米百俵

■うらの酒店さん（行橋）で紹介しています【米百俵(ｺﾒﾋｬｯﾋﾟｮｳ)<新潟県 栃倉酒造>】の
　紹介です．
　
　酒屋名：うらの酒店
　住所　：福岡県行橋市行事７−５−１２
　ＴＥＬ：０９３０２−２−２６７３

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　１．このお酒は
　　普段飲める晩酌の酒を含めた高品質を目指して作られています．
　　酒質は新潟を代表する旨味のある端麗辛口，冷やで良し，ぬる燗でよし
　飲みあきしないお酒です．

　２．当店がこのお酒をおすすめする理由
　　酒質もさることながら栃倉社長の人柄と酒造りに対する思いに惚れたからです．
　　「近代的な施設で安く大量に酒造りをする大手の酒造が文明を築くなら，私達の
　ような小さな酒造は，酒の文化をつくりたい」という志に共感しました．
　　単に売ればよいという酒造りではなく，飲み手の顔が見える酒造りを目指している
　蔵元です．
　　その為にも飲み手の思いが伝わる様に当店は蔵元とお客様のパイプ役になれればと
　思っています．

　３．このお酒に関して
　　お客様が感じられたこと，不満に思われた点何でも結構です．
　　是非，ご意見をお聞かせ下さい．
　　ちょっとしたお客様のご意見が「米百俵」をよりよいお酒にするのです．

　４．酒データ

　　商品名　：値段 ：精米歩合：酒度：酸度：蔵元のひとくちコメント
　純米大吟醸：10000：４０％  ：+4.0：1.3 ：米だけで醸したまらやかな味と香りが
　　　　　　：　　 ：　　　　：　　：　　：何とも言えない．
  大吟醸　　： 7200：４０％　：+5.0：1.2 ：ﾌﾙｰﾃｨな香りと爽やかな味の日本酒
　　　　　　：　　 ：　　　　：　　：　　：の最高峰
　純米吟醸　： 3600：５２％　：+3.0：1.3 ：米の味を生かし香り豊かでふくやかな
　　　　　　：　　 ：　　　　：　　：　　：純米吟醸
　純米酒　　： 2350：５８％　：+4.0：1.4 ：ほのかな香りと米のうまみが感じられる
　　　　　　：　　 ：　　　  ：　　：  　：純米酒の傑作
　本醸造　　： 2100：５８％　：+4.0：1.4 ：冷やで良し，燗で良しの酒好みの
　　　　　　：　　 ：　　　　：　　：　　：端麗辛口の逸品
　伝統の酒　： 1850：６０％　：+5.0：1.4 ：糖類を使用しないため，酔い心地
　　　　　　：　　 ：　  　　：　　：　  ：爽やかな普通酒
　純米酒生酒：*1400：５８％　：+4.0：1.4 ：米の香りと味を生かした純米酒の特徴が
　　　　　　：　　 ：　　　　：　　：　　：いきる生酒
　吟醸酒　　： 3000：５２％　：+3.0：1.2 ：味のある,ぬるめのお燗ができる吟醸酒
　              ↑
  　            *のみ７２０ｍｌ．他は，一升
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