知って得する漢方発想の料理レシピ(初夏〜夏)
春〜初夏
初夏〜夏
秋
冬
旬の野菜をたっぷり
焼き夏野菜の涼拌
パンチの効いた中華風タレで
夏をさっぱり
ドライカレー
中華風の具材で
スパイスで胃もたれなし
毛氏紅焼肉
八角、シナモンが決め手
毛沢東がお気に入りだった角煮
胃もたれ、夜尿に
砂肝の中華ドレッシング和え
作り置きもできます
むくみや夏バテに
クラゲときゅうりの香油和え
香油が上手さの決め手
ネバネバパワーで元気
オクラと長芋のネバネバ和え
ワサビソースとちりめんじゃこが味の決め手
火照った体をさっぱり
スイカの皮のあんかけ
もっちり感が心地よい
胃腸にやさしく栄養補給
さつま飯
麦飯と焼き魚で
解毒して疲労回復
四鮮豆腐
トマトの酸味で体すっきり
湿気を払ってすっきり
鰹と香野菜の辛みそ和え
辛みそで食欲アップ
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