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クスミティー
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クスミティーの創始者クスミチョフは帝政ロシア時代の1867年サンクトペテルブルグにて創業。良質の茶葉を扱い、皇帝ツァーの御用達の茶商でした。
1917年ロシア革命により、貴族的趣味のお茶文化は廃れてしまうに至り、フランスに亡命、ロシアでのお茶のノウハウを生かしつつ、「香り」を楽しむロシア風のお茶の販売を始めました。
そのフランスでは、東インド会社の進出が遅れたせいもあり、紅茶は高価で薬効のあるものとされ、庭木にある果実や葉と一緒に煎じて飲むのが一般的でした。またフランスは香水の普及とともに、天然香料の産地として名高い南仏を中心に、良質な香りを提供し、楽しめる土壌でありました。
その香料は茶にも用いられ、フランスでは砂糖、ミルクを加えず「香り」を楽しむフレーバー・ティが愛飲されることになったわけです。 |
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時は流れて…香りの文化を有する国フランスで、クスミティー（クスミチョフ）は愛され続け、さらに洗練されて受け継がれてきました。クスミティー（クスミチョフ）はフランス国内においては非常に知名度は高く、品質の良いお茶として有名百貨店、ホテルなどで販売されています。
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マトリョーシカ
