今や南米といっても寿司・納豆等、ちょっと手の込んだ日本食でも平気で食べられるようになりました。ついにウニも食べてしまいました。本当に、無い物はないですね。ここまで努力された現地スタッフの方々の御苦労をお察し申し上げます。
　あ、ところで私、海外に出ても日本食ばかり食べているわけではありません。が、現地のレストランって、ネタにし難いのです。食材も何もかも分からないから・・・　というわけで気を取り直してスタート。

SYUKIYAKI

　私の泊まったホテル、「旅館内山田」参照

HIROSHIMA

AV. CHOFERES DEL CHACO 1803 ESQUINA FULGENCIO MORENO
TEL 609-938 662-945

　まったくの日本料理亭で、定食が豊富です。寿司等も食べれます。フォーマルにもプライベートにも。ちなみに今年（1998年）行った時、内装が変わっていました。ますます豪華になったようです。
　そう言えば、Encarnaciónにも同名の日本料理店ができましたが、御兄弟が経営なさっているとのことです。