レモングラスティー・・・・・私は、レモングラスだけのティーが心がリラックスできるようなので1番好きです。レモングラスは、フレッシュでもドライでも香りは変わらないようなので、ドライを作ってびんに保存しています。（胃腸を元気にしてくれるとのことです）。 ふたつきマグカップに3ｃｍぐらいの葉を5本ほど入れて、お湯を注いで、2、3分ふたをします。

ローズゼラニウムティー・・・・・ローズゼラニウムは、寒さにも弱いし、すぐ摘めるようにベランダに鉢植えにしてあります。バラの香りがして、やさしい気持ちになれます。また、ストレートティーに1枚浮かべても楽しいですね。 ふたつきマグカップに葉を5枚ほど入れて、お湯を注いで、2、3分ふたをします。

マロウティー ・・・・・私のずっとあこがれのハーブティーでした。マロウの花が咲くのを楽しみに楽しみにしていました。ただ、本や話に聞いていた紫色ではなくて透明にちかい緑色でした。そして、レモンをたらすと透明なピンク色に変わりました。ほんのりとやさしい香りがするティーです。ドライにすると、ちょっと草っぽい臭いがするので、私は、フレッシュのほうが好きです。 ふたつきマグカップに5、6個の花を入れて、お湯を注いで、2、3分ふたをします。色の変化があまりよくわからないかもしれないのですが、左から右に色が変わったところです。

ステビアティー・・・・・砂糖の300倍の甘味があって、低カロリーだという。とろりとした甘さがあるので、ローズゼラニウムかなにかいれてたほうがいいかもしれない。ステビアのシロップお鍋に100�tの水を沸騰させて、20枚ぐらいの葉を入れて2、3分煮詰めて作る。これをアイスティーとかアイスハーブティーに入れるといいかもしれません。 ふたつきマグカップに7、8枚の葉を入れて、お湯を注いで、2、3分ふたをします。

ローマンカモミールティー・・・・・去年、ジャーマンカモミールを育てて、ジャーマンカモミールティーを飲んだら、さわやかな香りがしておいしかったので、今年はローマンカモミールにしてみようと簡単な考えで育てることに。ところが、ローマンカモミールティーは、ちょっとくせがあって飲みにくいです。だから、和田はつ子著「フレッシュハーブティーの本」にあるように、紅茶にローマンカモミールの花を2、3個入れて飲むのがいいみたいです。