志ば久
お薦め度	★★★★
住所	京都市左京区大原三千院前
電話	075-744-2226
アクセス	京都市内からバス 駐車場あり（ただし、紅葉のシーズンの侵入は無理）

交通違反で捕まった田辺警察の派出所のお巡りさんが教えてくれました。

三千院のそばで、地元ではかなり有名です。

「しば漬」というと例の赤紫のものを思い浮かべますが、ここのしば漬けはそれだけではなく、緑の物もある。秋口に大原にいくと、そこここで材料を干してるのがみれます。お店の裏で、漬けてるとこもみれて、ちょっとした漬け物博物館。

味的にも関東人の口にもあうみたいです。（私は酸っぱいのが苦手なんで、どっちにしてもしば漬けは食べないけど。。。）

シーズンは11月ですが、丁度、紅葉のシーズンとぶつかるため、土日には京都からの一本道が大渋滞。大原ももちろん、かなりの人出になりますので、注意が必要。