B�Aに小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。スープを加え5分ほど煮る。 �C�Bに�@を入れ、さらに10分ほど煮て、ミキサーにかけ、牛乳を加え、塩・胡椒をして、冷蔵庫で冷ます。 �D生クリームを加える。

ポークソテーのとうもろこし煮・・・豚ロース肉4枚、とうもろこし1本、牛乳1/4C、赤ワイン大さじ1、塩・胡椒 作り方 �@豚肉の周り、肉面に切り込みを入れ、塩・胡椒をしておく。 �Aとうもろこしは茹でて、包丁で削り取っておく。 �Bフライパンに油をしき、肉を両面色よく焼いて、余分な油をクッキングペーパーで軽くふいておく。赤ワインを回し入れ、とうもろこし、牛乳を加え、弱火で5分ほど煮る。