大豆、葛、クローバーなど豆科の植物に含まれるフラボノイドの一種。 天然の女性ホルモン様作用物質として注目されています。
例えば大豆では、胚軸部分（大豆の黒いヘソのような部分）に多く含まれています。
しかし、胚軸は「えぐ味」があるため加工上取り除かれることが多く、加工食品では摂取できにくくなっています。

参考ページ
イソフラボンのサプリメント
女性の生理と漢方
更年期障害その２　
増えている若年性更年期障害　

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