ゴリー自慢の逸品　　　　シフォンケーキ作り体験

ゴリーのシフォンケーキは、生クリームをつけないので、甘くないです。
　
紅茶・ココア・抹茶・ドライフルーツ・・・等を作りますが、素材の味を生かした素朴な味です。

　抹茶のシフォンケーキを、これから作ります。

　まずは、ボールに卵黄を溶きほぐし、砂糖を加え混ぜ合わせ、水とサラダ油も加え混ぜ合わせる。
　次に、薄力粉に抹茶をふるい入れます。
　別のボールに、卵白を入れ砂糖を入れてメレンゲを作ります。一生懸命泡立てます。

メレンゲのふわっとした泡を生かして、生地と手早く混ぜ、型に流し、オーブンで３０分程焼き上げます。

　　焼き上がったら、逆さまにして冷まします。そして、完成です。

　　シフォンケーキ作り体験　　１個２０００円になります（３〜４名）　要予約

　　ゴリー特製シフォンケーキは、ご自宅にお届け出来ます。
　　　クール宅急便で、１個３０００円・２個５０００円（送料込み）です。よろしくお願いいたします。

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