牛の個体識別台帳に記録されている出生の年月日、雌雄の別、母牛の個体識別番号、種別（品種）、飼養場所の履歴の検索ができます。

	お肉と玉葱をふんだんに使用した手造りメンチカツは肉汁がたっぷり、ボリューム満点で食べごたえ充分です。 各種スパイスの絶妙なブレンドでメリハリを付け飽きのこない味に仕上げてあります。 　ブイヨンでジャガイモを茹でる、シンプルだけど贅沢なポテトコロッケ。 一つ一つ心を込めて、空気を含ませながらふんわりと握ります。ここがポイント。 植物油にラードを加えて高温で揚げるので、衣のサクサク感と深い味わいが違います。 主原料のジャガイモは品種・品質にバラつきがあるので契約農家さんからの産直物を使用。

福島牛販売指定店 (福島牛販売促進協議会) 　うつくしまエゴマ豚販売指定店 (うつくしまエゴマ豚普及推進協議会) 　生産者の顔の見えるお肉 モデル店 (全国食肉事業協同組合連合会) 　適正表示の店 (福島県食肉生活衛生同業組合、福島県食肉公正取引協議会) 　全国お肉のギフト券 加盟店 (全国食肉事業協同組合連合会) 　ＳＥ 加盟店 (福島県生活衛生同業組合) 　ももりんポイントカード 加盟店 (福島まちづくりセンター(株))

ふ　な　や　ま　精　肉　店 〒960-8001 福島県 福島市 天神町 1-26 TEL. 024-534-2921 FAX. 024-535-0729 お店へのメールはこちらからどうぞ！ finemeat@nifty.com 掲示板 のご利用はこちらからどうぞ！

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