８．食在台湾
２月２０日（火）
今日の朝食は軽く押さえておかねばならない。なぜか？今日こそ行くのだ。県泰豊へ！
台湾には中国全土の料理がぎゅっと凝縮されている。しかも洗練されている。台湾の県泰豊は上海点心の店。ほんの小さい店だが、世界１０大レストランに数えられる。
台湾で最も有名な店とも言えるのではないだろうか。ショウロンポウが絶品と聞く。ここで食べずして、日本に帰れるか？いや帰れない。
はやる心が押さえられない。開店１０分前に着いてしまった。
早く着きすぎたため、付近を散歩。大きな公園を見つけたので、くつろぐ。ここでも、万由子を中心に輪ができた。現地の人と色んな話をする。緑の中ベンチに腰掛けて、初対面の人と打ち解けるすがすがしさ。特別なことじゃなく、こういうさりげない体験が嬉しい。
店に戻ると、すでに中は混雑していた。私達はお目当てのショウロンポウと餃子、そして牛肉スープをオーダーした。どれもこれも素晴らしい。ショウロンポウのジューシーなこと！肉をかんだ時に染み出てくるスープがたまらない。餃子の皮がまたいい！ふんわりやわらかく、しっとりと肉を包む。こんな食感初めて！スープも濃厚でやめられない。
幸せだなー、来てよかったなー。味わえる喜びをかみしめる。
ただ、万由子はこの時かなりぐずった。やはり人がうまそうに食べているのを見るのはしゃくなんだろう。ごめんね。でもママ、やめられない。
