料理 イタリア料理って基本的に直球勝負って感じですよね。あんまゴチャゴチャと味をつけたりしないで、素材の味で勝負！みたいな。けっこう和食に近い気がする。イタリアは肉も魚も野菜も美味しいから成立してるんだろうな。 ミラノなんかも内陸部のワリには魚介類が美味しいですよ。たまにレストランなんかに行くと、氷を敷き詰めたショーケースの中に新鮮な魚介類が並んでいて、見てるだけでも楽しいけど、もちろんオーダーしちゃう。日本じゃあまり見ませんがスカンピ(scampi：海のテナガエビ)のグリルとか最高です。 Copyright(C) 1998-2006 DECKERS. All rights reserved.