ホワイトブラウニー

	◆材料（28ｃｍ×28ｃｍの天板１枚分）
	・無塩バター　２００ｇ
	・砂糖　１５０ｇ
	・はちみつ　大さじ２
	・卵（Ｍサイズ）　５個
	・薄力粉　１３０ｇ
	・アーモンドプードル　７０ｇ
	・バニラオイル　３～４滴
	・ホワイトチョコレート　２００ｇ


◆	最初にやっておくこと
・	無塩バターは、室温に置いて、やわらかくしておきます。
・	砂糖は、ふるいでふるって、かたまりをなくしておきます。
・	薄力粉、アーモンドプードルを合わせ、ふるいでふるっておきます。
・	ホワイトチョコレートは"粗く"刻んでおきます。
・	天板にクッキングシートを敷いておきます。（生地を流すので側面までしっかり敷いて下さい）
・	オーブンを１７０度に温めておきます。

◆	作り方
１	ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状によく練ってなめらかにします。
２	砂糖とはちみつをバターに加え、砂糖のジョリジョリとした感じがなくなってなめらかになるまで泡立て器ですり合わせます。
３	卵はよくときほぐし、２に少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせます。
４	ホワイトチョコレートを加え、ゴムべらで混ぜます。
５	粉を加えて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
６	天板に流し入れ、１７０度のオーブンで２０分焼きまます。
７	焼き上がったらクーラーに取り出し、そのまま冷まします。
８	冷めたら３６個に切り分けます。

	ナッツ類やドライフルーツを入れても美味しいですよ♪（１００ｇ前後）入れるタイミングは工程４のことろで。仕上げに粉砂糖をふりかけると、見た目が可愛いです☆

　☆甘党KENJI君の試食コメント☆

　白いブラウニー…珍しいね。（一応??褒めてくれたみたいです/笑）
　しっとりしていて、甘さがちょうどいい。ホワイトチョコレート特有のミルキーな香りがグッド。
　チョコレートのカリカリした食感が楽しい☆
　焼いた当日よりも、数日置いたほうが、生地が落ち着いて食べやすい（＾-＾）ｖ
　ホワイトチョコレートだけのシンプルなケーキだから、好みのリキュールをたっぷり染み込ませて
　食べるのもいいかも（＾-＾）b