９６年度大鶴酒店試飲会

　■　日時：９６年１０月１０日
　■　場所：大鶴酒店（福岡県行橋市）

　当日は，参加蔵元５社，参加者５０数名の会でした．
　いち酒屋が趣味で開催する会としては充実した会ではないかと思いました．
（参加費２５００円←利益無し）
　
　＜参加蔵元＞
　　・旭菊（福岡県三瀦：旭菊酒造株）
　　・雨後の月（広島　呉：相原酒造株）
　　・九州菊　（福岡県犀川　林酒造）
　　・繁桝　（福岡県八女　株高橋商店）
　　・李白　（島根県松江　李白酒造有限会社）
　＜内容＞
　　・利き酒
　　　各ｸﾞﾙｰﾌﾟから，１種類を利く．

　　　Ａｸﾞﾙｰﾌﾟ：旭菊純米吟醸　　　　：山田錦50%，酒度+1，酸度1.4
　　　　　　　　雨後の月吟醸　　　　：雄町，八反40〜50％，酒度+4，酸度1.2
　　　　　　　　九州菊純米吟醸　　　：麗峰45%，酒度+4，酸度1.3
　　　　　　　　繁桝純米吟醸　　　　：山田錦40%，酒度+3，酸度1.3
　　　　　　　　李白純米吟醸＜酒仙＞：山田55%，酒度+5，酸度1.6

　　　Ｂｸﾞﾙｰﾌﾟ：旭菊特別純米＜綾花＞：山田錦＆麗峰55%，酸度1.4
　　　　　　　　雨後の月純米　　　　：八反＆八反錦50〜60%，酒度+3，酸度1.5
　　　　　　　　九州菊純米　　　　　：日本晴50%，酒度-1，酸度1.5
　　　　　　　　繁桝純米手造り　　　：麗峰65%，酒度+2.5，酸度1.4
　　　　　　　　李白特別純米　　　　：五百万石60%，酒度+4，酸度1.6

　　・蔵元と懇談をしながら各種地酒の試飲
　　　各蔵元さんが熱心にお話をしてくださいました．
　　　
　　・大吟醸タイム：各蔵自慢の大吟醸を味わう．

　ラストはじゃんけん大会で，残った酒をすべて参加者がもって帰りました．
　私は，李白純米吟醸を勝ち取り，２次会へ持っていって九州ﾌｫｰﾗﾑのメンバーと
飲みました．(^o^)