ふる里宅急便　　

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〜季節の香り〜 凍てつく寒さが作る自然乾燥の健康食品 丸森名物　へそ大根
１袋（１００ｇ入り）　３５０円　＋別途送料 （消費税込み価格　）

煮　物	へそ大根のおいしい食べ方 　　　　　 　　　　煮　物 　　　１　へそ大根を水で戻し食べやすい 　　　　　大きさに切り、人参、昆布、 　　　　　さつま揚げ等と一緒に煮付ける。
キムチ漬け	キムチ漬け 　　　1　へそ大根を水で戻し細切りにする 　　　2　市販のキムチ漬けの素に酢を加え 　　　　　1を入れ漬け込むと翌日は食べられます 　　　　 （2液は大根がひたひたにな位の量。 　　　　　重しは不要

へそ大根の出来るまで
掘り起こした大根を洗う→輪切りにする→大きな釜で湯でる→竹串に刺す→
軒下に吊す（寒風にさらし約１ケ月で、あめ色のへそ大根の出来上がり）
大根の真ん中に竹串を刺した穴がへそに似ているのでへそ大根の名前が付きました

保存料・着色料・香料は使用していませんのでお早めにご使用下さい。

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