| オリジナル・カクテル |
| イースト・リバー |
\650 |
ハドソン・リバー |
\1,000 |
レッド・ワイン
アップル・タイザー |
40ml
適量 |
|
ブランデー
ライムジュース
ジンジャエー ル |
40ml
20ml
適量 |
|
| ハーレム・リバー |
\900 |
ハナウマ・ベイ |
\850 |
ジン
アプリコットブランデー
ホワイトキュラソー
パイナップルジュース
レモンジュース
オレンジジュース |
30ml
10ml
10ml
20ml
10ml
適量 |
|
グリーンバナナリキュール
オレンジジュース
パイナップルジュース |
30ml
適量
20ml |
|
| ウイスキー・ベース |
| ウイスキー・ミルク・パンチ |
\800 |
マンハッタン |
\800 |
ウイスキー
ミルク
シュガーシロップ |
40ml
80ml
3tsp. |
|
ウイスキー
スウィートベルモット
アロマティックビタース |
3/4
1/4
1dashes |
|
| ホニ・ホニ |
\950 |
オールド・ファッションド |
\800 |
バーボンウイスキー
パイナップルジュース
オレンジジュース
レモンジュース |
40ml
20ml
60ml
10ml |
|
バーボンウイスキー
アロマティックビタース
角砂糖 |
40ml
2dashes
1個 |
|
| ハイランド・クーラー |
\750 |
ラスティ・ネイル |
\800 |
スコッチウイスキー
レモンジュース
ジンジャエール |
40ml
20ml
適量 |
|
|
| ブランデー・ベース |
| サイドカー |
\1,000 |
ビトウィーン・ザ・シーツ |
\1,000 |
ブランデー
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4
|
|
ブランデー
ラム
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/3
1/3
1/3
1tsp. |
|
| アレキサンダー |
\1,000 |
ブランデー・スリング |
\1,000 |
ブランデー
クレームドカカオ
フレッシュクリーム |
1/2
1/4
1/4 |
|
ブランデー
レモンジュース
砂糖
水 |
40ml
20ml
1tsp.
適量 |
|
| チェリーブロッサム |
\1,000 |
サマー・ファン |
\1,050 |
ブランデー
チェリーブランデー
オレンジキュラソー
レモンジュース
グレナディンシロップ |
1/2
1/2
2dashes
2dashes
2dashes |
|
ブランデー
クレームドバナーヌ
オレンジジュース
レモンジュース |
40ml
20ml
45ml
15ml |
|
| ジン・ベース |
| ジン・トニック |
\700 |
トム・コリンズ |
\750 |
|
|
ジン
レモンジュース
シュガーシロップ
ソーダ |
40ml
20ml
2tsp.
適量 |
|
| ギムレット |
\850 |
ブルー・ムーン |
\700 |
ジン
ライムジュース
シュガーシロップ |
1/2
1/2
1tsp. |
|
ジン
バイオレットリキュール
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
| マティーニ |
\750 |
シンガポール・スリング |
\800 |
|
|
ジン
チェリーブランデー
レモンジュース
シロップ |
40ml
15ml
20ml
1tsp. |
|
| ジン・リッキー |
\800 |
ホワイト・レディー |
\700 |
|
|
ジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
| ロード・スター |
\700 |
ネグローニ |
\800 |
ジン
オレンジキュラソー
オレンジジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
ジン
スウィート・ベルモット
カンパリ |
20ml
20ml
20ml |
|
| ウォッカ・ベース |
| モスコー・ミュール |
\700 |
ソルティー・ドック |
\650 |
ウォッカ
ライムジュース
ジンジャエール |
40ml
15ml
適量 |
|
ウォッカ
グレープフルーツジュース |
40ml
適量 |
|
| ブラディー・メアリー |
\700 |
セックス・オン・ザ・ビーチ |
\900 |
ウォッカ
トマトジュース
レモンジュース
スパイス |
40ml
150ml
15ml
|
|
ウォッカ
メロンリキュール
フランボワーズ
パイナップルジュース |
15ml
20ml
10ml
80ml |
|
| バラライカ |
\700 |
チチ |
\1000 |
ウォッカ
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
ウォッカ
ココナッツミルク
パインジュース |
30ml
40ml
80ml |
|
| 雪国
|
\850 |
スクリュードライバー |
\650 |
ウォッカ
ホワイトキュラソー
ライムジュース |
2/3
1/3
2tsp. |
|
|
| ラム・ベース |
| ダイキリ |
\800 |
フローズン・ダイキリ |
\900 |
ホワイトラム
ライムジュース
シュガーシロップ |
3/4
1/4
1tsp. |
|
ホワイトラム
ライムジュース
シュガーシロップ |
40ml
10ml
1tsp. |
|
| フローズン・バナナ・ダイキリ |
\900 |
キューバ・リブレ |
\700 |
ホワイトラム
バナナ
シュガーシロップ |
40ml
2/3本
3tsp. |
|
ホワイトラム
ライムジュース
コカ・コーラ |
40ml
2tsp.
適量 |
|
| ピニャコラーダ |
\1000 |
マイタイ |
\1000 |
ホワイトラム
パイナップルジュース
ココナッツミルク |
40ml
40ml
80ml |
|
ラム
ホワイトキュラソー
オレンジジュース
パイナップルジュース
ダークラム |
40ml
15ml
80ml
20ml
2tsp. |
|
| ボストン・クーラー |
\750 |
ブルー・ハワイ |
\900 |
ホワイトラム
レモンジュース
ジンジャエール |
40ml
20ml
適量 |
|
ホワイトラム
ブルーキュラソー
パイナップルジュース
レモンジュース |
40ml
15ml
30ml
15ml |
|
| Ｘ．Ｙ．Ｚ． |
\700 |
マイアミ |
\700 |
ホワイトラム
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
ホワイトラム
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
2/3
1/3
1tsp. |
|
| テキーラ・ベース |
| マルガリータ |
\700 |
マタドール |
\700 |
テキーラ
ホワイトキュラソー
レモンジュース |
1/2
1/4
1/4 |
|
テキーラ
パイナップルジュース
レモンジュース |
30ml
45ml
15ml |
|
| テキーラ・サンライズ |
\700 |
テキーラ・サンセット |
\700 |
テキーラ
オレンジジュース
グレナディンシロップ |
40ml
適量
2tsp. |
|
テキーラ
レモンジュース
ソーダ
クレームドカシス
グレナディン |
30ml
15ml
適量
2tsp.
2tsp. |
|
| リキュール・ベース |
| ベイリーズ・ミルク |
\650 |
カルーア・ミルク |
\650 |
ベイリーズ・アイリッシュクリーム
ミルク |
40ml
適量 |
|
カルーア・コーヒーリキュール
ミルク |
40ml
適量 |
|
| ファジィー・ネーブル |
\650 |
グラスホッパー |
\700 |
ピーチリキュール
オレンジジュース |
40ml
適量 |
|
ホワイトカカオリキュール
グリーンペパーミント
クリーム |
1/2
1/4
1/4 |
|
| バレンシア |
\700 |
スプモーニ |
\700 |
アプリコット・ブランデー
オレンジジュース |
2/3
1/3 |
|
カンパリ
グレープフルーツジュース
トニックウォーター |
30ml
30ml
適量 |
|
| アザー・ベース |
| ロングアイランド・アイスティー |
\850 |
キール |
\650 |
ウオッカ
ジン
ラム
テキーラ
ホワイトキュラソー
レモンジュース
コーラ |
15ml
15ml
15ml
15ml
15ml
30ml
適量 |
|
ホワイトワイン
クレームド・カシス |
4/5
1/5 |
|
| レッド・アイ |
\600 |
シャンディーガフ |
\600 |
|
|
|
| ワイン・クーラー |
\750 |
ベルモット・キュラソー |
\650 |
ホワイト・ワイン
オレンジキュラソー
オレンジジュース
グレナディンシロップ |
45ml
15ml
60ml
15ml |
|
ドライベルモット
オレンジキュラソー
ソーダ |
45ml
15ml
適量 |
|
| ノン・アルコール・カクテル |
| サラトガ・クーラー |
\600 |
フロリダ |
\600 |
|
|
オレンジジュース
レモンジュース
シロップ
ビタース |
2/3
1/3
1tsp.
2dashes |
|
| ミルクセーキ |
\600 |
シンデレラ |
\600 |
ミルク
卵
シュガーシロップ
バニラエッセンス |
90ml
1個
2tsp.
2dashes |
|
オレンジジュース
レモンジュース
パイナップルジュース |
1/3
1/3
1/3 |
|