地酒の真実
―地酒をとおして、21世紀の日本酒を考える―
***前ふり***
ことのきっかけ(本ページを作るに至った経緯)
北海道酒完飲リポート(2004.3一部修正)
マニア、地元の酒飲むぞ宣言
***本題***
本ページでは、上記『地元の酒飲むぞ宣言』を踏まえ、神奈川県の全自醸蔵元の酒を実際に飲み、紹介しています。
ページ作りの趣旨は以下のとおり。
・その酒の造られ、売られている背景をきちんと紹介する。
・試飲する酒はその蔵元の純米酒とアル添酒、それぞれ1銘柄ずつ。なるべく値段の安いものを選ぶ。
・せっかくだから蔵元所在地周辺の観光案内も。
神奈川県小田原市 (資)相田酒造店 (智恵袋)(2001.3記:2004.4補遺)
神奈川県足柄上郡大井町 石井醸造(株) (曽我の誉)(2001.3記:2004.5補遺)
神奈川県足柄上郡大井町 井上酒造(株) (箱根山)(2001.4記)
神奈川県足柄上郡松田町 中澤酒造(株) (松美酉)(2001.4記)
神奈川県茅ヶ崎市 熊澤酒造(株) (曙光)(2001.5記)
神奈川県足柄上郡山北町 (資)川西屋酒造店 (丹沢山)(2001.5記)
神奈川県秦野市 (有)金井酒造店 (白笹鼓)(2001.6記;2003.4補遺)
神奈川県海老名市 泉橋酒造(株) (いづみ橋)(2001.7記:2004.8および2005.2加筆)
神奈川県伊勢原市 吉川醸造(株) (菊勇)(2001.7〜9記、2003.5補遺)
神奈川県厚木市 黄金井酒造(株) (盛升)(2001.9記:2004.6加筆修正)
神奈川県愛甲郡愛川町 大矢孝酒造(株) (蓬莱)(2001.9記)
神奈川県津久井郡津久井町 久保田酒造(株) (相模灘)(2001.9〜10記)
神奈川県津久井郡津久井町 清水酒造(株) (巌乃泉)(2001.11記)
神奈川の酒を総括する −全蔵元の酒を飲んでー
【番外】神奈川足柄上郡開成町 (株)瀬戸酒造店 (酒田錦)と
神奈川県南足柄市 舞姿酒造(株) (舞姿)(2004.3記:2004.4補遺)