自棄酒マンの掲示板

454．(untitled)

名前：鮭野　夢造 日付：7月22日(木) 3時9分

ところで、昨今の日本酒の不振の状況はかなり深刻なものが
あります。

業界関係の方と最近、お話をしていると、大多数の一般愛飲者
の方の声が、どうも届いてこないという話題になります。

確かに、吟醸酒などがブームを引っ張っていた要素はあります
が、ブームに乗った消費者の方は、やはり一部であり、普及と
いう意味では一面的すぎたということもいえます。

自棄酒マンさんの掲示板に書き込みをされている方は、メーカー
が意見をきちんとくみ上げるべきである、本当の意味での飲んべえ
の方が多いので、その点について皆さんで意見交換をしてみません
か。メーカーサイドも、かなり勉強になるはずです。

と、他人のふんどしで相撲をとらせていただきたいと思います。

いかがでっしゃろ。

	455．Re: (untitled)
	名前：下戸の酒好き日付：7月23日(金) 0時16分
	鮭野様はじめまして。いつも自棄酒マン様のサイト共々鮭野様のサイトも常時拝見させていただいております。日本酒の不振・・数年前から懸念されてきた事がついに現実の問題として重くのしかかってきた感があります。過去のワインブームや現在の本格焼酎ブームと共通して思う事なのですが、一部の銘柄や原産地への異常な人気集中。偏った製法の差別化（生・無濾過・雫取り斗瓶囲いなど）。マスメディアに頻繁に露出し注目を浴びたものの、何かを勘違いした一部の蔵元と酒販店の驕りなどなど。（某誌が彼らをカリスマなどと祭り上げたのには唖然・・）昔から言われる日本酒の消費量減少にこれらの問題が加わって、吟醸酒で立ち直るどころかむしろ厳しい瀬戸際に立たされてしまったように思えてならないのです。自棄酒マン様がカップ酒に焦点を当てているのが、意外にも日本酒再生の鍵になるのでは？と最近になって考え始めています。つまり純米酒や本醸造酒、普通酒も含めて私たちが最も飲む機会の多いカテゴリーの日本酒を酒質向上と手頃な価格設定、適度なマーケティングや消費者へのアピールなどを通じていい意味での生活の酒として再生できれば、日本酒の未来が少しでも開けてくると思うからです。長くなってしまいましたが、造り手と飲み手の距離が近くてお互いの顔が見えるような日本酒を亡くしたくないのです・・ (山梨/静物/清酒)

	456．Re: (untitled)
	名前：自棄酒マン日付：7月25日(日) 22時53分
	せっかく問題提起をしてくださった方がいるのに、皆さんからなんのリアクションがないことをとても残念に思います。　私は日本酒における高級酒志向という現状は、ある部分当然なのかなと思います。造る側からすれば他社との差別化を図れるポイントは高級酒だと考えるでしょうし、酒を売る立場としても高級酒のほうがアピールしやすいでしょう。我々飲む側としても、ある程度詳しくなってくると稀少商品に手を伸ばしたくなるのはやむを得ないのかな、と。　問題なのは、高級酒を造ったり売ったりメディアで扱うのと同じウエイトを置いて日常酒についてもきちんと言及すべきなのに、それがなされていないことでしょう。そして、その要因のひとつには、そういう日常酒をきちんと紹介するメディアの不在が挙げられるのではないかと思います。　いわゆるグルメ雑誌で扱われる日本酒は（多少の例外はあれ。「dancyu」が日本酒特集を組む時は必ずナショナルブランドの広告企画を抱き合わせしているし）必然的に高級酒・稀少銘柄中心となり、同時に蔵元のサクセスストーリーのような、晩酌の肴にするにはあまり楽しいといえない（個人的にそう思うだけですが）記事を中心にまとめられる傾向にあります。一方で日本酒ガイドブックの類では普通酒を含めた日常酒についての言及がなされるケースが多いですが、それらの大部分は蔵元から提供された「大本営発表」をそのまま掲載しているだけで、編者が直接テイスティングしたわけではありません。だから、買物の際の参考にならないばかりか、読み物としてもちっとも面白くないわけです。　とにかく今必要なのは、“地元の酒事情に精通している（かつ、他県と比較した上での特徴について説明できる）”人に、地域の蔵元のあらゆる商品―大吟醸から普通酒まで―をテイスティングさせたうえで本にまとめるということではないのでしょうか。会社四季報や競馬四季報みたいな日本酒ガイドブック、年１冊でいいから出れば最高なんですけどね。　話は変りまして、私はカップ酒というのは飲酒の一スタイルであり、カップ酒の各銘柄自体が批評の対象となるべきものではないと考えています。こんなこと書くと拙サイトの方針に矛盾していると思われる方が多いと思いますが、実際そのとおりでＨＰ開設時に三増酒問題と平行してカップ酒を扱ったことを今に至っても引きずっていること、それと本来１升壜や４合壜で飲み比べをすればいいのだろうが物理的・経済的に負担が大きいので容量の少ないカップ酒に仮託してその蔵元の評価を行ってきたという経緯があります。もちろん私がカップ酒に着目したのは三増云々だけの理由ではありませんが、「カップ酒の楽しみ・カップ酒を飲むべきシチュエーション」についてこれまでＨＰ上できちんと総括してこなかった（各論としては言及しているが）ことに対しては現在深く反省しております。　蔵元自体の評価はそれ自体として行い、カップ酒についてはそういうものにあまり縛られず、といってもどうせ飲むならカップ酒といえども旨いものを飲みたいから、そんな時は拙サイトなり、カップ酒を扱った他のＨＰなりを参考にした上で楽しんでいただければよろしいかと思います。　いずれにせよ、お酒は明るい顔で飲みたいものです。“自棄酒”マンがこういうことを言うのもナンですが。　以上、反論・批判お待ちしています（レスするかどうかはわかりませんが）。

	457．Re: (untitled)
	名前：eau 日付：7月26日(月) 7時55分
	とても大切な事だと思います。（記載した内容が３度もタイムアウトし、自宅のメモも消し飛んだため、端折って記述します）日本酒界の危機は何度も取り上げられてきましたが、物事の全体を俯瞰し過ぎな気がしています。既にその様な状況は去り、個別具体的な点をつぶさに見ていく時期にきているのではないでしょうか？消費者の声が聞こえにくいということなので、まずは私の声を一例として記述したいと思います。【１．なぜ日本酒を飲むのか】（１）価格と品質で考えた場合、他の酒に比べて優れている様に感じる（２）和食に合うものが多い（３）一つのお酒で温度を変えたりして色んな飲み方ができる（４）文化の側面を含めて日本を感じる（５）造り手が日本だけに見えやすい【２．普段の飲酒スタイルと嗜好】（１）一升瓶で購入する（２）一升で２０００円～３０００円（３）一日２合まで（４）お燗が好きだが、面倒なので常温で飲むことが多い（５）料理（和食中心）と一緒に飲む（６）食事の邪魔になるので香り（特に重たい吟醸香）はいらない（７）多少渋くても熟成しそうなタイプが好き（８）アルコール度が高いの辛い【３．身の回りの反応】（１）お燗やロックなど飲み方を変えて出すと飲み手の反応が良い（２）（１）と関連して、弱い人にはロックや割り水をすると進んで飲んでくれることが多い（３）食べ物と合わせて飲む感覚は受け入れられる（４）日本酒の味わいを感じる味覚のファクターが乏しい方が多い（５）造り手の背景を説明するとお酒に愛着を持ってくれる（６）進んで買おうという方はなかなかいない【４．要望】（１）なぜ日本酒を造っているかをしっかりアピールして欲しい（２）イメージ広告的な説明より、内容をきちんと理解できる自分の言葉で説明して欲しい（３）飲み方や使い方の提案をして欲しい（４）お酒と飲み手でミスマッチがおこりにくいようにして欲しい以下、私見。個人的にお酒を持っていって飲んでもらうと、日本酒の感想はかなり良いものがあります。しかし、それが購買活動にはなかなかつながっていません。これは習慣として日本酒を食事と共に飲むという意識や、普段着のお酒として飲むという感覚が、身の回りの世代（２０代～３０代）ではないからと考えられます。その点で言うと、例えば「初めに一杯それでもう一杯派」のビールやサワーにぶつかっていくか、「食後にちょっと飲みたいな派」のカクテルや焼酎にぶつかっていくか、という所になるのでしょうか？しかし、パイをわけあっても仕方ないので、食事のスタイルも含めて飲んでもらえないか、と言う点を模索したいと私は思います。まずは「食事とお酒を合わせられる」人や「本当に日本酒が好きな」人をターゲットとし、次第に裾野を広げる形になるのでしょうか。「食事とお酒を合わせられる」人には、やや低濃度（１３～１４度）で香りが控えめな方が合うと思います。「本当に日本酒が好きな」人は、やや細分化されていると思いますので、こちらはトレンドをつかむしかないかもしれません。

	458．Re: (untitled)
	名前：沢ブレンド日付：7月26日(月) 21時46分
	またまたごぶさたしております。正直テーマがあまりに重大なため、皆さんの反応をうかがってから・・とか思っておりましたが、私なりに肩肘張らない形で考えを述べさせてもらいます。　ずばりキーワードは回転寿司だとおもいます。　関東は知りませんが、関西では回転寿司屋では日本酒はまったくないところも少なくありません。せっかくお寿司といえば日本酒があうのにこれはもったいないとおもいます。ということで、回転寿司にカップ酒を流す・・どんなもんでしょう？　ただしここで重要なのは、流すカップ酒はまずかろう、安かろうでは絶対だめということです。ここで紹介されているような普通酒でも良いから安くてうまい酒・・をながせば、のんべいにはアピールしないかもしれませんが、今まで日本酒にあまり関心がなかった人でも、結構酒に親しんでもらえるのではないでしょうか？もちろん最初は大変でしょうから、キャンペーンなど張ってやる必要はあると思いますが・・（そんなこともうとっくにやってる、とか大手の営業に言われそうやなあ） (兵庫/動物)

	459．お酒（日本酒）全般の話ですが…
	名前：おばはん日付：7月27日(火) 0時3分
	上記の沢ブレンド氏が言うてはること、ほんまその通りです。 “回る”であれ「何で寿司屋で酒（日本酒）、がないんや！」という不満が、ずっと私にもあったもんで。（↑これは清酒業界、メーカーの営業が怠慢だからなのかな？）書き込みを控えていた理由もまた、沢ブレンド氏と同様です。が、以下、思い切って書き込むこととします。内容は、先日、ある蔵元さんに送信したMailとほぼ同じで、流用と言えばそれまでなんですけど、これが私の今の、酒に対する思い、考えですので、書き込みさせて頂きます。 -^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^^- 先日、酒（日本酒）好きの知り合いから電話がありました。「わし、よく酒飲んで記憶失うんやけど、それって日本酒のせいか？皆にそう言われるんやけど」と。この方、ほんまの日本酒好きで、銘柄とか、製法とか全くこだわりのない人で、なんしか「日本酒が好き」な人です。で、「みんなに焼酎は身体にええ言われて一カ月半ほど焼酎飲んだんやけど、（焼酎やと）メシが美味しないねん。」と。これ、嬉しい話やなぁと思いました。まさしくその通りやと。酒を知識で呑む日本酒好きが結構多いと思うのですが、こういった「別にどんな酒でもええねん」な人こそほんまの日本酒好きだろうし、またそういう人達が酒の消費を支えているのが現実で、しかも経験に基づいて「（焼酎だと）飯がまずい」と言うた点が嬉しいなと。そう、そのように思う人口がもっと増えなければ、日本酒復権はあり得ないだろうなぁと思うた次第です。米も酵母も製造法も精米歩合もモロミ日数も最終的にそういうスペックは全く関係なく、「うまい！」と思う人々の想いの連鎖がないと、いくら高コストな大吟醸でも…効果なしやないかなぁと。ただ、この論調を声高に言うと「大手の大量生産酒で充分」という発言と思われるわけで…難しい問題でもあります。あんまりマニアのアイテムになったらダメですよね。わが国酒は日常でこそ愛されなければ… Mail（掲示板）じゃ上手く伝えたかったニュアンスが伝わらないかもしれません。決して手造り、少量仕込みを軽視しているわけではないのです。勿論効率優先の中で消えていった酒米の復活も極めて大事なことやと思っています。が、もっと広い視野で見なければ、日本酒が普段着の酒に降りてきてくれないような気がしてまして… スンマセン。好き勝手なことを書いていますね。焼酎の売れ行きが好調なのは、いったい何が原因なのでしょうね？思うに酒販店、料飲店が保存コストのかからない（＝冷蔵不要）蒸留酒をブームに仕立てたという気がしてなりません。もちろん新しもん好きなマスコミの力を利用してですけれど… 焼酎も「我が国酒」ですから、排除したいという想いはありませんが、本当に多くの人が「美味い！」で焼酎を飲んではるのか… ちいと疑問が残ったりします。普段着としての日本酒の有り様、これですよね。やっぱり醸造酒こそ肴の友、飲み手の友になり得る酒だと思います。 -^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^ てなわけですが、どんなもんでしょね？

	460．マスコミの立場
	名前：サトウ日付：7月27日(火) 2時31分
	正直言うと紙メディア（マスコミ）は日本酒業界以上にヤバイんです。それこそ『日本の文化を守る』なんて甘い事は言ってられません。蔵の酒を売りたいのであれば「dancyu」の大手メーカーが行っているように、タイアップ記事を打てば良いと思います。雑誌は金さえもらえれば、いくらでも『広告』っぽく無い記事を作る事ができます。以前の吟醸酒ブームの時に、雑誌側から広告の営業を蔵に行ったところ「売れているから必要無い」と、数多く門前払いを喰らったそうです。その状況があって、業界がジリ貧になった状況で、同じくジリ貧の紙メディアに、やれ「お前の日本酒の記事はなってない」だの、やれ「お前の記事は消費者に為になっていない」、やれ「お前の記事には志が無い」だの並べるのは、何を今さらと言う感じがします。メディアが日本酒業界を救えるのであれば、業界が好調な時に将来に向けた広告費を確保しておくべきだったでしょう。その資金運営を見越していた大手や一部の地酒蔵は、なんだかんだでメディアへの露出も多く、現状でもそれなりの出荷量は確保しているのでは無いでしょうか？過去現在に渡り、酒造り以外にも目を向けた『経営』を考えない蔵は潰れて当然。日本酒の不振と良く言われますが、今まで過保護に育てられ、身体に付いた贅肉をそぎ落としている状態と受け取った方が良いのでは無いでしょうか？酒蔵も酒販店も、そしてマスメディアも、今のジリ貧状態を乗り越えてこそ本当に良いものが残るのだとすれば、個人的に応援しこそすれ「世の中が間違っている」や「最近の若者はわかってない」的な論調が強くなっても何も改善されないと思います。もちろん僕も日本酒は好きですから「個人的な応援」については考えてはいます。ただ具体的なプランを提案しても、紙メディアに関して言えば日本酒業界の人柱となって耐えうる程の体力は間違い無くありません。なんだか只の愚痴のようで他の場所も含め、掲示板に投稿するのは自粛しておりましたが…… まぁ、これも１つのタイミングと言う事で。僕が議論の流れを読めていないようであれば削除致しますので、御指摘ください。 (神奈川/静物/何にも飲んでねぇよ)

	461．Re: (untitled)
	名前：自棄酒マン日付：7月27日(火) 17時38分
	たくさんのご意見、ありがとうございます。　前回の書き込みの際、皆様を不快にさせるような発言をいたしましたが、停滞した空気を動かすにはやむを得ないかと考えたもので･･･非礼お許しください。　意見が多岐にわたっていますので、思いつくままに。 ①「家で飲む」ことを前提とした場合、従来の一升壜中心の商品体系に限界がきている気がします。一週間くらいで一升空けてしまう人ならＯＫでしょうが、少量しか飲まない人にとっては保管場所に困るし（冷蔵庫にしまうのは面倒）長く置いておくと味が変わってしまうし、積極的に手を出しづらい形状だと思います（私も一升壜は正月以外買いません）。四合以下の商品なら壜でももちろん結構ですが、一升瓶はむしろ紙パックにシフトさせて行くほうがよいのでは、などと最近考えます。私も以前は紙否定派だったのですが、いざ手にしてみると軽いし冷蔵庫への収まりもいいし、最近の商品は紙の臭いもほとんど気にならないもので、今はむしろ積極肯定派に転じました。料飲店向けには壜のほうがいいのかもしれませんが、家庭用の「高品質紙パック酒」がもっとあっていいと思います。 ②食材による適性や飲む順序のルールはあるにせよ、食事と合わせるという点において日本酒が優っていて焼酎が劣るということはないと個人的には思っています。要は両者の棲み分けが大事であって、日本酒の復権はもちろん強く希望しますが、そのことによってせっかく広く浸透した焼酎を隅に追いやることは望みません。たしかに昨今の焼酎ブームは仕組まれたものかもしれませんが、この１、２年の間に劇的に容易に手に入るようになった焼酎が手近なところから姿を消したら、私にはたいへんな痛手です。 ③別に紙メディアが日本酒業界の人柱になる必要などないと思うのです。ただ現状があまりにも消費者の知りたい情報が不足しているので、しかるべき記事をしかるべき人に書かせるべきでは、と考えるまでです。もしそれを行える体力が業界にまったくないのだとすれば･･･悲しむべきことだと思います。　あと「回転寿司にカップ酒」大賛成です。子供がキャップで怪我しないよう、紙カップのほうがいいかな。

	462．Re: (untitled)
	名前：電波ブラシ日付：7月31日(土) 23時4分
	お久しぶりです電波ブラシです。せっかく後機会を与えて頂いたので２０代の若造の日本酒の売り上げ減少についての考察を述べたいと思います。まず若者のの大半はカクテルやビールを飲みますね。カクテルやビールは口当たりが良いですから。カクテルに比べて流石に日本酒は安いもののビールより遥かに高いです。そしておつまみのが大抵スナック菓子やなんかなのであまり日本酒との相性は良くないと思います。お年をめした方ならおつまみは刺身や何かだったりしますが。食生活の欧米化により日本酒に合う食生活ではなくなってきたのだとも思えます。食生活が変ると味覚もだいぶ変ってくるので日本酒に舌が合わなくてってきてるという可能性考えられると思います。後は雰囲気ですね。日本酒の雰囲気より洋酒の方がオシャレという感覚があるのだと思います。アルコールには雰囲気が大切だと自棄酒マンさんもこのページでおっしゃってたような気がします。後は日本酒は味が多種多様なので合うお酒が見つからないのも原因だと思います。日本酒を飲む機会が少なくなっているので日本酒を好きになる前に他の酒を好きになる確率が増えてるとも考えられます。メーカーではなく食生活の変化が原因だと思います。俺と同じ年の知り合いには日本酒好きは居ません。ワイン派や焼酎派が多いです。あと基本的には醸造酒は明日に残りやすいって欠点もあるみたいです。そこら辺はきっちり銘柄を知ってれば解決できると聞くのですが私にはそのような知識はございません。そこら辺は長年日本酒の愛飲なさっている皆様にご教授をお願いしたい次第であります。 (山形/子供/清酒)

	463．(untitled)
	名前：純米酒大好き日付：8月1日(日) 0時44分
	鮭野さまのＨＰから辿ってまいりました。日本酒好きの酒屋の若造です。よろしく。　日本酒の不振ですけれど、皆さんが書かれた理由のほかに、やや離れた世代間の交流のなさもあるなと感じてます。三つ子の魂ではありませんが、やはり一度身についた飲食習慣は、後々影響を及ぼします。　飲み始めのときに、少し上の年代の（日本酒を愛好する）人が、身近に居るかどうかは、日本酒を（も）飲むかどうかに大きく左右します。　統計などで見ると、日本酒の主たる飲み手の６０代より下では、世代ごとに、飲む酒がきれいに色分けられてます。吟醸酒を飲む層もありますが、３０代か４０代の他は、急に飲み手が少なくなる印象です。　これはビールも同様。若い世代になると中年層に比べて、別の酒の比率が上がります。（ビールも清酒の轍を踏みつつある？）　こういう現状では、清酒の需要喚起を目指すにしても、清酒を飲むかもしれない人（潜在的な飲み手）が、清酒全般のファンである年代層と吟醸酒も飲む年代層に非常に偏っていることを、念頭において、戦略を練るべきではないでしょうか。　つまり、まるきり新しい、若い世代のファンを作るか、それ以外の年代層では隙間に割り込むように、脇役の酒の一つに加わることを目指すか、そういう戦略が必要だと思います。　この点、皆さんいかがお考えになるでしょうか。　ちなみに私は前者の戦略で、日本酒を売ろうとしてますが、息が長すぎて、成果が出るまで酒屋を続けられているかどうか…。

	464．Re: (untitled)
	名前：自棄酒マン日付：8月1日(日) 14時28分
	ふと、こんなことを思い出しました。　私も学生時代は日本酒を毛嫌いしていたクチだったのは過去に書いたことがあると思います。　新卒で就職する１か月くらい前に業務研修てやつがありまして、１週間の研修がとどこおり終了した金曜（土曜？）の夜、打ち上げということで我々採用予定者を人事のひとたちが連れて行ってくれたのが、今もある居酒屋チェーンの「藩」だったんです。当時はまだ地酒なんて置いてない居酒屋が多かった時代、そんな中「藩」は（有名どころ中心だったが）地酒を何種類も揃えていて異彩を放っていたものです。　さて、それで今となってしみじみ思うのは「もしあの時人事のひとが連れて行ってくれたのが『藩』じゃなくて『キリンシティ』とかだったら、自分は日本酒じゃなくてビール党になっていたのでは？」ということです。私は「藩」ではじめて地酒に興味を抱き、その何週間か後、四国を一人旅した時に土讃線佐川駅で「司牡丹」のアルミ缶カップを買って飲んだ、という自分にとってのカップ酒原体験につながって行ったわけです。　で、何が言いたいかというと、若い人たちに日本酒に興味を抱かせるきっかけ作りが大切なのだろうけれど、現代それはなかなか困難なのかな、と。　若者向けの飲食店が無国籍化して一つの店であらゆるお酒を飲むことができるようになった反面、その店が売り物にしているお酒が見えづらいので、そういうところで新たな出会い・発見をするのが難しくなっている気がします。　よく蔵元さんがデパートで試飲即売やってますが、若者向け飲み屋で試飲会したりしても面白かったりして。

435．ごぞんじの方？

名前：桜子タン 日付：7月8日(木) 13時27分

はじめまして。
東京の土屋酒造に関して情報はありませんか？
友人がＷＥＢ通販で注文を入れ、代金を振り込んだけど音沙汰がないので、何度も電話をかてみたけど誰も出ないし、メールの返事もない。。。
よく見るとホームページはメンテナンス中って書いてありましたが、電話にも出ないって言うのは？？？
思いあまって蔵元を訪ねてみたら、なんと看板がなくなっていました。
どうなったんだ土屋酒造？
どうなるんだ振り込んだ代金？？

日本酒業界、ますます厳しいようですね。
最近まで桜子さん、マスコミにいっぱい出てたのになあ。

	437．Re: ごぞんじの方？
	名前：自棄酒マン日付：7月8日(木) 16時28分
	私は蔵元のことをまったく存じ上げませんので直接の情報は持ち合わせませんが、ここのページで土屋酒造のことを触れていて、あながち無関係ではないと思いますので紹介しておきます。 http://www1.speednet.ne.jp/~f2jitaei/daily041.htm （３月のところに記載あり）私が直接見聞したものではありませんので、情報の信頼性を保証できるものではないことをご了承ください。

	439．Re: ごぞんじの方？
	名前：下戸の酒好き日付：7月8日(木) 23時3分
	気になって検索してみましたら土屋酒造さんのサイト、削除されているようです。 (山梨/静物/清酒)

	444．Re: ごぞんじの方？
	名前：桜子タン日付：7月15日(木) 11時33分
	ホームページは生きてますよ。http://www.sakurako.ne.jp しかし、 http://www1.speednet.ne.jp/~f2jitaei/sokuhou/tutiyakaitai.htm だそうです。振り込んだお金、どうなるんでしょうね？手間かけて訴えるほどの額じゃないし。

	445．Re: ごぞんじの方？
	名前：じんべいざめ日付：7月15日(木) 21時15分
	あらら、詳しいことはわかりませんが、どうやら廃業したみたいですね。それも、かなりあわただしく、、、。ご友人様には最寄の消費者センターへ相談することをお勧めしてみてはいかがでしょうか？不景気だからこういうこともあるんでしょうかねぇ？？ちょっと怖いですね。

	446．Re: ごぞんじの方？
	名前：自棄酒マン日付：7月15日(木) 21時20分
	いろいろ思うところはあるのですが、現時点でのコメントは差し控えさせていただきます。商品不着の件については、蔵元がこういう状況では注文メールそのものが届いてない可能性もありますし、もう少し全容がわかった時点で対応を考えられるほうがよいのではないかと思います。

	447．Re: ごぞんじの方？
	名前：下戸の酒好き日付：7月15日(木) 23時19分
	桜子タン様、自棄酒マン様こんばんわ。その後ヤフーの日本酒カテゴリー内でのリンク（東京都内の蔵元）でたどるとご指摘通りに桜子友の会のサイトが生きておりました。しかし・・ご存知の状況に変わりありませんでした。グーグルで検索したら、彼女のマスコミ向けの取材記事やインタビューが大量に出て来て驚くばかり・・ここ最近は特に多かったようです。なんか複雑な心境ですな・・　 (山梨/静物/清酒)

	448．Re: ごぞんじの方？
	名前：鮭野　夢造日付：7月16日(金) 19時30分
	私も調べてみましたが、ぬあんと下記にて、インタビューが継続中ですね。７月２１日に更新予定だそうなので、期待しましょう。 http://www.hershe.jp/hershejp/html/interview/interview.thtml 講演依頼もお願い出来るようですね。 http://www.kouenirai.com/profile/542.htm 正確なことを把握せずに推測で物事をあれこれ言うのはどうかと思いつつ、推測ですが、どこか他の地方に転出したのではないでしょうか。狛江という場所、寒造りには不向きですし。と、好意的に締めくくっておきましょう。

	449．Re: ごぞんじの方？
	名前：狛レンジャー日付：7月17日(土) 0時45分
	事実を整理すると、お酒を注文し、お金も払ったけど音沙汰がなくて、電話もメールも応答がなくて、ホームページには「メンテナンス中」と書かれていて、土屋酒造の建物は取り壊されている。ということです。地方に転出したなら、何らかのアナウンスをしてもいいんじゃないですかね？みなさん、憶測で誹謗中傷しているわけではありませんよね。 (東京/動物/清酒)

	450．Re: ごぞんじの方？
	名前：鮭野　夢造日付：7月17日(土) 20時45分
	自棄酒マン　様「Hershe.jp」のリンクの件について、お手数をかけました。ところで、東京の組合のＨＰがあります。 http://www.tokyosake.or.jp/index2.htm あまり憶測で議論しても仕方がないので、同ＨＰの問い合わせの所から、情報提供をお願いしてみました。当事者以外では、一番正確な情報を獲ているはずです。組合から、こちらに書き込みがあるかもしれませんが、私の方に何らかの連絡が来たらば、改めて書き込みいたします。ということで、皆様、とりあえず情報待ちということでよろしいですかね。

	451．追伸
	名前：鮭野　夢造日付：7月17日(土) 20時52分
	今、土屋酒造のＨＰをもう一度見直して気がつきましたが、主要部分の最終更新は０３年３月２７日の模様ですね。０４年ではなさそうです。とりあえず、２１日くらいに、真相が明らかになりそうですね。それでは皆さん、日本酒を飲みましょう。

	452．Re: ごぞんじの方？
	名前：自棄酒マン日付：7月17日(土) 21時6分
	鮭野さん、都組合の件ありがとうございました。なお、藤田議員からはご自身のサイトからの引用について快諾の返事をいただきました。

	453．(untitled)
	名前：鮭野　夢造日付：7月21日(水) 21時33分
	２１日に件のＨＰ、更新されましたが、？？？ですね。都の組合からも、連絡は来ておりません。ともかく、状況としては、商品がが流通しておらず、蔵もとりこわされ、特約店が連絡をとれないということからして、残念ながらどうもあわただしく廃業されたらしい、ということになりますね。その前後の処理、及び現状を考えるといろいろと考えさせられることはありますが、そうしたことについては、この掲示板でむしかえすことはやめましょう。他にもっと適切な場があると思われます。という形でこのテーマ、しめくくってもよろしいですか、皆さん。

440．お久しぶりです

名前：Yawata 日付：7月9日(金) 0時33分

　お久しぶりです。群馬に出向していてやっと数ヶ月ぶりに戻って参りました。Web環境がある自宅って素晴らしい……。
　自棄酒マンさんが独立なさった時以来ですのでホントお久しぶりです。皆様御元気でしょうか？　その間の日記やログが追い切れない……^^;

　帰参の手みやげに西富士・白糸の滝で撮った写真を貼らせていただきます。友人達が帰還祝いに連れて行ってくれた先で撮ったのですが、ラベルが面白かったので……カップ酒は糖添の蔵元でしたけど。
　
　地元の名水を汲みに行く話、私も学生時代やっていたので身につまされます。自転車で２L瓶を６本ぐらい積んでって……ちなみに水の味はやはり地域性が出ますよね。京都の湧水と静岡の湧水、何ヵ所飲んでもそれぞれで共通の味があります。それが不思議と住んでる人間の気質にも反映されているのが面白いですねえ。

　それでは、今後とも宜しくお願い致します。
(静岡/静物/アルコール以外の液体)

	441．Re: お久しぶりです
	名前：自棄酒マン日付：7月9日(金) 21時56分
	お勤めご苦労さまでした。私なんか、ネットにつながらない場所に何ヶ月も置かれたら、確実に発狂します。毎日ネットを使えれば使えるで、かなり狂ってますが。水は、凝りだすとたいへんなことになりますね。もうずいぶん昔、名水百選にも選ばれている四国の某湧水（山の中）を訊ねようとして途中で山道に迷い、けものみちのようなところを延々行軍したあげく、イノシシかなにかと間違えられたのか地元のおっちゃんに猟銃で狙われかけた、なんて経験しました。

	443．Re: お久しぶりです
	名前：Yawata 日付：7月12日(月) 23時33分
	遅くなりましたが返信有り難うございます。　私は元々井戸水で育っていますので、美味しい水があるのが当たり前でした。実際、日本でもミネラルウォーターが躍進し始めたときは「流行に踊らされおって」などとも思いましたが、水道水のまずい土地に行って、ああそうかと納得した次第です。　赴任していた群馬は水が良いところが多いようですが、宿泊していたところはそれほどでもなかったです。ただ、車に乗っていると所々蔵元の看板が出ているのに全く飲めなかったのは辛かった……アフターのない会社だもので、遅くに帰ってきてコンビニ弁当食べるだけで酒がほとんど食卓に上がらないんです。家だと好きに飲めるから良いですよねえ……^^ 　 (静岡/動物/ウイスキー類)

442．酒屋

名前：simeji74 日付：7月10日(土) 21時32分

　自棄酒マンさんの酒に対する姿勢には感嘆させられ、又、同意します。自棄酒マンさんはいっそのこと酒屋さんを開くって案はないんですか？あるいは運営・経営とか。きっといい酒屋さんになると思うなあ。

438．銘水

名前：サトウ 日付：7月8日(木) 22時58分

小田原からシックシック号で行くのは辛いかもしれませんが、某道志「道の駅」でも水汲み放題でございます。

さてここの銘水、やはりポリタンクで汲みに来ておられる方が非常に多いのですが、個人的な好みから言うと、ちょっと青臭い気がして好きでは無いのです。
友人に「この水って、川で溺れた時の味がする」と言った所、「あぁ、そんな感じだな」と返されました。

友よ、貴君も川で溺れた事があるのか？
(神奈川/動物/アルコール以外の液体)

434．越美南線

名前：つか日付：7月6日(火) 0時13分

自棄酒萬さん、とても忙しそうな旅でしたね～。お帰りなさいませ。ところで、私の住まいは長良川鉄道沿線でして某駅から歩いて15分くらいでございます。昨日自棄酒萬さんが近くを通過されたと知ってなんだか親近感が沸いてきました。今度長良川鉄道に乗られる時には是非前もってお知らせください。お茶でもごいっしょしましょう！酒でも可。
(岐阜/オヤジ/マッコリ)

	436．Re: 越美南線
	名前：自棄酒マン日付：7月8日(木) 16時22分
	あのあたりのお住まいでしたか。長良川で子供だけでなく大人も川遊びに興じる姿、話には聞いていたのですが実際に見ることができて感激しました。

432．枡川

名前：simeji74 日付：6月29日(火) 15時19分

　いつも本当に楽しませてもらってます。又、このＨＰは辞書代わりにもなり、内容も濃く量も多いことから時間のあるときにちょくちょくと「引かせて」もらってます。今後とも健康にはくれぐれも注意されながらも、面白い酒のハナシを聞かせてください。

　さて、桝川の文読みました。買ったことはないのですが、もしかしたらどこかの売り場で（ワタシは東京）見たことがあるかもしれません。「甘い」との事ですが、「東北泉」なんかと比較すると、或いは他の有名どころのお酒などと比較するとどーゆー感じの甘さ、旨さなのでしょうか？。安い値段って事もあり気になったのでお聞かせください。

　ところで、ｻﾝﾊﾞｲｿﾞｰのカップ酒の文のｸﾀﾞﾘ笑わせてもらいました。ここは我慢（？）のしどころですね。おそらくｻﾝﾊﾞｲｿﾞｰでもおいしい酒はかなりあるんでしょうね（自棄酒ﾏﾝさんも結構飲まれてるとのことですが）。でも以前自棄酒ﾏﾝさんが「ｻﾝﾊﾞｲｿﾞｰを扱わない理由」について書かれた文を読ませてもらったのですが、私はこれに感銘を受けました。おいしいサンバイゾーが
あろうが「自棄酒ﾏﾝさんは」、これまでのポリシーでいってｱﾘだと思います。で、１００人中１００人が旨いっていうｻﾝﾊﾞｲｿﾞｰがあるとしても、取り扱わないでひとり悶え苦しんでください（笑）。

400．広島酒

名前：丹醸日付：6月13日(日) 21時39分

金・土・日と広島に遊び（カップ酒探し）に行きなした。第一印象三増酒が多すぎ！灘の酒や月桂冠が入り込めていない。自販機に関しては２台しか見なかった。酒屋は広島酒だらけでした。あと上撰で三増酒にはビックリです。17種類　１４社のカップ酒がかえました。
○賀茂泉○賀茂鶴○西条鶴○福美人○亀齢○白牡丹○千福×満潮○本州一○華鳩×三谷春×音戸の瀬戸○喜久牡丹○酔心
　＊　○：上撰が普通酒　×：上撰が三倍増醸酒
傾向は、島の蔵元や石数の少ない蔵元に上撰三増が目立ちました。中には、特選で吟醸酒の蔵もありました。値段も一升　１９８０円と良心的で精米歩合も５５％で・・・　購入し晩酌で三人でぺロッと飲んでしまいました。華鳩特選最高ーー！！！広島の小さい蔵の上撰三増　日本酒業界衰退防止の為にも止めて欲しいですね。（摂津/休肝日）

	401．Re: 広島酒
	名前：じんべいざめ日付：6月13日(日) 22時3分
	おお～！いろいろと仕入れてきましたね。しかし上撰で三増酒はちょっと駄目ですよね。

	402．Re: 広島酒　華鳩
	名前：鮭野　夢造日付：6月14日(月) 2時49分
	華鳩は、貴醸酒で知られておりますが、若い杜氏さんが一昨年につくった酒が鑑評会で軒並み好成績をあげ、その後個人的にかなり注目している蔵です。ＨＰは http://www5b.biglobe.ne.jp/~hanahato/ にあります。地酒ブームの真っ最中ならば、一気に幻化してもおかしくなかったのですが……。

	403．Re: 広島酒
	名前：丹醸日付：6月14日(月) 21時32分
	華鳩の藤田杜氏は、１４ＢＹで華鳩を辞めたと言う　噂を広島で小耳に挟みました。１５ＢＹ金賞取ってますが、誰が醸したのか・・・？ここの酒　ほとんど美味しいです。佳撰は三増ですが・・・　貴醸酒も飲みました。紹興酒みたいで極甘でしたねー　冷やすと結構いけました。量は飲めるもんじゃないです。（摂津/休肝日）

	404．Re: 広島酒
	名前：鮭野　夢造日付：6月15日(火) 0時54分
	丹醸　様一応検索をかけたら、↓がひっかかりました。 http://guide.megaegg.com/sake/column/20040206_1/ 一応、今年の冬は仕込まれていたようです。

	407．Re: 広島酒
	名前：隊長日付：6月15日(火) 18時39分
	すげぇ！（タンクの中/麹/活性酸素）

	408．Re: 広島酒
	名前：丹醸日付：6月15日(火) 22時30分
	夢造さん＞今年　藤田杜氏仕込まれてるんですか？　じゃぁ　わたしの得た情報は、ガセネタだったんですね。すいません・（摂津/清酒/紙カップ酒　賀茂泉　緑泉）

	415．Re: 広島酒
	名前：榎　俊宏日付：6月21日(月) 11時9分
	『華鳩』醸造元　榎酒造㈱の榎です。メールありがとうございました。どうして14ＢＹで・・・という話になったのか?わかりませんが、藤田杜氏は15ＢＹも我社で腕を振るいましたし、これからも向上心をもって我社で酒造りを続けていってくれると信じています。今は造りの時期ではないので、蔵には特別な用事がない限り顔を出しませんが、つい先日ひょっこり会社に来たとき、来期の酒造りの話をしたところです。藤田も32歳になり、蔵人平均年齢32歳（私が40歳で足を引張っていますが）で元気に酒造りに取り組みました。お蔭様で全国新酒鑑評会において金賞を頂くことができました。藤田杜氏の渾身の「金賞受賞出品酒（千本錦大吟斗瓶取り）」や、その他15BYの商品が続々出てきております。もちろん全部藤田杜氏が腕を振るったものですのでご安心を。これからも心を込めた良いお酒を造っていきますので、よろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　榎　俊宏 (広島/清酒) http://www5b.biglobe.ne.jp/~hanahato

	416．華鳩のお酒
	名前：サトウ日付：6月21日(月) 16時53分
	蔵元様がいらっしゃったので記念カキコ。当方神奈川の平塚と言う辺境の街ではありますが、幸いにも地元に御社商品を取り扱っている酒屋さんがありますので、良く愛飲していります。今年の「無垢の酒」で出荷された純吟あらばしりは、暖冬の影響で香りが乗らない15BY純吟が多い中、豊かな香りと味を乗せたお酒で楽しませて頂きました。今も自宅の冷蔵庫には千本錦の大吟原酒があり、別の店から貴醸酒の無濾過生原酒を取り寄せていますので、またじっくりと呑ませて頂きます。今後も美味しい酒を宜しくお願い致します。 (神奈川/動物/アルコール以外の液体)

	417．Re: 広島酒
	名前：丹醸日付：6月21日(月) 20時19分
	おおーっ！　音戸の榎酒造（華鳩）さんが、見てらしたとはおどろきです。杜氏さんの噂なんですが、レンガ通りの飲み屋さんで知りあった人から聞いたのですが、阿賀駅前の酒店さんに　くれもん？か何とか言う榎酒造さんが製造している、プライベートブランドの酒があるらしく、杜氏さんが辞めたので、その酒も販売中止になった。と聞いたのです。でもよかったです！辞めてなくて、これからも藤田杜氏の醸した日本酒が飲めるので、特選の吟醸酒飲みました、凄く美味しかったです！！！これからも頑張って下さい！広の壽屋の奥さんも藤田杜氏のことは、絶賛していましたよ！（摂津/清酒/華鳩特選吟醸飲みた～い！）

	418．Re: 広島酒
	名前：ニュートラル日付：6月21日(月) 23時38分
	このサイトはやはり凄いですね～。蔵元さんの書き込みですか。私も「華鳩」さん大好きです。大吟醸の原酒が特に好きです。４合瓶で５０００円する純米大吟醸も飲みたいのですが、如何せん高価で手が出ません。入手するのも広島周辺の酒販店さんに限られるので、私は「やなそ酒店」さんを利用しています。やなそさんも「高いけど、純米大吟醸は美味い。」と、言っていましたし、何時かは飲みたい１本です。最初、どの蔵に移ったのか探そうと思ったのですが、事実ではなく安心しました。今年のお酒が楽しみです。 (北海道/紳士/アルコール以外の液体)

	419．華鳩
	名前：泥酔院日付：6月22日(火) 8時8分
	『華鳩』蔵元さま、サトウさまはじめまして。ところで、平塚で『華鳩』買えるお店、差し支えなければおしえていただけますか？私も比較的近くにおりますので、ぜひ飲ませて頂きたいと思います。

	429．泥酔院様
	名前：サトウ日付：6月26日(土) 10時59分
	お返事遅くなりまして申し訳ありません。地元で華鳩をあつかっているお店ですが、以下に店鋪HPのURLを乗せておきます。現在は3種類のラインナップになります。平塚には個人的にお勧めできる地酒酒屋さんが3件ありますが、下記店鋪は店員様の対応もすこぶる良いのですが、駅から歩ける距離では無いのが玉に傷です。無垢の酒ならば、季節になれば駅ビルの地下にも入ります。こちらは地酒蔵のカップ酒も数種類置いていますが、自棄酒マンさんは当然チェック済みですよね（笑 http://www.nikaido.sake-ten.jp/

	430．Re: 広島酒
	名前：泥酔院日付：6月28日(月) 8時28分
	サトウ様。どうもありがとうございます。平塚は行動範囲なので是非伺ってみたいと思います。 (神奈川/紳士/アルコール以外の液体)

	431．Re: 広島酒
	名前：自棄酒マン日付：6月28日(月) 10時41分
	ええと、ラスカの地下の酒屋のカップ酒ですか･･･「大山泉」（平塚の酒販組合のＰＢ）はあったような気がしますが、あとは記憶が･･･。あそこは洋酒のミニチュアボトルが（地域では）結構充実しているので何度か利用しましたが、考えてみたら日本酒買ったことはありません。

428．かぁばぁ～ん♪

名前：メカパンダ 日付：6月25日(金) 0時6分

なんと！
確かに山のようにカバンがぶら下がってはいても客の姿を見かけた覚えがなかった記憶があります。
むう。ざぁ～ん～ね～んっ♪

420．国士無双と盛升

名前：ニュートラル 日付：6月22日(火) 23時35分

先日、民事再生法を申請した「国士無双」の高砂酒造ですが、
ここに来て北海道の最大手「千歳鶴」の日本清酒（何とも大きく出た名前です。）が支援の方向のようです。

それと先程「盛升」でヤフーで検索したところ、１番上にこちらが出るじゃないですか！凄いですね～。
「盛升」さん自社でＨＰ持っていると言うのに・・・。
(北海道/紳士/清酒)

	421．Re: 国士無双と盛升
	名前：自棄酒マン日付：6月23日(水) 10時55分
	なにはともあれ「国士無双」支援先があってよかったですね。日本清酒さんも以前のような拡張路線は採らないのではないかと思いますので、北海道の地酒としてのスタンスを崩さず頑張ってほしいものです。ところでこちらも破産ネタなのですが、「盛升」のページで紹介している「かばんのマルジョー」も破産したようです。先日厚木に行った時は店開けてましたので当面営業は続けるのかも知れませんが、もうあの街頭放送も聴けなくなるかも。

	426．Re: 国士無双と盛升
	名前：ニュートラル日付：6月24日(木) 15時41分
	それが違うんです。道外進出を目論んでの支援なんです。道外での知名度は「国士無双」の方が上なのでしょうか。ブランド力では上かな？とも思いますが。 (北海道/紳士/アルコール以外の液体)

	427．Re: 国士無双と盛升
	名前：自棄酒マン日付：6月24日(木) 15時55分
	そうでしたか。中国向けでしょうかね。

422．シックシック号って・・

名前：simeji74 日付：6月23日(水) 21時3分

　マイクと息に関係あります？

	423．Re: シックシック号って・・
	名前：泥酔院日付：6月24日(木) 7時58分
	私としては、北原佐和子の方が・・・ (神奈川/動物/アルコール以外の液体)

	424．音楽ネタには反応
	名前：てつ日付：6月24日(木) 9時9分
	パンジーっすね。おいらも北原佐和子の方が。 (神奈川/紳士/アルコール以外の液体)

	425．真鍋ちえみもよろしく
	名前：自棄酒マン日付：6月24日(木) 10時59分
	そういえば、パンジー主演の幻の名作「夏の秘密」なんか真鶴が舞台になっていた記憶がなくもないのですが･･･記憶違いかもしれません。なにせテレビで１回観ただけですので（今後二度と観ることもないだろう）。

413．窓枠の風景は？

名前：江ノ島のフジサワ氏 日付：6月20日(日) 22時53分

久々の書き込みです。６月１９日の自棄酒マンさんの写真、ひょっとして特急東海で由比・興津あたりを通過している風景ではないでしょうか。静岡方面へ地酒探訪に出かけられたのでしょうか。

	414．Re: 窓枠の風景は？
	名前：自棄酒マン日付：6月20日(日) 23時27分
	その通りです！　完璧当たりです！！　素晴らしい。特急ワイドビュー東海で由比の薩タ峠近くの海岸（名前忘れた）を通った際に撮ったものです（写ってるカップ酒は今日の「ギャラリー」で紹介）。静岡へは某所へフライ食いに行き、静岡駅の「駿府楽市」で上記カップ酒と「忠正」純米吟醸買って帰ってきました。昨日のは基本的に捨て日記だったので当初過去日記にも移さなかったのですが、フジサワ氏の書き込み見て慌てて過去日記に載せたところです。

409．祝！

名前：隊長日付：6月19日(土) 21時0分

自棄酒マンさんこんばんは！
なんとチャリ購入ですか！素晴らしい！片道５０ｋｍ程度なら日帰り圏内ですよ！安く遠く！素晴らしい乗り物です！是非活用してください。
で、写真観た感じではママチャリとＭＴＢを融合させたような感じですね。
快適そうです。
（牛窓湾内/くらげ/船酔い中）

	410．Re: 祝！
	名前：自棄酒マン日付：6月19日(土) 22時25分
	ありがとうございます。さすがに私には１日５０km乗り通す根性はありませんが、今まで歩きor電車で行くには億劫だった近場に行くのに重宝すると思います。それと、実際に乗ってみて感じたのですが、前かごに重いもの（バッグにノートパソコン入れた状態とか）載せて走ると結構ハンドルとられますね。毎日子供を乗せて走ってるお母さん方は偉いなあ、と思いました。

	411．Re: 祝！
	名前：鮭野　夢造日付：6月20日(日) 0時6分
	ノートパソコンを落とすと、子供を落とした時と同様、痛いですよ……。

	412．Re: 祝！
	名前：自棄酒マン日付：6月20日(日) 9時22分
	かなり堅固なＰＣバッグに入れてるので、よほどのことがない限り大丈夫だと思います（実は既に一度落下させてます。大丈夫でした）。かつて旅先でＰＣ落としてお釈迦にしてるので偉そうなことは言えませんが･･･。

398．いい酒屋（日本酒）の条件とは・・・・

名前：simeji74 日付：6月13日(日) 2時12分

　絶対冷蔵しているってことでしょうか？。幸い近くに１軒そういうお店があります。でも、例えば商品の８割を冷蔵しているってお店ってそうそうないですよね。自棄酒マンさんのいい酒屋の基準は単純にこのことですか？

　あ、それと、いつも本当に楽しく読ませてもらってます。ここはワタクシにとって辞書代わりのところです。

	399．Re: いい酒屋（日本酒）の条件とは・・・・
	名前：自棄酒マン日付：6月13日(日) 9時31分
	①最低限特定名称酒の４号瓶以上は冷蔵庫に入れている ②地元の蔵元（たとえマイナー蔵であっても）の酒をきちんと扱っている ③店主が押しつけがましくない ④女性が店番をしている ⑤酒自販機（年齢認証式でないもの）とくにカップ酒自販機がある ③～⑤は特に重要だと考えます。

	405．Re: いい酒屋（日本酒）の条件とは・・・・
	名前：simeji74 日付：6月15日(火) 6時41分
	回答ありがとうございます。このうち、①と③は同意できます。②はいまいちわかりづらいところです。それとも②と③が何気につながってるかな？。でも、酒に興味あって地元に目いかないってのも問題あるか・・・。で、④は冗談ですか？。それとも理由あってのことですか？。⑤は・・・これは本当に少ないでしょう・・。

	406．Re: いい酒屋（日本酒）の条件とは・・・・
	名前：自棄酒マン日付：6月15日(火) 17時56分
	②ネット等を通じて消費者が全国の酒を自由に入手できる時代だからこそ、地元の酒に目を向けるのは酒屋の使命だと思います。 ④別に男性論女性論を云々するつもりなどありません。女性が店員のお店で買物した方が帰りの足どりが軽い、と経験則として学んできたからです。

396．国士無双の高砂酒造

名前：ニュートラル 日付：6月11日(金) 17時48分

が経営破たんし、民事再生法を適用を申請しました。
日本酒離れも然ることながら、１番の原因は株主になっていたゴルフ場の破綻で出資金などで８億４千万が焦げ付いたことのようです。

小桧山社長はなかなかのアイデアマンで、パフォーマンス性の高い日本酒を出していたのですが・・・。
破綻する多くの会社に言えることですが、本業だけしっかりやっていれば、なかなか倒れることは少ないものですよね。
不動産に手を出したりして、本業以外の分野に手を出すとこういう結果になりやすいような気がしますね。

真面目にお酒造りをしている人はやりきれないと思いますね。

当面はお酒造りを続けるそうですが、残念な結果です。
(北海道/紳士/何にも飲んでねぇよ)

	397．Re: 国士無双の高砂酒造
	名前：自棄酒マン日付：6月11日(金) 21時17分
	４年前の夏、北海道の全蔵元の日本酒を飲んでやろうと道内回っていたとき、「黒松高砂」の手頃なサイズのものがなかなか見つからずに夜の旭川の街を徘徊したことが懐かしく思い出されます。ゴルフ場てのは、命取りだったでしょうね･･･。

391．(untitled)

名前：山花　哉夫 日付：6月9日(水) 0時19分

初めまして、某鮭野夢造ＨＰ管理人です。

http://www.ym-club.com/

	392．(untitled)
	名前：山花　哉夫日付：6月9日(水) 0時25分
	すいません、不慣れなもので……。上記３９１の書き込みに記したＨＰのプレゼント企画にて、かつて極上黒松剣菱をいただいたことがありました。濃厚旨口を地でいった商品で、お燗をつけてもおいしかったです。ただし、下の方のランクの商品は判りません。大手メーカーの商品、一升３０００円クラスからは、かなり水準が高いと思います。今津盛は一寸どうかと思うのですが……、。ともあれ、お金をきちんと払わねば、きちんとしたものが味わえないのはちょっと残念ですね。

	395．Re: (untitled)
	名前：自棄酒マン日付：6月10日(木) 21時5分
	山花さんはじめまして。今後ともよろしくお願いします。たしかに新酒鑑評会の結果などみても、大手蔵（灘伏見はもちろん、小山本家グループの蔵とか）が軒並み入賞果たしてますし、本来の技術力は高いのでしょうね。それを経済酒の酒質に反映させて欲しいと切に願いたいのですが。

394．こぼれ梅

名前：丹醸日付：6月9日(水) 22時31分

伊丹や宝塚の名産のこぼれ梅　みりんの搾り粕に酒と砂糖で味付けした物　らしいです。私も伊丹でよく看板を見て気になっていたのですが、先日　掲示板でお馴染みの　じんべいざめさん　と話した時、その話題が出てきて気になってただけあって早速購入して食べてみました。外見は　バラバラの酒粕みたいで、味は　甘酒をおからに浸して食べてるかんじでした。　結構　おいしかったです。
（摂津/こぼれ梅/本生　赤　５００ＭＬ）

382．淡路島

名前：丹醸日付：6月5日(土) 21時5分

今日、淡路島に遠征しました。私の手持ちの住所録には、６社載ってましたが、実際にあったのは、都美人　東洋長　千年一　で、あと３社は、廃業していました。酒は、東洋長の酒だけ、見つけることが出来ませんでした。都美人は、カップ酒と生貯　千年一はカップ酒と純米生貯と特別純米酒を購入しました。カップ酒は、共に三増ではなく、アル添普通酒でした。

	384．Re: 淡路島
	名前：自棄酒マン日付：6月5日(土) 22時27分
	淡路島、いいですね。ちなみに既にお気付きかも知れませんが、拙サイトトップページの飲んだくれ画像で使用しているのが「都美人」のカップ酒です。

	386．確か“東洋長”は…
	名前：おばはん日付：6月6日(日) 10時48分
	丹醸さんこんにちは。「淡路島シーランドビール」って地ビールありましたよね。（株）淡路島ホーフブロイという会社がやっていた。そこは倒産してしまいましたが、その社の母体が「東洋長」の笹野酒造でしたので、こちらももう、廃業しているのではないでしょうか？（日本酒造組合中央会のサイトで検索しても、出てきませんでした）まぁ、もうかなり前から自社醸造ではなかったようですがね。淡路島では各蔵元、共通で度数の高い二級酒（特級仕込みの二級酒）に「超」と付けていたみたいですね。古いバス停のベンチとかにその面影を見た記憶があります。（慶雲長龍の「慶雲」みたいに…）千年一さんには私も一度訪れたことがあります。「このあたりは漁師さんの町で、甘口の酒が好まれます」とおっしゃってました。「魚料理に甘口の酒が合う」という意味ではなく「肉体労働者は甘口酒を好む」というお話でした。

	390．Re: 淡路島
	名前：丹醸日付：6月7日(月) 0時0分
	>自棄酒まんさん　はい　都カップ拝見させてもらってます。来週　わたしも旅にでます。広島県南西部おもに芸予諸島を中心に。＞おばはんさん　東洋長倒産してましたか　そういえば建物はあったもののすごく寂れてました。そりゃぁ　どこのも売ってないわけですね。（摂津/清酒/大黒正宗原酒）

388．はじめまして

名前：やろこ 日付：6月6日(日) 16時22分

　風邪引きの雨の日曜日、為す術も無くＷｅｂを彷徨いながら始めて拝見させて頂き、情報の多さに驚いた次第です。
　小生も酒飲みの歴史は長く酒害も表面化し成人病係数は全て高値安定に成ってしまったために、量より質に切り替えようとしています。かといって大吟醸などには興味がありません。もちろん「利き酒」などは論外です。程ほどの酒をちょっとした肴で美味しく飲みたいのです。聞いたことも無い酒蔵の美味しいお酒を見つけたいのです。今後もお邪魔させて下さい。
http://homepage3.nifty.com/tententen/

	389．Re: はじめまして
	名前：自棄酒マン日付：6月6日(日) 23時57分
	やろこ様、はじめまして。生意気な若僧がやっているホームページではありますが、なにかのお役に立つことができれば幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。

377．銀行屋って

名前：メカパンダ 日付：6月4日(金) 2時23分

本当に殿様商売。
よって私は「ろうきん」に全てを移しました。ま、ここも本質は一緒ですが、マイナーを自覚して、手数料とかどこでおろしても無料ですし（給与振込み等がある場合）。

しかし、新＠銀行なんぞも、あんだけ大騒ぎして死人も（自殺者ですが）出しといて「新生」なんぞと自ら名乗り、外資に食われ、なおかつまたしても税金で補填しようとしておりますし、某首相の郵政民営化ってのも結果、銀行の利益誘導というのはミエミエで。ま、その御仁からして「会社もイロイロ」とかうそぶいておるわけで、上から下までいけしゃあしゃあと恥とプライドのない社会になりつつある気がします。

こういうときは誠実で本物の酒を呑むしかありませんな。ということで、今は「竹鶴　大和雄町」をヒヤでちびちび。
(神奈川/静物/清酒)

	378．Re: 銀行屋って
	名前：じんべいざめ日付：6月4日(金) 20時30分
	自棄酒マンさん、えらい災難でしたなぁ。ワタクシなら、最初にもめた時点で即解約しております。最近の銀行は「金のないヤツは客じゃないよ。金のない奴らは要らないよ」とのスタンスを、かなり露骨に出してますからな。まぁ、それだけ必死なのでしょう。

	379．Re: 銀行屋って
	名前：自棄酒マン日付：6月4日(金) 21時4分
	解約するのもまた手続き面倒そうですからねえ。とりあえず極力郵便局を利用するようにします。今日も住民税払いに近所の郵便局に行ってきましたが、窓口対応いいし待ち時間ゼロだし（田舎なので）言うことなしです。

	380．祝！ＡＤＳＬ開通
	名前：じんべいざめ日付：6月4日(金) 23時31分
	自棄酒マンさん！念願のＡＤＳＬでウハウハ（死語）ですな？！ネットラジオでラテンが聞きたくなったら、こちらへどうぞ！タンゴとサルサが聴けます。 http://www.radiocubik.com/ 大阪の長寿番組を聴きたくなったら http://mbs1179.com/gomenyasu/ http://mbs1179.com/arigato/

	381．くっく（笑）
	名前：おばはん日付：6月5日(土) 7時3分
	“ウハウハ”…確かに死語。←じんべいざめさん。「ハヤシもあるでよぉ」ですね。（あれは「ウッハウハウッハウハ」が正しいかなぁ）「ごめんやす」「ありがとう」… 私もラジオ好き。上記の二番組も結構聞いてしまいますが、昔の「ラジオ関西」が好きでした。昔の、洋楽やジャズを大事にしていたころのね。で、最近は徳島の四国放送です。

	383．ラジオ
	名前：自棄酒マン日付：6月5日(土) 22時24分
	じんべいざめさん、情報ありがとうございました。ＭＢＳは夜や明け方は結構聴いてますが「ありがとう」「ごめんやす」は時間帯的にラジオで聴くことはできないので、今度Ｗｅｂラジオ聴いてみます。ラジオ関西、震災の直後から毎日朝晩聴いてました。たしか１か月か２か月の間特別編成で音楽とかも全くかからず、被災者の安否情報や復旧情報を終日放送していたと記憶しています。ほぼ通常の放送になって、よそ者ながら安堵して聴くのをやめたわけですが、あの頃と比べてラジオ界の存在感が薄っぺらになってしまったような気がします。とくに在京キー局と地方局（大阪・名古屋・福岡等を除く）の衰退振りは深刻ですが、そんな中で徳島放送はＴＶもラジオも在阪局の隙間商売みたいなとこあっていいですね。「クジラジオ」たまに聴いてます。

362．“丹醸”

名前：おばはん 日付：5月27日(木) 0時44分

今日…と言うても昨夜ですが、ミナミの某バーで剣菱を燗で呑みました。
好きですわ、この剣菱の濃醇な旨さ。
胃がもひとつ活動してなかったのが、これのお陰でいい感じに。
で、剣菱の五合瓶を眺めていると
“丹醸”の文字が…
ほかに“灘御影”とも。
でも住所は“東灘区深江浜町”と。

歴史的には問題ない表記でしょうけど、
法的に問題ないんでしょうかね？
“丹醸”は“たんじょう”であって“伊丹の酒”って言うてるわけじゃ
ないという判断なのでしょうか？

どない思います？丹醸さん

	363．Re: “丹醸”
	名前：丹醸日付：5月27日(木) 1時43分
	おばはんさん　こんばんわ！はい！　確かに剣菱は、元々伊丹の酒造メーカーでした。昭和初期に灘に移転しています。ラベルは、その名残でしょう。その他にも有名な北海道の男山　伊丹の酒でした。　たしか明治期に移転参考に江戸時代の将軍の献上酒の番付表をつけました。赤で囲んでる所を見てください。剣菱　男山　白雪　伊丹老松がランクインしてます。剣菱と老松は何と大関です。男山は小結　白雪は前頭です。剣菱ネタです。参考までにhttp://www.ym-club.com/interview/nada/001/p01.html （摂津/清酒/秋鹿）

	374．Re: “丹醸”
	名前：沢ブレンド日付：6月2日(水) 2時11分
	おばはんさま、ごぶさたしております。丹醸様、始めまして。沢ブレンドと申します。ごくまれに、書き込みさせていただいております。以後よろしく。　剣菱については前々から気になっていたので書き込みさせていただきますが、地酒ファンって、ほとんど剣菱を無視してますよね。実際のところみんなどう思っているのでしょうか。結構、というかかなりすごいつくりをしている、という話も聞きますし、もっと評価されてもいい気もするのですが。まあカップ酒を出していない、というのが惜しいところですが。 (兵庫/動物/清酒)

	375．Re: “丹醸”
	名前：丹醸日付：6月2日(水) 23時13分
	沢ブレンドさん　はじめまして！　わたしも剣菱は好きな方です。剣菱は商品の種類がすくないですねー　ファン層は、昔から飲んでる年配の方が多そうですね。最近の若者はいろんな種類の酒を好みます。例　生酒　貴醸酒　にごり酒など　あと例の事件がありましたね。 http://www.842581.com/ibutu/houdou/00081904.html 元　丹醸の剣菱さん頑張って欲しいですね。（摂津/清酒/奈良　金獄普通酒）

	376．Re: “丹醸”蛇足
	名前：沢ブレンド日付：6月4日(金) 0時46分
	それと、おばはんさまご指摘の表示の件ですが、丹醸はともかく、住所が「深江（魚崎郷）なのに「御影」と表記している点については、剣菱は魚崎にでっかい蔵を持っている以外に御影にも蔵をもっていたと記憶しています。なので一応虚偽表示ではないと思います。 (兵庫/動物)

	387．剣菱ですが…
	名前：おばはん日付：6月6日(日) 11時0分
	沢ブレンドさん御無沙汰です。レス頂いているのに気づきませんでして…スンマセン。剣菱は今もかなりの量を他社から買い入れてはるようですね。奈良県下なんかにも何蔵か下請けをされている蔵元がありますが、みな一応に「剣菱さんは高くで買ってくれる」と評価してはります。そして、剣菱から、兵庫産山田錦が送られてくるそうです。で、剣菱と言えば「山廃」ですが、協力蔵も山廃で造っているかと言えば…そうではないですね。ただ、速醸と山廃では、買い取り価格が違うとのことでした。「桶売り」「桶買い」が本当に悪いのか？この制度のお陰で今まで多くの蔵元が存在していたのも事実。某蔵さんは、包み隠さず剣菱の下請けをやっていることを説明してくれました。そしてその有効性も。も少し書きたいことがあるのですが、時間切れ、仕事の用意にかかります。

	393．…続き
	名前：おばはん日付：6月9日(水) 6時47分
	上記の続きを… 「灘御影」となっているのに深江浜町の住所になっているのは、本社が御影で、瓶詰めが深江浜町であるということでしょう。レッテルに記す住所は、最終的に製品化されたところを書くのが原則のようで、表記の住所以外で製品化された場合、社名のあとに記号をつけなければならないそうです。「白鶴酒造株式会社Ｈ」とか「賀茂鶴酒造株式会社ト」とか。余談ですが、「小西酒造株式会社ＫＢ」「長龍酒造株式会社ＫＢ」などの表記をパック酒で見ますが、これは、凸版印刷（大日本だったか）が主体で運営する充填専門場「関西ボトリング」で製品化されたものと思われます。ＫＢ。剣菱の場合、昔ながらのレッテルのイメージを大事にしていて、そういった記号を入れるのを嫌って、瓶詰め場の住所を薄い灰色で書いているのではないでしょうか。そういう点では、つい数年前まで「シビンケ」と右読みで書かれていたカタカナ表記が「ケンビシ」と変更されてしまったのは、残念です。それ以上に「バーコード」は致命的ですわな。あと、分別回収の表記や、「お酒は二十歳になってから」の文等も剣菱に限らず、昔ながらのレッテルには…邪魔モン。ま、…仕方ないですかね。

322．メッコール

名前：丹醸日付：5月16日(日) 2時35分

じんべいざめさん！今　友達と今宮戎前の自販機にメッコールを買いに行きました。13本かいました。早速　友達と乾杯しました。いゃーぁ　最高にうまいですーー！！　だいぶん場所が近くなったので、ちょこちょこ買いに行きたいと思います。
（兵庫/飲料マニア/メッコール）　

	324．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月16日(日) 11時44分
	おお！早速買いに行ったんですか！ところで、今メッコールを販売しているコスモフーズは、吹田に大阪事務所があるんですよね？　その事務所の近所では売ってないですか？ http://www.cosmofoods.co.jp/company/map.htm http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.30.51.3N34.44.44.5&ZM=10 http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=70000&el=135%2F30%2F51.388&pnf=1&size=500%2C500&nl=34%2F44%2F45.669

	327．Re: メッコール
	名前：丹醸日付：5月16日(日) 22時29分
	ウィルキンソン　ジンジャエールをディスカウントショップで６８円購入しました。やっぱりジンジャエールは、ウィルキンソンやね～！！ギンギンに冷やして最高ーです。カナダ・ドライより断然いいです。（兵庫/アサヒ/ウィルキンソンジンジャエール）

	328．Re: メッコール
	名前：simeji74 日付：5月16日(日) 22時44分
	＞丹醸さん　何気にバックに本棚をいれた写真、意識的なアングルに思えます（笑）。どうでしょう？

	329．Re: メッコール
	名前：丹醸日付：5月16日(日) 23時26分
	いやー　そう見えましたかー！　別に意識してなかったんですが・・・　ｗｗｗ

	330．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月17日(月) 20時6分
	お～！丹醸さん、ウィルキンソンジンジャエールですね。それも二種類も！！ワタクシの近所の酒屋でも扱ってくれてるといいんだけどなぁ。

	331．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月17日(月) 21時9分
	しかし丹醸さんは、色々な本を所有してますなぁ。ワタクシはもっぱら図書館で借りてます～。最近の図書館は、結構、品揃えもよいです。

	332．Re: メッコール
	名前：丹醸日付：5月17日(月) 22時6分
	じんべいざめさん　こんばんわ！　本日　会社帰りにコスモフーズ大阪支店に行ってきました。じんべいざめさんの予想どうり支店前に自販機がありました。しかもオール100円売り　最安値と最近場の更新です。吹田ならバイクで１５分あれば行けます。１８；００時くらいでもバリバリ営業していたので、今度　帰りに１ケース購入してみます。（兵庫/清涼飲料水/１００円売りのメッコール）

	333．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月17日(月) 22時34分
	やりましたね！これでメッコール三昧の日々ですな。

	334．Re: メッコール
	名前：simeji74 日付：5月17日(月) 22時38分
	＞丹醸さん　いや、本棚の写真ってのは楽しいもんですよ。てっきり狙ったと思いましたが・・・（笑）。尾瀬あきらさんのお酒の本2冊は楽しいと思います。読んでない人おすすめです（特に日本酒詳しくない人）。　＞じんべいざめさん　ウィルキンソンうめーですよねえ。ワタシはたまたま行動範囲内の何店かにおいてあったりするので助かってます。たまに買います。あとカクヤスで他のお酒買うついでに配達してもらったりもします。

	335．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月17日(月) 23時9分
	simejiさん最初にウイルキンソンジンジャエールを飲んだときは、口から火が出そうな感覚に陥りましたよ。ほんまに辛いですよね～。でも、下手に凝ったカクテルより、ウィルキンソンジンジャエールがあれば、安い焼酎でもかなり楽しめますよね。（まぁ、ほんまはええ酒のほうがええんですけどね。へへへ）

	342．Re: メッコール
	名前：ささぐま日付：5月21日(金) 19時5分
	じんべいざめ様はじめましてウィルキンソンのジンジャーエールを今日初めて飲みました。いやじんべいざめ様の書き込みを見ていなかったらカナダドライと同じように一気に飲み込んで大変なことになっていたと思います。結構はまる味だと思いますがやはりなかなか売っていません。前買ったＤＳにまだあるかなあ(値段はやっぱり６８円でした)

	343．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月22日(土) 18時27分
	ささぐま様、はじめまして！ウィルキンソンジンジャエールの虜になりましたね？(笑) これからの暑い日々にはぴったりですよね～。これからもよろしくお願いします。

	350．Re: メッコール
	名前：電波ブラシ＠日本酒初心者日付：5月25日(火) 0時2分
	メッコールって色々話題になっているようですね。噂は聞きますが山形ではメッコール売ってる場所見つかりません。 http://www.doblog.com/weblog/myblog/10152

	367．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月28日(金) 0時14分
	電波ブラシさん、はじめまして。山形にはメッコール輸入販売元の｢コスモフーズ」がないので、残念ながら、多分入手は不可能でしょう。しかし、山形県には美味しい地酒が多くてうらやましいです。

	370．Re: メッコール
	名前：電波ブラシ＠日本酒初心者日付：5月28日(金) 14時25分
	こちらこそ宜しくお願いします。山形は地酒が有名みたいですね。今の所東光が一番俺の口にあっています。静岡にはメッコールありますかねー？＞じんべいざめさん http://www.doblog.com/weblog/myblog/10152

	371．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月29日(土) 0時15分
	静岡はどうでしょうかねぇ？名古屋に営業所があるみたいなのですが、、、。丹醸さんの話によれば、メッコールはかなり美味しいとのコトです。大阪にも山形のお酒がいくつか入ってきてますが、やはり地元密着の普通酒などは入手できませんね。（ちなみに、ワタクシ大阪在住です。）灘と伏見に挟まれて選択肢の多い感じのする大阪とはいえ、美味しくて安いお酒を探すのは、なかなか難しいです。

	385．Re: メッコール
	名前：電波ブラシ＠日本酒初心者日付：6月5日(土) 22時57分
	安いくて美味しい酒ですか難しいですね。俺は味はあんまり分らんのでなんとなくで買っています。ただ山形の酒は値段が高いと良く聞きます。やっぱ美味い方に入るのでしょうか？とりあえず俺には合ってます。アルコールは余り強くないのでたくさんの種類を飲むのはきつそうです。 (山形/子供/雑酒) http://www.doblog.com/weblog/myblog/10152

372．福源酒造

名前：ささぐま 日付：5月31日(月) 18時3分

最近ホームページもなくなったし、結構大きく扱っていた名古屋の酒屋さんの扱いもなくなったようだし、ちょっと気になっていましたが、どうなっているんでしょう。ちなみにこの蔵元の酒は純米吟醸（か吟醸）を一回飲んだことがあります。酒だけだといまいち印象が薄いのに、わさび漬けと一緒に飲むととてつもなく相性がよくて驚いた記憶があります
(埼玉/動物/何にも飲んでねぇよ)

	373．Re: 福源酒造
	名前：自棄酒マン日付：5月31日(月) 21時50分
	今度の日曜日に浜松町で開催される業者対象の利き酒会に福源さんも参加されるようですので、造りを止めたというわけではないようですが･･･。

369．呉の酒

名前：丹醸日付：5月28日(金) 1時7分

利き酒大会の時撮った画像です。

368．広島酒

名前：丹醸日付：5月28日(金) 1時5分

今日　広島に住んでる友人が、休暇をとり帰省したので会いました。私も転勤で広島に住んでた時、雨後の月は、美味しい美味しいと言っていたのを、覚えてくれていてお土産に雨後の月を買ってきてくれてました。早速　飲んでみました。広島独特の懐かしい味がしました。
私は広島時代に呉に住んでいて呉には、１０社の酒蔵があり、一気に全ての蔵の酒を買占め、毎週　同僚と利き酒大会をしたのを懐かしくおもいます。
（摂津/ワインは単醗酵　ビールは単行複発行　清酒は？）　

339．緑一

名前：丹醸日付：5月20日(木) 21時21分

池田の酒屋で緑一を購入し早速　飲んでみました。結構　甘口の酒で不味くは無いです。　何処の酒を移入してるんですかねぇ～！気になります。　やっぱり自醸して欲しいですね。←無理かなぁ
（兵庫/清酒/緑一本醸造）

	341．Re: 緑一
	名前：じんべいざめ日付：5月20日(木) 22時45分
	丹醸さん、池田酒の探索はイマイチの結果に終わってしまったみたいですが、それでも「緑一」を買うことが出来てよかったですね。でも、どこが醸造してるのでしょうね？ご近所さんと言うことで、「呉春」が造っていれば、いろんな意味でプレミア物なのですが、、、。

	344．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月22日(土) 23時25分
	じんべいざめさんこんばんわ！　品薄な呉春だけに緑一に移出していないと私は思います。（たぶん）おそらく大量生産している大手メーカーの様な気が、大量に造ればコストも下がるし、買い手も安く買えると思います。

	345．Re: 緑一
	名前：じんべいざめ日付：5月23日(日) 0時6分
	なるほど、やはりそうですよね～。となると、やはり近隣の大手である｢白雪｣辺りでしょうかねぇ？ここで、写真の解説をば、、、白雪と言えばネットの場末飲み屋情報に、けっこう出てくる｢白雪温酒場」。かなりディープな居酒屋さんみたいです。ちなみにワタクシは足を踏み入れたことがありません。ちなみに、この｢白雪温酒場」のすぐそばには、安治川がありますが、川底を人が通れるようにトンネルが通ってます。

	346．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月23日(日) 23時30分
	白雪温酒場いいですねぇ～　私も行ってみたいです。画像の方も大阪の下町の雰囲気が出ていて良いですね。西九条ですね、チャリで行くのは遠すぎるし、電車は不便だし～　けど行きた～い！　あと西成区にある百番と言う飲み屋　昔の遊郭の建物をそのまま使っていて時代を感じて凄くいいと聞きます。そちらも行きたいですねー！（兵庫/休肝日/瓶コーラ１９０ＭＬ入り）

	348．Re: 緑一
	名前：じんべいざめ日付：5月24日(月) 22時29分
	遊郭跡の百番ですか！そういえば、前にテレビで見たことがあります。ところで、遊郭と言えば、白雪温酒場の近所には、昔遊郭があった｢松島新地」があります。今も夜になると、玄関にピンクの照明が灯り、女の子とオバチャンが玄関から客を呼び込んでますよ。場所は、ナインモール九条と言う商店街の東側のスジ一帯です。

	349．白雪温酒場…
	名前：おばはん日付：5月24日(月) 23時42分
	ええとこでした、白雪温酒場。かつて… いや、今もええとこやのかもしれません。最初行ったときは、そう思ったんですよ。ほんま。が、関西の某情報誌に取り上げられはじめた頃から、「あ、また一見さんかいなぁ」てな感じの視線と雰囲気をお店の人や常連客から受けるようになって… これはわしの思い込みかもしれません。が。まぁ、理想を言えば「常連」も「一見」も分け隔てなく接してくれる呑み屋が好きなんですが… なかなかそういう気分にならない時もあるでしょうね。お店の人にも常連さんにも。

	352．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月25日(火) 22時44分
	関西は、新地の宝庫（８ヶ所）ですねー！どこの新地の回りにも、飲み屋が多いですね。飲んで気分が良くなって、新地遊びするんですねー　あまりお金を使いすぎないように・・・？

	354．Re: 緑一
	名前：じんべいざめ日付：5月25日(火) 23時28分
	おばはんさまおお！白雪温酒場へ行った事がありましたか！あの辺りは工場、倉庫、それに民家が混在する場所なので、地元民か、あの辺で働いてる人らしか行かへんやろから、お店の人も、おなじみさんも、新しいお客さんは苦手なんとちゃいますやろか？ちなみに、こないだ野田阪神の商店街を抜けたところで「温酒場」を見つけました。（ちなみに通りかかっただけで入ってません) 提灯の「かんとうだき」の文字がなかなかですな。でも、「う」が要らんかなぁ？「かんとだき」って言いますよね。丹醸さまははは、松島目当てとちゃいまっせー。ワタクシは市内西部在住なので、あの辺はよく通るのです。丹醸さんは北摂のほうなんですよねぇ。結構、地酒を扱ってはる酒屋さんがあるんじゃないですか？大阪市内は地酒に関しては意外とお寒い状況だと思います。

	355．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月25日(火) 23時59分
	じんべいざめさん　すみません文章の表現のしかたが、悪くて。じんべいざめさんが行くのでは、なくて大衆のみなさんのことです。はい、北摂在住です、比較的地酒を売る店結構あります。尼崎の西川に西川と言う地酒を扱う酒屋があり、道灌の酒を西川鶴のプライベートブランドで売りだしています。最近よく行きます。うちのおばあちゃんは、おでんのことをいつも　かんとたき　と言ってます。

	359．Re: 緑一
	名前：じんべいざめ日付：5月26日(水) 22時6分
	丹醸さん、尼崎まで行ってられるんですね。尼崎で良い酒屋さんを最近知りましたので、もし良かったらメールください。

	360．白雪のことですが
	名前：自棄酒マン日付：5月26日(水) 22時18分
	横レスですみませんが、某所の酒屋さんでこんなものを目にしました。このようなお店って、西の方では結構あるのでしょうか？（関東では見かけたことありません）

	361．温酒場…
	名前：おばはん日付：5月27日(木) 0時35分
	じんえいざめさまこんにちは。白雪温酒場に続き上田温酒場。そそる安居酒屋の連発、楽しく拝見しました。何かいいですね。「温酒場」って響き。わしも負けんとこんな“そそる”店と写真で勝負できるようがんばりたいなと… （無精もんには…無理か）関東煮・煮抜き・かしわこれが最近関西で死語になりつつある食のことばやなと思っています。何かさみしいです。自棄酒マンさんこんにちは。最近掲示板ではあまり書き込まれないようで、ちいと寂しく思っていたところです。「しらゆき会の店」ですか… 見たことのない看板です。昔…今もあるのかもしれませんが、「サカリショップ」だったか、日本盛の大阪地区販売店会で「大盛会」ってのがあったと記憶していますが… 軽トラに「大盛会チェーン」と記されていたのを見た記憶があります。大昔、小学生の頃の記憶ですが…

	364．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月27日(木) 2時5分
	自棄酒マンさんこんばんは、しらゆき会ですかー　丹醸のわたしも知りませんでした。調査したいと思います。何かつかみましたら報告します。

	365．しらゆき会
	名前：じんべいざめ日付：5月27日(木) 22時20分
	自棄酒マンさま旅はいかがですか？ワタクシ、大阪市内なのですが、しらゆき会の看板は見たことがないですねぇ。やはり、消費者を確保するために、まず酒屋囲いなのでしょうね。おばはんさま消えていく大阪弁、ありますね。ワタクシもニヌキはすぐにはピンときません。実物はたまに焼肉屋とかで見かけるのですが、「かんてき」も言葉としては消えてますよね。共通語に置き換わって呼ばれておりますな。

	366．Re: 緑一
	名前：丹醸日付：5月27日(木) 23時44分
	消えていく言葉ありますね、　あーいえば上佑とか・・・あっ！違いました。関西のアイスコーヒーの意味の　レイコは、どうです？最近つかいますか？

356．日本酒は・・・

名前：とびいりです。 日付：5月26日(水) 19時4分

かなり飲んでません。急に飲めなくなりました。なんででしょうう・・・
あんなに美味しいとおもったのに・・・蔵元めぐりもしたのに・・・今はチューハイです。最近は今更と思うけど試験受けます。合格したいと思うとストレスがたまりついついアルコールに。頑張ります。

	358．Re: 日本酒は・・・
	名前：じんべいざめ日付：5月26日(水) 21時21分
	とびいりさん、はじめまして。お酒もいろいろ種類がありますから、その時々の気分で好きなものを飲むのが一番ですよ！以前は日本酒が好きだったけど、今はウイスキーとか、今はチューハイとか、そう言う人も結構多いと思いますよ。缶チューハイも旨いですし、なにせ気軽に飲めますモンね。試験勉強の後に缶チューハイをプシュっと開けて飲む！ストレス発散にもなってイイことだと思いますよ。

353．メッコール

名前：丹醸日付：5月25日(火) 23時25分

じんべいざめさんこんばんわ！今日　吹田のメッコール発売元のコスモフーズ大阪支店に行きメッコール一箱購入しました。価格は、卸値で販売して頂き、一本単価６５円で購入。安さにビックリです。一箱税込み２０４７円でした。私が韓国に行った時、コンビニで買うメッコールが７００ウォン（約７０円）ですから、本場韓国より安いです。ちなみに韓国では、ペットポトルの５００ＭＬと１，５Ｌも売ってます。
明日からメッコール三昧です。
（兵庫/清酒/千秋秋鹿純米酒）

	357．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月26日(水) 20時12分
	おお！メッコール30本ですか！？かなり楽しめますね～。メッコールのお供には、大阪の駄菓子の定番（？）松岡製菓の｢満月ポン｣をどうぞ。ちなみに社長の名前は「松岡力王丸（本名)」さんです。 http://www.mangetupon.co.jp/

293．始めまして

名前：電波ブラシ＠日本酒初心者 日付：5月7日(金) 16時49分

始めまして電波ブラシです。

ｂｌｏｇで自棄酒マンさんのサイトを紹介しました。

あらかじめ許可をもらうのを怠ってしまいました。
すみません。

大変勉強になります。

静岡県出身なのに静岡県が酒どころとは知りませんでした。
(山形/子供/リキュール類)

	294．Re: 始めまして
	名前：自棄酒マン日付：5月8日(土) 13時25分
	電波ブラシさま、こんちには。 blogの件、了解しました。紹介いただき、ありがとうございます。もしよろしければ、ＵＲＬを教えていただけると私の楽しみが増えますので、よろしくお願いします。

	295．Re: 始めまして
	名前：電波ブラシ＠日本酒初心者日付：5月8日(土) 16時24分
	了解しました。反感を買いそうでちょっと恐いですが。（笑）静岡の地酒の文章読ませて頂きました。富士錦は飲みやすいですよね。日本酒を飲み始める方には是非勧めたいお酒の１つです。母の実家が芝川なので一度蔵開きを見に行った事があります。あそこは寂れているので村おこしの一環だとか。人がワンサカ来るんですよ。本当にどこからこんなに湧いて来たのか？と思うくらいに。試飲や生酒の安売りなどをやってましたよ。そうそう最近小耳にはさんだのですが十四代が地元の酒屋においていないのは、まだ知名度がない時期に売り出そうとしても相手にされなかったからだとか聞きました。まー、真実かは定かではないのですが。 (山形/子供/アルコール以外の液体) http://www.doblog.com/weblog/myblog/10152

	296．Re: 始めまして
	名前：自棄酒マン日付：5月9日(日) 22時21分
	ありがとうございました。僕ら学生の時分はお酒について考えながら飲んだことなんてなかったですね（もちろんネットなんてもの存在しなかったから情報源もあまりなかったし）。あの頃と今、どちらが幸せな時代なのかはいまだによくわかりませんが。

	300．燗上がり談義参加希望
	名前：しっぺい太郎日付：5月10日(月) 21時48分
	個人的な経験ですが、吟醸香が低いお酒を選び、ぬる燗（40℃前後）で試してみると失敗が少ないと思います。とはいえ、試飲会等で試してみると、それなりに吟醸香があるものでも、ぬる燗くらいまでは「味が膨らんでおいしい」と喜ばれる方も多いです。また、お燗にしたとき「ベストマッチ」するお酒と「大失敗」するお酒の間にも結構距離があると思います。 (子供/アルコール以外の液体)

	351．Re: 始めまして
	名前：電波ブラシ＠日本酒初心者日付：5月25日(火) 0時5分
	燗やった事ないんですよ。いつも冷ばかりです。日本酒を電子レンジに入れるってのは結構勇気が入りますね。 http://www.doblog.com/weblog/myblog/10152

347．「日本海」

名前：ニュートラル 日付：5月24日(月) 21時39分

「日本海」のカップ酒がアップされていましたので。
この名前で結構得している蔵だと思います。
以前、近くにあった同じ名前のお寿司屋さんでも使われていましたし、
年に１度利用する新潟⇔小樽間の「新日本海フェリー」にも置かれています。
船内の売店では他に「菊水」のアルミカップ、「越乃麗雪」の４合瓶があったと思います。
いずれにしても、名前のお陰で広い地域で飲まれていると思います。
味の方はたいして記憶に残っていないのですが。
(北海道/紳士/アルコール以外の液体)

340．池田酒

名前：丹醸日付：5月20日(木) 21時26分

見てね！
http://www.ikedaya.com/ikedaproducts/migitokusasake.html

337．自分が小田原に住んだならば

名前：サトウ 日付：5月19日(水) 22時41分

小田原のFネスの斜向かいのスパ施設に通ってしまいそうです
あれ系にしては料金設定高いんですが
屋上露天風呂はナカナカなもんです
OPEN当時は和食屋さんが入っていて日本酒も呑めた記憶がありますが
今はどうなっているのでしょう？

	338．Re: 自分が小田原に住んだならば
	名前：自棄酒マン日付：5月20日(木) 10時39分
	しょっちゅう前を通ってる割には（興味ないもので）気にも留めてませんでしたが、たぶんお店はオープン当時のままなのではないかと思います。それにしても２０００円以上取るのはやっぱり高いなあ･･･。二宮温泉だったら１０００円で入れて同じ敷地内にパチンコ屋があります。

336．月桂冠のジョーセンカップ酒買ってきました。

名前：simeji74 日付：5月19日(水) 22時39分

　近くのコンビニにあったのですが、これがなんと、デザインリニューアル前のもの。製造が去年の１２月とあります。面白いんで買ってきたというわけです。まだ開けてませんが、どうなんでしょうねえ？。カップ酒ですから冷蔵保存ってわけでもなく、ごく普通にコンビニにおいてあったというものです。劣化こそすれ、熟成はないかな？。普通酒ってことで劣化したとしても、その差異は小さいのかなあ？。今日、あるいは近いうちに飲んでみます。そういえば自棄酒マンさんが保管状態がいいという酒屋さんで古い酒を見つけて、あえて買ってきたなんていう話がごく最近の日記にありましたね。なかなかのワザですよねえ。さすがプロの酒ライターです（笑）。でもちゃんとした酒屋さんとの事ですが、そこは最近見つけられたところなんでしょうか？。「ちゃんとしている」というチェックポイントはやはり冷蔵しているかどうか？なんてところなんでしょうか。

326．業務連絡

名前：ジャッカル破壊光線 日付：5月16日(日) 19時32分

多忙のため，ご連絡が遅れまして申し訳ございません。
搬入，確認致しましたので，ご連絡申し上げます。
ありがとうございました。

疲れがとれそうで、うれしいです。
ぐでぐでになるかもしれませんが（笑）。
(動物/何にも飲んでねぇよ)

325．一人宴会中！！！

名前：丹醸日付：5月16日(日) 16時58分

雨でどこもいけないので、あさ開　生もと　特別純米酒と本生　赤　と生ハムで飲んでます。あさ開結構いけます。
（兵庫/清酒と発泡酒/上記参照）

323．リンクさせていただきました

名前：oldcastleB1 日付：5月16日(日) 4時27分

私の日記にも一度いらしてください。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/7313

321．ありがとうございます

名前：自棄酒マン 日付：5月15日(土) 11時10分

アクセスカウンターが１０万を超えました（ただし、うち１万くらいは自分でアクセスしてる）。
サイト開設が２０００年１月６日ですから、４年４ヶ月かかってのものです。
当初は１日当たりのアクセス数が１桁だった時代も長くありましたが、皆様のおかげさまをもちましてなんとかここまで生き長らえてきました。
まだまだ１０万は通過点だと思っておりますので、今後とも変わらぬご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

313．メッコール

名前：じんべいざめ 日付：5月14日(金) 17時53分

丹醸さん、メッコールを発見しましたので、ご報告です。
既にご存知かも知れませんが、場所は今宮戎神社の南側です。

お酒と関係ない投稿ですみません、、、。
(大阪/静物/何にも飲んでねぇよ)

	318．Re: メッコール
	名前：丹醸日付：5月14日(金) 23時30分
	じんべいざめさん　こんばんわ！　今宮戎ですかー！しりませんでした。私の知ってる中で一番近い所が須磨寺の横で、わざわざ買いに行ってました。たすかります。情報有難うございます。

	319．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月14日(金) 23時38分
	おお！お役に立ててなによりです。地図も張っておきますね。 http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=135%2F30%2F18.132&pnf=1&size=500%2C500&nl=34%2F39%2F05.498

	320．Re: メッコール
	名前：じんべいざめ日付：5月14日(金) 23時40分
	地図中央部の十字の印あたりです。

317．(untitled)

名前：ワンカップ大関（隊長） 日付：5月14日(金) 22時1分

いや、うむ。酔いました。
呑むほどに酔う。酔うほどに呑む。エンドレスかな。
後は潰れるだけ・・・・・。
酔った～。
（普通酒のタンクの中/三増酒/酒だよ～）
http://blog.livedoor.jp/kuramoto1600/

314．おめでとうございます。

名前：ニュートラル 日付：5月14日(金) 18時15分

今、覗きましたら「１０００７９」でした。
「１０００００」超えですね。
自棄酒マンさんのこのＨＰを初めて見たのは思い出せませんが、２０００年になっていたと思います。

ＨＰを開いて何年での数なのでしょうか。
いずれにしましても、おめでとうございます。
そして、今まで有難うございます。そして、これからもよろしくどうぞ。
(北海道/紳士/アルコール以外の液体)

	315．Re: おめでとうございます。
	名前：じんべいざめ日付：5月14日(金) 20時24分
	おめでとうございます！しかし10万人とはすごいですね。

	316．Re: おめでとうございます。
	名前：simeji74 日付：5月14日(金) 21時11分
	１０万超え、おめでとうございます。非常に丁寧なこのＨＰの造りは大変読むのが楽しいです。　ﾜﾀｼが来たのはごく最近です。自棄酒マンさんが丁度フリーになるって頃ですね。丁度フリーになるって時にここと出会ったのも何かの縁かと、私は勝手に感じてます（笑）。今後ともよろしくどうぞ。

297．池田酒

名前：丹醸日付：5月9日(日) 23時13分

自棄酒マンさんこんばんわ！今　大阪の池田酒について調査しているんですが、池田には２軒の蔵元があり一つは全国的に有名な呉春　もう一つは、緑一　吉田酒造があります。　池田市中心部の酒店で緑一の取扱店を探していますが見つかりません。酒蔵も少し寂れていて元気がなさそうです。そこでお願いがあるのですが、自棄酒マンさん蔵元名鑑見たいなぶ厚い本持ってましたよね？そこで緑一　吉田酒造が　自醸か集約か調べてもらえませんか？お願いします。
（兵庫/菩提酉元純米酒/両白）

	299．Re: 池田酒
	名前：自棄酒マン日付：5月10日(月) 11時18分
	手元の「全国種類製造名鑑(2003）では、「緑一」吉田酒造(株)の製成数量欄は「不明」になっています。他の蔵元の例を見る限りでは、こういうケースでは委託醸造または休造の場合が多いように思います。

	301．Re: 池田酒
	名前：丹醸日付：5月10日(月) 23時7分
	自棄酒マンさんありがとうございます。偶然にも今日　とある池田の酒店で緑一を発見しました。　蔵元では、造ってる雰囲気もなく、おそらくほぼ１００％委託醸造ですね・・・？　近かじか、買って飲んでみます。　一升瓶でしか発売してないみたいです。マズかったらどうしよう・・・　　（兵庫/丹醸/白雪上撰純米酒）

	302．Re: 池田酒
	名前：じんべいざめ日付：5月10日(月) 23時15分
	酒探索は続いてますね～。丹醸さん、ちょっと質問なのですが、丹醸さんの行動範囲の中に、三ツ矢サイダーの発祥の地がありますね。あと、ウイルキンソンジンジャエールでおなじみ（？）の、ウイルキンソン炭酸も気になります。丹醸さんは、酒以外の飲料にも造詣が深いと感じますので、ひょっとしたら、これらの遺跡（？）を探索したことはありますか？ (大阪/静物/清酒)

	303．緑一は委託醸造でしょう
	名前：おばはん日付：5月10日(月) 23時21分
	丹醸さんこんにちは。池田酒最後の砦として「呉春」が語られるのは、まさにそういうことでしょう。どう考えても吉田酒造さんの現状の敷地、施設では、自家醸造は… （実際、某酒造家に聞いたことがありますが、あそこは自醸では無いとのことでした）ちなみに1974年の「酒類製造名鑑」では、155klと記されています。（呉春は460kl)。ほかに、「桐正宗：第一酒造」の名も見受けられます。激減の一途をたどってますね、大阪の酒も… 呑んでおられる「両白」は、奈良・西田酒造さんのですね？田圃の中に建つ立派な昔ながらの酒蔵の中で、姫飯造りのプラントが稼動していました…

	304．Re: 池田酒
	名前：破壊王日付：5月11日(火) 12時33分
	じんべいざめさん初めましてウィルキンソン・炭酸・ジンジャーエールの遺跡（？）の事ですがウィルキンソン・ジンジャーエール愛好会と言うHP有ります http://homepage1.nifty.con/merino/wilkinson/index.html 遺跡が見られると思います。 (千葉/静物/何にも飲んでねぇよ)

	305．Re: 池田酒
	名前：じんべいざめ日付：5月11日(火) 21時0分
	破壊王さん、情報ありがとうございます！ちなみに、破壊王さんはこのジンジャエールを飲んだことがありますか？

	306．Re: 池田酒
	名前：丹醸日付：5月11日(火) 23時27分
	じんべいざめさんこんばんわ！ウイルキンソン遺跡の場所は知らないですが、英人のＪ．Ｃ．ウイルキンソンは、狩猟中に兵庫県の有馬で天然鉱泉水を発見したので、神戸市北区の有馬に何かありそうですねー。調べてみます。　今　私が、飲料水部門で力を入れているのは、カルト飲料で有名なメッコールの自販機　分布図作りですね、まだ２箇所しか見つけてませんが・・・　　１０年くらい前はどこにでもあったのに・・・　　朗報　７イレブンとコカ・コーラのコラボレートで、Ｓ５１年に発売されていたファンタ　ゴールデングレープが再販されました。（兵庫/ＴＡｋＡＲＡ/椰子の実サイダー）

	307．お酒の話題ではないけれど。
	名前：ニュートラル日付：5月11日(火) 23時34分
	皆様、三ツ矢のお話ですね。私の聞いた情報ですと、日本で最初にミネラルウォーターを販売したのが、三ツ矢。それにすぐ失敗して炭酸に砂糖を入れてサイダーとして販売し、「三ツ矢サイダー」が生まれたと聞きましたが。失敗が功を奏した。とでも言うのでしょうか。ミネラルウオーターの販売に最初に成功したのは山梨県下部町の「富士ミネラルウォーター」と聞いたのですが、間違った情報でしょうか。 (北海道/紳士/しょうちゅう)

	308．Re: 池田酒
	名前：丹醸日付：5月12日(水) 0時14分
	おばはんさんこんばんわ！！重要な情報有難うございます。やはり緑一は自醸してなかったですかー！　昔　栄えた池田・伊丹酒　共に残るは一社　大阪の地酒で有名な呉春　ナショナルブランドの白雪　地酒の魅力と大手のネームバリューで末永く頑張って欲しいですね。滅亡しませんように・・・　祈　当たりー！！　両白　西田酒造です。そうですかー！　液化仕込みですかー　大手の仲間入りですね。　私の買った菩提もと純米酒は、手作りであって欲しいです。　奈良県の蔵元では菩提もとを、研究しているらしです。　両白　菊司　やたがらす　頑張ってほしですね。少し酸度が高くて飲みにくいですが・・・（兵庫/純米酒/千秋　秋鹿）

	312．Re: 池田酒
	名前：simeji74 日付：5月13日(木) 2時33分
	ウィルキンソンジンジャーエールはうまい！！！。ジンジャーエールのジンジャーってしょうがって聞いて「へーそーなんだー」ってならないジンジャーエールですね、これは。個人的にはグラスに注いで飲んだほうが鼻腔を刺激して、ジンジャー感が強く感じられると思います。

298．掲示板

名前：simeji74 日付：5月9日(日) 23時48分

　新規カキコミがあった順番に項目が並ぶようにしていただいたほうが、
読みやすいと思うのですがいかがでしょう？。可能ですか？。いま現在は
各項目が立ちあがった順番で並んでるようですが。

	311．Re: 掲示板
	名前：自棄酒マン日付：5月12日(水) 7時52分
	現在の掲示板では、おそらくできません。当掲示板は本年１月２１日よりインサイドウェブ(株）より１年契約で有料レンタルしているものです。同社については私自身サポート体制について若干不満を感じてはいるのですが、まだ契約期間が８か月以上残っています。現時点で新たな掲示板に切り替えるのは経済的に厳しいので、来年１月までは我慢していただきたいと思います。

309．最近良く思うのですが

名前：サトウ 日付：5月12日(水) 0時14分

自棄酒マンさんウマそうなツマミ喰ってるなぁ....
(神奈川/動物/清酒)

	310．Re: 最近良く思うのですが
	名前：simeji74 日付：5月12日(水) 1時2分
	そそ、この写真が実はかなり楽しみだったりします。数あるＨＰの中でもここはかなり写真が多いほうですよね。そして、酒がある風景の写真はどれもこれもみんな「おいしそう」です。

286．(untitled)

名前：鮭野　夢造 日付：5月3日(月) 12時36分

すいません、私事ながら、宣伝になります。

下記ＵＲＬの私のＨＰにて、ささやかながら、プレゼント企画を実施中です。
プレゼント商品は、「あえて日常に飲んで欲しい酒」という視点から選択し、お願いいたしました。

http://sakenomuzo.ld.infoseek.co.jp/

このプレゼント企画、この手の通常のものとは異なり、書き下ろしの私の推薦文（現在、執筆中）がおまけで付くことになっております。当選確率は、かなり高くなりそうですので（前回は競争率３倍でした。せめて１０倍くらいになてほしいのですが）、のんべえの皆様の、酔った勢いでの応募をお待ちしております。

	287．Re: (untitled)
	名前：自棄酒マン日付：5月3日(月) 14時29分
	ヒントなしでわかるの、５～７問だけです･･･。 (神奈川/子供/清酒)

	292．目的
	名前：鮭野　夢造日付：5月6日(木) 23時6分
	目的の一つが、商品を提供していただいた蔵のＨＰを見ていただくことなので……。

289．酒の酒割り！

名前：ワンカップ大関（隊長） 日付：5月4日(火) 19時34分

自棄酒マンさん。岡山はなんともまぁ蔵の数が多いことか。何年もかかってますが未だに県内全蔵元制覇にはいたっておりません。岡山市内はALL三増で事前調査によるとまぁだいたい三増かどうかはわかってるんですが、味覚音痴評論をブログに書いております。しかし渡辺酒造参りました。上選には無添加ですがまさか佳選に添加されてるとは。自分の目で見てびっくりでした。味の評価はあてにならず県内の蔵酒紹介も毎日出来る訳ではありませんがぼつぼつ紹介するつもりです。細かい心使いありがとうございます。なんだか嬉しいです。（でも酔ったのじゃ～！）
http://blog.livedoor.jp/kuramoto1600/

	291．Re: 酒の酒割り！
	名前：自棄酒マン日付：5月5日(水) 9時37分
	僕も地元の銘柄ばかり追いかけてた頃は、他県の酒を飲む機会が激減してしまいそれはそれで淋しかったものです。あまり自分にノルマを課しすぎてよそのお酒を飲む楽しみが奪われてもつまらないので、ほどほどに頑張られることを期待しています。

288．面白いなあ、このサイト。

名前：simeji74 日付：5月4日(火) 1時16分

　自棄酒マンさんのこのサイトは面白いです。本当に面白い。こないだの東北への旅も取材ってわけではないとおっしゃってましたが、我々から見ればどこをどうとっても取材ですよ（笑）。というのも、その報告の場である日記の文がただの日記って感じじゃあないんですよね。しっかりと日本酒にまつわるレポートになってる。そして中に書かれていることがうなずかされるんですよねえ。その場にも行ったこともなければその酒を飲んだこともないのに。なんかＨＰのみでこの文があるのがもったいないくらい。

　3日の日記、「燗しないでください」に似た話わたしもありました。日本酒に力を入れてる近くの酒屋で買った酒、店主さんに飲み方を聞いてみたらヒヤがいいとのこと。燗にはしないほうがいいとのこと。で、飲んでみたんですが、自分にはやや酸味が強い。三年熟成酒で旨味はかなりあるし、少しある独特の香りを考えればヒヤでってのも分かるんですが、少し飲んでるうちに燗してみてみたいなあって思うようになりました。で、今日燗しました。・・・うまくなりました。　宮本酒造店ってとこの山田錦、福の宮三年熟成てやつです。

	290．(untitled)
	名前：自棄酒マン日付：5月5日(水) 9時16分
	酒屋さんや飲み屋の主人であれば各々の嗜好があるでしょうからそれをお客へのアドバイスに反映させるのは構わないと思うのですが、蔵元自らがそれをやると、万が一飲み手との間にミスマッチが起ったときに以後そこの酒を選択してもらえなくなる可能性もあるわけですから、「冷やでもおいしくいただけますが、もしお口に合わないようでしたらぬる燗にしてみてください」みたいな書き方がされていると親切なのになぁ、と思ったりします。

283．こんにちは

名前：oldcastleB1 日付：5月2日(日) 13時56分

たいへん楽しく読ませていただいています。
私のblogで紹介させていただいてさしつかえないでしょうか?
http://www.doblog.com/weblog/myblog/7313

	285．Re: こんにちは
	名前：自棄酒マン日付：5月2日(日) 19時54分
	はじめまして。 blogへの掲載、こんなおちゃらけサイトでよろしければどんどんやっていただいて構いません。この掲示板にもまたお越しください。

282．リンク修正ありがとうです。

名前：さくだいおう 日付：5月2日(日) 3時1分

インターネット研究会Jってカッコイイかなと6年目にして変更してみましたが、すでに旧名で広がっていますので併記してやっています。中身はほとんど変わっていませんけど、気分で（笑）

そうそう、自棄酒マンさん、ずいぶん前ですが、アクセスが爆発したとき、2ちゃんねる某スレが原因と心配されていらっしゃいましたが、私のサブサイトでトップ紹介した時でしたのでご安心を（って、遅い報告!!!）。

↓コレ
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/7954/
ご報告するタイミングを逃していましたので申し訳ないです。（時々、各サイトとの相互リンク先を紹介しています）

長いお付き合いになっていますので、これからも頑張って下さい。
http://homepage2.nifty.com/Daiou2/

	284．Re: リンク修正ありがとうです。
	名前：自棄酒マン日付：5月2日(日) 19時46分
	こちらこそ、ご返事ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。