関西には「餃子のたれ」っていうのがあります。中華料理屋で餃子を食べる時にはこの「餃子のたれ」にラー油を足して食べるらしい。関東では「しょうゆ」と「酢」を併せて作るのが最初っからできてるってことね。ちなみに、王将も関東にある店では「餃子のたれ」はありません（笑）

これって、以外にインパクトがあるみたいで、関西に行っても餃子は食べれるけど、関西の人は「餃子のたれはどこやねん？？」って騒ぎになるらしい。まぁ、合理的ではあるんんだけど。

町中に異常に餃子屋が多いとも感じました。特に王将。こっちでは「駒沢大学」と「学芸大学」に店があるのしかみたことがない。関西だとどこにでもあります。ちなみに、料理の単価が微妙に違う。50円ぐらい都内の方が高いよ。きっと賃貸料の分が上乗せされてるんだと思う。

ちなみに、一人当りの餃子の消費量が多いのは栃木県の宇都宮らしい。駅前には「餃子」の銅像もあります（笑）私はわざわざ探して写真をとってきた（笑）あと、新幹線の駅の土産物屋にも冷凍餃子のセットが売ってます。買ってきたけど、それほど極端にはおいしくはなかったけどね。。。