泰國蝦(タイランドシュリンプ)

台湾で見聞してきた珍エビ「泰國蝦(タイランドシュリンプ)」です。

金魚すくい風に屋台でやっている蝦釣りの水槽(?)の写真です。

サイズはこんな感じです(釣られたのは雌なので少々小さめです)

こちらの画像は釣り堀タイプの「釣蝦場」で撮影

見づらいですが「釣蝦場」の様子です。

台湾には釣り堀のような感じで「釣蝦場」があり、蝦や魚を釣り上げ、その場で調理して食べます。

(持って帰って飼っても良いんだけど)「夜、酒を飲みながら…」というのが一般的なようです。

すべての写真&文章(いんちき番長隊員)

テナガエビ科テナガエビ属Macrobrachium rosenbergii ?)

体長:10cm〜くらい?

分布域:泰國?

値段:「釣蝦1小時99+1元」

その他:

・私も以前はザリガニ釣りをイメージしていたんですが、実際は針と釣り糸で釣る、どちらかといえば「イカ釣り」に近い感じでした。しかし、実は私自身はトライしていないんですよ(^^;理由は・・・「釣れたら持って帰りたくなるから!!」国外なんで、いろいろと大変そうでね(^^;(時間が十分になかったというのも理由の一つですが)次回は密輸を覚悟するか、「その場で食べるorリリース」を強い意思で厳守するかして、チャレンジしてみたいです(ボーズだったりして)...(いんちき番長隊員)

・台湾の「釣蝦場」では、ザリガニ(小龍蝦)も同様に釣って食べるようです。こちらは釣り上げたところや、料理されているところは見ていませんが。..(いんちき番長隊員)

・さきほどテレビを見ていたら、タイにもエビ釣り堀があるそうです。そこで釣られていたのは間違いなくオニテナガエビ泰國蝦もオニテナガエビの可能性が高いです。ちなみに、釣られたオニテナガは、トムヤムクンにされて喰われてしまいました...(・\・;)...合掌。

戻る