お料理

１，旬を活かした和食膳です。

２，暖かいものが冷めないうちに、冷たいものが温くならないように、お料理を出すよう心がけています。

３，事前に食事内容をお尋ねになる方がいらっしゃいます。通常、その日の朝の市場での仕入れで食材が決まります。すみませんが、メニューはお約束できません。