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| ◆材料（３人分） | |
| ・砂糖 ３０g | |
| ・卵黄（Ｍサイズ） １個分 | |
| ・片栗粉 ６０g | |
| ・ベーキングパウダー 小さじ１/ ２ | |
| タマゴボーロ |
| エネルギー［１人分：約１３０kcal］ |
| 材料がとてもシンプルで作り方も簡単！ |
| 口の中に入れるとスーッと溶けて優しい味が口いっぱいに広がります |
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| ◆材料（３人分） | |
| ・砂糖 ３０g | |
| ・卵黄（Ｍサイズ） １個分 | |
| ・片栗粉 ６０g | |
| ・ベーキングパウダー 小さじ１/ ２ | |
| ◆ | 最初にやっておくこと |
| ・ | 片栗粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいでふるっておきます。 |
| ・ | オーブンの天板に薄くサラダ油を塗っておきます。 |
| ・ | オーブンを１６０度に温めておきます。 |
| ◆ | 作り方 |
| １ | ボウルに卵黄を入れ、砂糖を少しずつ加えながら、木べらでよくすり混ぜます。 |
| ２ | 片栗粉を加え、手でよくこねます。生地がかたいようであれば牛乳で調節して下さい。 （手にベトベトくっつかない硬さがちょうど良いです） |
| ３ | 生地を一つに丸め、３０分程落ち着かせます。 |
| ４ | 落ち着いたら少量を取り、直径約１cmのお団子に丸めていきます。 |
| ５ | 天板に４を並べ、霧吹きで全体に霧を吹きます。 |
| ６ | １６０度のオーブンで約２０分焼き、クーラーに取り出して冷まします。 |
 ☆甘党KENJI君の試食コメント☆ |
| 懐かしい味だね。牛乳と一緒に食べると『幼稚園のおやつ』みたい。 |
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