その七「宮武」（みやたけ）
所在地：仲多度郡琴平町上櫛梨1050-3
営業時間：8:30〜17:00
定休日：水曜（水曜が祝日の場合は翌日）
アクセス：県道47号線、大念寺の横。
コメント：小230円、大350円、特大500円（あつあつ、ひやあつ、ひやひや）など。
知る人ぞ知る超有名店。香川で「宮武系」と称されるうどんの宗家。そのコシたるや、これぞ讃岐うどんと
言うにふさわしい風格が感じられます。麺を切るところまで完全に手作業にこだわっているあたりがさすが
としか言いようがなく、麺には独特のねじれがあります。注文のしかたも独特で、「あつあつ」、「ひやあつ」、
「ひやひや」などと注文します。また、ゲソ天などのボリュームもスゴイ。是非一度は訪れて頂きたい。
「あつあつ」：暖かい麺に、熱いダシがかかっています。
「ひやあつ」：冷たい麺に、熱いダシがかかっています。
「ひやひや」：冷たい麺に、冷たいダシがかかっています。
うどんによって建てられた家なんだろうなぁ、っと思いながら撮影。「うどん御殿」と名付けました。