KEA LANI RESTAURANT

住所　　　　　4100 Wailea Alanui, Wailea
電話番号　　　(808)659-4100

　ワイレアのケアラニ・ホテルの中にあるレストラン。
Grand Chefs on Tourというイベントで各地の有名なシェフを招いて３日間特別メニューでの営業がされています。ハワイ以外の土地の有名シェフとハワイの有名シェフが組んで、その上毎回違う産地のワイナリーまで参加して企画されたグルメ垂涎のイベントです。マウイ島に行かれる予定がイベントスケジュールと合う場合には是非行ってみて下さい。

　1997年の企画は下記の通りです。
　1998年の日程も発表になりました。こちらへどうぞ！
　（日本語版の方にはまだ掲載されていませんので、今年の日程は英語版のみです）

　　　　
DATE VISITING CHEF HAWAII CHEF WINERIES
February
20-22		 Dean Fering
Mansion on Turtle Creek,Dallas		 Beverly Gannon
Hali'imaile General Store,Maui		 Chalk Hill Winery
Flora Springs Wine Company
March
27-29		 Michael Foley
Printer's Row,Chicago		 Mark Ellman
Avalon, Maui		 Duckhorn Vineyards
Ferrari-Camaro Vineyards
May
8-10		 Nobu Matsushita
Matsushita,Los Angeles
and Nobu, New York		 Gary Strehl
Hawaii Prince, Oahu		 Sanford Winery
Silverado Vineyards
The Royal Tokaji Wine Company
July
3-5		 Emeril Lagasse
Emeril's and NOLA, New Orleans
and Emeril's New Orleans
Fish House, Las Vegas		 Sam Choy
Sam Choy's,Oahu and Hawaii		 Chateau St. Jean
Zaca Mesa Winery
October
16-18		 Douglas Rodriguez
Patria, New York City		 Roy Yamaguchi
Roy's Bar & Grill, Oahu, Maui
Kauai, Guam and Japan		 Murphy-Goods Estate Winery
Joseph Phelps Vineyards
December
28-30		 Bradley Ogden
Lark Creek Inn, One Market,
and the Lark Creek Cafes,
San Francisco Bay Area		 Russell Siu
3660 On The Rise, Oahu		 Beaulieu Vineyards
Wente Vineyards


（この情報は「江戸っ子」さんより頂戴しました。有り難うございました）
Grand Chefs on Tourについてはホームページでも情報提供されています。 URL→http://www.kealani.com/gcot/gcot.html

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