Yukikinaのイタリア料理教室に参加して
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.6.16
アンティパスト・・・ナスのブルスケッタ
プリモ・・・ブロッコリーのファルファラ
セコンド・・・コトレッタのトマト煮グリンピース添え
ドルチェ・・・ティラミス
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.7.21
アンティパスト・・・米のサラダ
プリモ・・・じゃが芋の詰め物をしたトルテッリ
ドルチェ・・・カントゥッチ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.7.28
（オリーブオイルテイスティングの会）
アスパラと海老のサラダ
アボガドと帆立の前菜
カルパッチョ
カプレーゼ（トマトとモッツアレラのサラダ）
ひよこ豆のパスタ
白いんげん豆のサラダ
オリーブオイルのケーキ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.8.18
アンティパスト・・・ナスのオーブン焼き
プリモ・・・ペンネアラビアータ
セコンド・・・ズッキーニの肉詰め
ドルチェ・・・パンナコッタ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.8.22
アンティパスト・・・ナスのオーブン焼き
プリモ・・・ペンネアラビアータ
セコンド・・・ズッキーニの肉詰め
ドルチェ・・・パンナコッタ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.10.18
セコンド・・・薄切り肉のソテーレモンソース
コントルノ・・・じゃがいものピューレ
ドルチェ・・・リッコッタチーズのケーキ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.11.17
ピザ
トマトのオーブン焼き
ナスのオーブン焼き
- 船橋市夏見公民館にて・・・2001.12.15
サーモンのマリネ
鴨とオレンジのタリアテッレ
じゃがいものスフレ
- 船橋市夏見公民館にて・・・2002.1.19
プリモ・・・リボッリータ、かぼちゃのニョッキ・サルヴィアバターソース
セコンド・・・アリスタ（ローストポーク）
- 船橋市夏見公民館にて・・・2002.2.16
アンティパスト・・・ムール貝のオーブン焼き
プリモ・・・ワタリガニのスパゲッティ
ドルチェ・・・ココナッツサブレ
