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2月28日(金)「春の発芽玄米弁当」
10品目の発芽玄米弁当の新作は「春の発芽玄米弁当」である。
- 豆腐ハンバーグおろし柚子ソース
- ジャガイモとニンジンのベーコン炒め
- 茎わかめタケノコ筍煮
- 春キャベツの卵おかか和え
- 春雨辛味炒め
- ほうれん草とコーンのバター炒め
- ほぐし鮭とちりめんじゃこのネギ和え
このシリーズ、第3弾の緑黄色野菜の発芽玄米弁当を食べた記録が残っている。その時の内容はsaitaネットのページへのリンクで済ませたところ、そこが更新されて第5弾である今回の内容になってしまっている。が、その間に、チキンのトマト煮がメインである第4弾も食べた記憶があるのだが、これはそもそも日乗に書いていない。。。
2月26日(水)「ベルナール・ロワゾー」
ベルナール・ロワゾーが自殺した。ブルゴーニュの三つ星レストラン「コート・ドール」のシェフである。つい先週、彼のことも触れている本を読んだばかりだったので、余計に驚いてしまう。
ミシュランの星を失ってシェフが自殺することもあると話には聞いていたが、実際にあることなのだ(今回はミシュランではなくゴー・ミヨ(19点→17点)だが)。
2月24日(月)「諏訪出張」
日帰りで諏訪へ出張。非常に寒い。結構雪が降っていた。地元の人に聞いたのだが、今年は久しぶりに御神渡があったそうだ。
帰り、電車の待ち時間が30分近くあったので、駅の喫茶店でコーヒーを飲んだのだが、時間をつぶした後ホームに出て、そこに「足湯」というものがあったのを発見。これにすれば良かったと同行者たちと悔しがるコトしきり。
出張の友は、なぜかボスコフスキーのウィンナワルツ。
2月22日(土)「アミノレンジャー」
アミノレンジャーのCMをテレビで見る。一瞬何が起きたのか分からなかったが、これはすごい。しかし、○○レンジャーというのには商標登録、というか、その類の権利は特に発生していないのだろうか。アバレンジャーのスポンサーになればいいのに>キリン・ビヴァレッジ。逆効果かもしれないが。
2月21日(金)「フジヤマ」
大阪へ日帰りで出張である。とてもとても天気が良く、車窓から美しい富士山が見えた。同乗のスペイン人?観光客も写真撮りまくりであった。「フジヤマ」ブランドは健在、というか、やはり、あの成層火山(だったか?)の姿は普遍的な美しさがあると思う。
新幹線でここを通過する出張の機会も多いはずなのだが、富士山を見るのはしばらくぶりのような気がする。天気が悪いことが多いのか、それともそんな余裕がいつもないのか。。。
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