ナメタ(ババガレイ)の煮付け

2002年12月21日、新山で釣ったナメタを煮付けました。
子持ちでしたので美味さ倍増! 普通のカレイと違い縁側のトロトロが
多く最高です。宮城県ではお年取りにナメタを食べる風習がありこの時期のナメタの
価格は高騰します。これは釣った次の日に食べちゃいましたけど(^^ゞ