お薦め度 |
★★★ |
住所 |
奈良県吉野郡吉野町飯貝 |
電話 |
07463-2-2053 |
アクセス |
駐車場あり |
京都にしても、奈良にしても、海から遠いので、魚は保存しながら運ばれたようですね。京都で有名なのは「にしんそば」ですが、奈良では「柿の葉寿司」が有名。なぜか、京都の新幹線コンコースでも売ってます。
ただ、本当の柿の葉寿司は鯖を発酵させたものですから、独特の臭みがあり、やはり好き嫌いがあると思います。で、なぜか、鯖の代わりに鮭を使ったのがあるんですよね。で、こっちの方が美味しい。
ただ、そんなに沢山食べるものでもないし、一応、お店も上げましたが、新幹線のとこで買えばいいのでは。。。
ちなみに、関西寿司は「ばってら」をはじめとした「押し寿司」が有名ですが、町中では普通の握りも沢山あります。ただ、新地のママさんが断言してましたが、寿司に関しては東京の方が絶対に安くておししいそうです。