2001年のえにっきです


2001年3月10日から2002年2月4日までのえにっきです。

オータムポエム
2002年2月4日
なんとなんとHP更新が半年も間が空いてしまいました。 2日に石灰をまきながら畑を耕したのですが、今年も楽しく畑仕事ができるといいなあと思っています。 昨秋にオータムポエム、ジャガイモ、ラッカセイ、 ブロッコリーと収穫していてなにか季節ごとの収穫というのになじんできたように感じました。 写真はオータムポエムです。お友達にすてきな名前の野菜の種があるというのでいただきました。 10月に種を蒔き、11月には収穫できるほどになりました。茎葉(とう)とつぼみを食べられ、 つぎつぎとわき芽が収穫できます。アスパラガスのような甘味があって、おひたしがおいしい。
オリーブオイル
7月28日
オリーブオイルのテイスティングをしてきました。 イタリアで輸出のお仕事をしていて、オリーブオイルの魅力にはまり、 ついに日本でオリーブオイルを輸入する会社を始められたという中村由紀子さんからお話を伺いました。 自分の足で少量しか生産していないイタリアのオリーブ農家を尋ね、 直接お願いして輸入しているとのことで、エピソードを交えながらのお話で楽しくオリーブオイルのことを知る (味わう)ことができました。産地別にテイスティングすると、味の違いがよくわかって面白かった。 その後でイタリア料理にそれぞれのオイルをかけて試食もしました。(写真右はウンブリア産プロビオス、左はレモンオリーブオイル)
たのしみ
7月20日
イラストレーターの牛坂浩二さんの「休日菜園のたのしみ」を読みました。 ”家庭菜園を始めたくて郊外に転居をしたわけではなく、 転居してみたらその土地の環境が私に「たがやせ、たがやせ」と呼びかけてきたのであった。”という牛坂さんが、 プランター栽培から50坪の畑を耕すようになる様子が面白く、 笑いながら読んでしまった。私もゆっくりだけど少しずつだけどたっぷりと家庭菜園を楽しみたいなと思いました。
収穫
7月14日
今日の収穫です。トマト、エダマメ、 トウモロコシでした。キュウリとナスはそろそろ終わりかな。 今年はトウモロコシは小さめ、エダマメも少しめでした。スイカは2株植えたのですが、 15cm、5cm、2cmと3個出来ています。1cm程のバッタの子やカマキリの子がいましたよ。 暑い暑い夏のまだ初めですよね。
スカーフ 6月17日
”カモミールでスカーフを染めてみよう”の講習会に行ってきました。 まず、カモミールを水で煮出し染料液を作る。そこにミョウバンを加え、 その中にスカーフを入れて煮込む。そして取り出して洗ってから干す。 カモミールの香りの中で、バラの地模様のスカーフがすてきな黄色に染めあがりました。 (クラフトのところに作り方があります)
ピンクヘイズ 6月4日
今日、京成バラ園に初めて行って来ました。 とても広い敷地(30,000uもあるそうです)に、600種ものバラが植えてあるとのことでしたが、 あまりの種類の多さに名前はほとんど覚えられませんでした。 かわいいアーチのアンジェラと苗を買った一重のピンクへイズ(左の写真)だけはしっかりと覚えましたが。 バラの香りと美しさに浸れて楽しかったでした。
たまねぎ 5月28日
タマネギの葉が倒れてきたので、掘り起こしてみました。 小玉のかわいいのが沢山収穫できました。タマネギは、 あまり手間がかからず出来るので今年も秋になったら植えようと思いました。 まず、今日は、薄切りにして上からかつをぶしをまぶしお醤油をかけて食べました。 大満足!あとは、シチュー、カレー用かな?。タマネギの後には、 6月になったら落花生とモロヘイヤを植えようと思います。
ズッキーニ 5月19日
今朝、ズッキーニの雄花と雌花が咲いたので、 受粉しました。去年は、なぜか種子からにこだわって 失敗が多かったので、今年は、苗を買うことにしました。トマトはもう実がついてきました。きゅうりもなすも順調です。えだまめととうもろこしは、種子からですが、かなり育ってきました。畑の真中のマロウが1メートル程になり畑の主になってしまいました。チコリは掘り起こしてコーヒーになったのですが、あちらこちらから芽が出てきて(今のところ6つほど)伸びてきました。
いちご 4月28日
2001年初イチゴです。去年は、 鳥や虫に食べられてしまってほとんど口に入らなかったので、今年は、マルチシートを敷き、 ネットをかけることにしました。楽しみです。もちろん初イチゴは甘くておいしかったです。
はるステビア 4月8日
室内で冬越しさせるステビアを、 ベランダで透明なテーブルクロスをかけた簡易温室の中で冬越しさせたのですが、 枯れてしまって残念に思っていたら、根元近くから新芽が出てきました。 よかった!今日は、近くの野菜とハーブのお店で、ハーブの育て方のお話を聞いた後で、 ハーブ好きの方々とお話が出来ました。それぞれの方々が、ハーブティーやハーバルバス、 アロマテラピーなどによって癒されて生活されている様子を伺えて嬉しかったです。 そのお店で、これから2か月ごとに収穫や利用法のお話が聞けるようなので楽しみです。
アーモンドたね 3月14日
今日、新聞に応募した「アーモンドを育てよう!キャンペーン」 のアーモンドの種子が送られてきました。バラ科サクラ属、 3月頃に桜や桃に似たペールピンク?の花を咲かせるそうです。定植後4〜5年で花を咲かせ、 実を結ぶとのこと。まずは、発芽させられるかですよね。
ブロッコリー 3月10日
ブロッコリーは、植えておいてよかったと思いました。 冬の野菜の値段が高くなっている時だし、重宝しました。 今年も9月頃に植えましょう。"家庭菜園のえにっき”を始めて2年目に入りました。 今年も色々と野菜作りをしていきたいです。




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