博多名物

とんこつラーメン

屋台

やっぱ、博多と言えばとんこつラーメン、そして中洲・那珂川沿いに立ち並ぶ屋台でしょう。

うわー、こんな６食も１人で食べきれないよ〜と思ったのですが、食べてみるとけっこうおいしいので、実際６食あってもすぐなくなっちゃいそう。(笑)

細麺で、スープは白濁である。ゴマと紅しょうがが付属しています。

紅しょうがを麺の上に乗せると、スープの乳白色のなかに食紅が少しづつ溶けだしピンク色になって綺麗です。

下写真では、手持ちの乾燥ネギを入れてみました。ちょっと見た目美しくないので失敗したかも。

どうも、ごちそう様です〜。