ルネッサンス・ワイレア・リゾート・ホテル（旧ストファーホテル）の中にある 日本料理のお店です。日本料理が恋しくなったらお勧めです。
寿司、鉄板焼、一般の席に分かれていて寿司カウンターではオーダーしながら 食べることが出来ます。コース料理はいろいろ用意されていて、お寿司となべ 焼きうどんのセットで$27.00、すき焼きコースが$40.00でした。どのコースも 先付けにきんぴらごぼうや卯の花などが付いているのが嬉しいです。
お寿司の ネタは現地のもの、本土のもの、日本から取り寄せたものを取り混ぜて使って いるそうです。席数がそんなにないのと他のホテルからも食事に来る人が多い ので早めに予約したほうが無難です。人気の鉄板焼のコーナーは１８時と２０時の二回になっています。鉄板焼のコースは$25.00-$30.00。
営業時間 18:00-21:00（ラストオーダー）木曜定休日