Duke'sというお店の名前は有名な、伝説のサーファーの名前から付けられたようです。二階はホテルから繋がっているのですが、一階はビーチに面しています。ホテル内のレストランの割には、お値段も手頃、雰囲気もカジュアルな感じです。人気のお店なので、週末などは予約をしておいたほうが無難。混んでいる時には、下のバーで待つことは出来ます。セットメニューには、サラダバーが利用出来るものもあり、旅行中不足しがちな野菜を補うのにはピッタリです。お味も薄目でヘルシー指向。時間によってはハワイアンバンドも入り、素敵なハワイの夜を過ごすことが出来ると思います。

【2000年2月に利用されたWakkyさんのレポート】

　開放的な雰囲気が気に入って、二日間続けて行ってしまいました。週末だったので両日とも混んでいて、35〜40分待ちと言われましたが、ホテル内にいるのであれば、バイブレーターを渡されて、時間が来るとブルブルと呼んでくれますので、その間もお買い物などができました。

　一日目は金曜日だったので１Ｆで生バンドのステージがありました。ハワイの魚MAHIMAHIのDUKE'S　STYLE（白身のお魚をレモンとハーブでソテーしたもの）とサーロイン・ステーキを注文しました。お魚はあっさりしていて、とても美味しかったです。セロリピラフが付け合わせでついていました。ステーキもとても大きかったのですが、ミディアムレアの焼き加減もちょうど良く大変満足しました。ニンニクたっぷりのマッシュポテト付きです。お料理にはすべて、サラダバーとパンが含まれています。

　はち切れそうなお腹を抱えながらも、行き交う名物HULA　PIE（巨大なアイスクリームケーキ）に熱い視線を送っていたからでしょうか、お店のスタッフに「私から…」とHULA　PIE（下の写真）をプレゼントされました。もう食べられない！と思っていた私たちでしたが、なんだかんだと言いながら、結局ペロリと全部食べてしまいました。見た目の大きさや、生クリームとチョコレートのわりには、くどくなく意外とたべられるものです。（でも　食べ過ぎです）

　二日目、この日は１Ｆのステージはありませんでしたが、かしまし娘のようなムームーを着たおばさん３人組がギターとウクレレをもって、テーブルを回ってきました。我々のところでも、JAPANESE　SONGかHAWAIIAN　SONGかとリクエストを聞いてくれ、一曲私たちを囲むように歌ってくれました。BIRTHDAY　SONGを歌ってもらっているテーブルもありました。特にTipはもとめられませんでした。

　この日のオーダーはハワイの魚OPAU（だったと思う）をパルメザンチーズとハーブでこんがりと焼いたものとBIG　ISLAND　PORK　RIBです。OPAUというお魚もHAWAIIAN　MOON　FISHとあり　白身でジューシーな癖のないお魚でした。RIBもマンゴソースでローストされていてちょっと甘い味付けで美味でした。前の日にHULA　PIEをプレゼントしてくれた人に見つかり、この日もデザートを勧められましたが
あまりに満腹だったので、丁重にお断りしました。ロブスターも美味しそうでしたが、時価となっていて、聞いてみたら＄４０くらいしたので注文はしませんでした。

　　　　　　　　　　　　(Thanks to Wakky♪）