掲載本のご紹介・・・ 日経ヘルス4月号(日経BP社)の低インスリン関連での”お取り寄せ&便利ショップ”コーナー(P31)で紹介されました。

これまでの掲載雑誌はすべて先方様からの取材依頼があり、それに応じた純粋な取材記事で有料の広告記事は一切ありません。

”シュトーレン”の販売をはじめました。(11月15日より) 限定販売です。ドイツの有名なクリスマス用の発酵菓子(焼き菓子)です。オレンジピール、ラム酒ずけレーズン、くるみ、アーモンドスライス
などが入った上とても時間をかけた贅沢な発酵菓子です。薄くスライスしてコーヒー、紅茶などといっしょに召し上がってください。独特の製法によって常温で1ヶ月ぐらい保存できます(保存料は使用していません)。召し上がる前に冷やすさらにおいしくなります。 毎年限定販売となっています。

現在All About Japan ガイド (パン)のトップページで”エッセン”を紹介しています。(しかも2箇所で!驚き!)

8月27日より、”ジャパンネットバンク”へのお振込みができるようになりました。

”エッセン通信(無料)”(エッセンから発信するパンにまつわる情報のメールマガジン)の登録、解除はこちら 「とってもささやかなプレゼントコーナー」を増設してますます充実してきました。

”オールアバウトジャパン”の「宅配オンラインベーカリー」と「パン屋さんの公式サイト」の中の「全国のパン屋さん」のふたつで紹介されてます。

月刊ケリー6月号発売日:2001年4月23日

●ファンの声がおいしい印
 コレがお目当て!!評判のパン!  のコーナーの“全国のパンおとりよせガイド“

  でエッセンの”宅配パン”が取り上げられました。ありがとうございました。

  ヤフープレス5月号(4月13日発売)の”これでイーかも”のコーナーで”エッセン”が紹介されました。(P170) 織茂洋介さん(ヤフープレス編集)、トミィさん(ライター)、すらリンさん(マンガ家) 水戸まで取材にきていただきありがとうございました。

   ”パナデリア”さんのホームページ”今週のパン屋さん“コーナーでエッセンを紹介ていただきました。ありがとうございます。(3月14日)

”エッセン”は、一人でも多くの人においしいライ麦パンを食べてもらいたい。そんな気持ちで

いっぱいです。

朝3時半からガンバッテマース茨城県のつくば市とひたちなか市のパン店で修行。
 1995年、実家のパン工場の小売部として"パンの店エッセン"をはじめる。

”クルミ”はコレステロールを下げる働きのあるリノール酸が含まれています 店長お勧めのクルミパンには クルミがたくさん入っています。                  

”ハイジ”は中心となる材料が生産中止になったため生産を見合わせています。

おいしいパン屋 オフィシャルブック ” (大海社)(パンの会発行)で紹介していただきました。  

るるぶ茨城 97” (日本交通公社出版事業局)で紹介していただきました。

”パンも手作り、ホームページも手作り” (HPは慣れないながら頑張っています)

   お問い合わせ先    tomita@mbg.nifty.com  冨田明宏(トミタアキヒロ)